红茶之书
少年时最喜欢的饮品就是酒，不论是与三五好友共聚，还是一人独酌，都是好时光。现在随着年岁渐长，身体渐渐不再适应酒的味道，却并没有感到遗憾，或许是因为身边有茶相伴吧。
茶的所有种类之中，又格外喜爱红茶，或许是因为喜欢红茶冲淡温和的味道吧，所以在这寒冷的冬日，选择了这本《红茶之书》来看，看书的过程也如饮一口茶般熨帖适意，因为作者的文笔也如红茶般温暖，如友人在絮絮讲述——一个关于红茶的梦，很多次关于红茶的旅行，一点一滴关于红茶的历史，娓娓道来。这本书的作者矶渊猛先生是日本红茶研究学者、红茶散文作家，他对于红茶的热爱，指引着走遍了与红茶有关的产地，有渊源的发源地，也带领读者开启了一段红茶之旅。在作者讲述的每个细节中，我们仿佛也一起去到那些飘着茶香或者充满历史感的地方。
在字里行间，我们不难发现矶渊猛对于红茶真挚的喜爱之情，在书中，作者为我们介绍了如何泡制红茶、饮用红茶的注意事项、秘藏话题，关于红茶的历史与产地，以及红茶的搭配，算得上一本关于红茶的普及之书，红茶与绿茶相比，虽然历史只有400余年，却有着不输于绿茶的活色生香，异国他乡的大行其道，历史中存留的有趣痕迹，对于独特味道的眷恋，都给红茶披上了一层神秘的色彩，格外有趣的无疑是红茶在历史中充当的重要角色，她可以是敬献给皇室最贵重的礼品，也是让布鲁斯兄弟以及“红茶之神”詹姆斯泰勒奉献一生的珍宝，是美国独立战争重要的导火索，也是凯瑟琳王妃带到英国的嫁妆，是打赌比赛的重要物品，也是重要的占卜之物。在矶渊猛笔下的历史，是由一根线牵连着的，这根线就是红茶。而线上的每一个历史的细节，无不展现出红茶的魅力。
茶的品种选择众多，但是我坚信每个人都会遇到自己喜爱且契合的味道，在喝过众多品种的茶之后，逐渐喜爱上了红茶的甘甜润滑，在寒冷的冬天，不论是工作日的忙碌，还是假日的闲适，一杯红茶都是不错的选择。翻开书籍，或者忙碌之余，红茶的甘甜与温润都可以给你温暖。
看书的过程一直在想，红茶为什么会得到这么多人的喜爱，甚至痴恋，或许其中一个原因是红茶自有的温润品性，以及随和的个性，红茶可以与许多食物搭配，本身对于牛奶等物也易于调和，既不丧失自己的本性，也能激发出全新的味道。于是品着红茶的过程，似乎也能品出一点人生的味道了。
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