咖啡，让生活慢半拍儿的液体

不知道为什么要叫“咖啡苦不苦”这个名字，苦与不苦还不都是举杯啜饮的那个人决定的吗？
书的封皮也像是加足了奶精与砂糖的咖啡的颜色，含蓄而温和。三边的留白，像是乘装这温和液体的白瓷杯子，干净而纯粹。那个醒目的八乳四臀的苏荷女神立在中央，就像是在提醒人们：你们要品的咖啡可是来自异国的味道……
颜色温和的老照片，偶尔随意的素描，还有描写这样那样咖啡馆的文字，这是我对整本书全部的印象，可惜只有整体，却似乎总是会忽略细节。那些我未曾到过的地方，在作者的笔下仍旧遥远，也许有那么一刻亲近的感觉但很快又因为时空的距离而消失殆尽了，于是就想如果我到过书中所言的地方，如果我是在更早一些的时候读到这样的文字，也许会多了很多的亲切的。而如今这些散落在大洋彼岸的咖啡馆，飘散着醇香或是并不醇香的咖啡的味道，给我留下的却似乎都是那温和的液体所营造出来的慢了半拍儿的生活的姿态。似乎读了整本书仅仅是为了淡淡享受后心安理得的忘记。
总是难以将咖啡作为普通的饮品之类般对待，而说其有多深厚的文化又似乎是对茶是极为的不敬。也许咖啡大抵是一种态度与情绪吧？一种慢了半拍儿的舒服的感觉。举杯时嗅到淡淡的香醇，仿佛日子也可以精神抖擞的慢走几步，赏赏窗外的风景，嗅嗅清新的空气。以卸下面具与伪装的姿态出现在咖啡杯的倒影里，不紧不慢的速度，刚刚好的神情，很舒服，很惬意。不惦念不太完整的人生，不伤怀错过的人与物，淡然而释怀，即便只是一杯咖啡的时间，也总是好的。曾经流连于那些大小咖啡馆的成名或是未曾成名的作家艺术家是否也是这么想的呢？推开一扇咖啡馆的门，进入到自己专属的那个世界，一切情绪与思想便都可以自然而然的通过一种自己所熟知的途径到畅快淋漓的宣泄，可以是一幅画，可以是一部小说，也可以是一段简短的小诗。而这一切又给它的诞生地带来了更多的可供追忆的东西，所以才有了骆驿不绝的游人，骆驿不绝的目光，骆驿不绝的各色的心情。
书中的照片大多是有了些年头的，可如果是没有人物的出现，单单只是一座咖啡馆，那样的陈旧反而还真是成就了历史悠久的印象，很是符合欧式咖啡年代久远的味道，因为你可以从人的衣着和表情轻易的端详出岁月的痕迹，而如果单单是一座咖啡馆却似乎怎样的年代久远也不会显得老土而和过时。
没有亲历过笔者字里的异域情调，却似乎能在遗忘之前小心的留下些许走过的痕迹：咖啡在欧洲是种文化，在美国是种生活，而在中国则是种略显矫情的享受。也许终归有一日会有那样的幸运的时刻，坐在你曾坐过的咖啡馆里，喝你曾喝过的咖啡，然后在某一时刻突然想起：哦，原来是这里……