C'è qualcosa di buono nei periodi brutti. Eh, lo so: sarebbe meglio non averne, di periodi brutti, anziché dover cercare a tutti i costi il lato positivo nell'averne. Siamo tutti d'accordo.

Ma c'è qualcosa di buono: ti fanno vedere le cose e le persone con maggiore lucidità. Ti fanno capire cosa ti fa star bene e cosa, invece, no. Ti danno la consapevolezza (a me capita sempre) di essere nel posto sbagliato.

Io sono quella dei posti sbagliati. Quella che si sveglia una mattina e si domanda: cosa ci faccio, qui?
E allora vado a cercare i luoghi sicuri, quelli che mi proteggono, mi si addicono, si adattano a me. Non sono molti: il mondo contemporaneo non mi calza particolarmente bene. Somiglia a quelle scarpe così belle in vetrina che ti provi e ti sembrano perfette finché non scopri che, se le tieni per qualche ora, ti ammazzano.

Qualche anno fa ho fatto uno splendido viaggio nei Paesi Baschi, sia francesi che spagnoli. Come sempre, oltre ai paesaggi e alle città d'arte, il richiamo della gastronomia ha avuto il suo ruolo. San Sebastian è una mecca dell'alta cucina moderna e, pur non potendo certo permettermi di cenare in ristoranti stellati ogni sera, qualche regalo me lo sono fatto.

Non esaltante, in verità: sono stata da un grosso nome (ma grosso parecchio) che mi ha abbastanza delusa, mentre a piacermi davvero tanto è stato un ristorante non stellato che mi dicevano essere quello frequentato dagli chef quando sono liberi: Agorregi.