内容简介 · · · · · ·
* 物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事————
“世界最美的书”获奖者朱赢椿历时6年约稿，精心编辑与设计
2014年度“华文好书”，《华尔街日报》《南德意志日报》等国际媒体专题推荐
新增 陈晓卿/封新城/田原/石光华/地主陆/汪天稳 等名家好文
内容全新修订，装帧 全面升级
* 100余位作者共同讲述关于“肥肉”的故事————
沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、麦家、叶兆言、张嘉佳、蒋方舟等各界知名人士倾心参与；
全面收录来自不同年龄、不同领域、不同国家的人们关于肥肉的有趣故事
几代人的胃，比世间档案更懂中国
* 一碗肥肉，“吃”透世相————
肥肉的故事里有美好，有无奈，有辛酸，有大笑，还有不为人知的感动；
有物质匮乏年代的人们的味觉记忆，也有现代年轻人关于肥肉的五味杂感
浓缩时代记忆，直击社会痛点，说尽世态冷暖
肥肉的创作者
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作者简介 · · · · · ·
主编：
朱赢椿，艺术家、书籍设计师、图书策划人
他的设计作品不仅多次获得“世界最美的书”“中国最美的书”等奖项，还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。
作者：
沈昌文、钟叔河、吕敬人、苏童、叶兆言 、麦家、曹文轩、鲁敏、殳俏、沈宏非、蒋方舟、张嘉佳、陈晓卿、封新城 、田原、石光华、地主陆、汪天稳、那多、余斌、池莉、费振钟、林达、薛冰、何平、王寅、申赋渔、李洱、成公亮、阿乙、华明、丁方、喻恩泰、刘晓庆、许戈辉、左小青、杨澜、郎昆、赵传、海岩、程志、王小柔、邦妮、朱疆源、赵本夫、赵允芳、施正东、俞子正、常万生、黄蓓佳、刘春杰、陈丹燕、蔡玉洗、虹影、黄集伟、苗炜、扫舍、王行恭、朱赢椿、冯唐、马铃薯兄弟、虞梦令、车前子、赵波、陆新民、欧阳江河、陆建芳、顾铮、张洹、郑郑小囡、洪亦涵、朱润、桑子意、陈卫新、梁凡、左骏、靳卫红、路发今、朴尔敏、郭平、吴聪灵、...
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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记不清是一九六三年还是一九六四年，也记不清是什么原因了，我们老家县城运往苏联的一大批猪肉被拒绝入境，发回原地。当时那是一件大事。猪肉价贵，不宜贮藏，搞不好霉变生蛆，损失巨大。迫不得己，县里提出号召：吃肉爱国。 那时候的人思维简单，一说爱国，人人争先。尽管肉价昂贵，我父母出于爱国之心，倾半月工资，踊跃扛回家一只肥猪后腿。 猪腿已经腌过，肉咸，质硬，不宜红烧，更不能切肉丝烹炒，唯有投入大锅，加多多的水，白煨。 ========== 那你不如去吃。佛法重在于心，那么我们不吃肉的目的也是在逐步的培养慈悲心，慈悲心具足了，你就自然而然的不想吃肉了。而不是嘴管住而心里管不住，那是没有用的。所以，学佛的居士不要认为学佛要不吃肉而去惧怕它，你可以照样学佛，照样吃三净肉。但是，你在吃肉的时候要不断地去产生悲悯之心、惭愧的心，这样日积月累，水到渠成，你自己不想吃的时候，你再去吃素，就非常的好了。 ========== 不过，你们在没有吃素以前，是可以吃荤的，但是，要记住，尽量去吃“三净肉”。为什么要去吃三净肉，就是为了减少恶缘。何为三净肉，就是不为我而杀，不是我要他杀的。杀的根本之因不是由我而起，就是冤业不是从我这来，所以佛只开许三净肉，没有说什么肉都是能吃的。其次，在三净肉里，还有很多的肉你不能去吃它，比如一些很有灵性的动物，比如蛇、黄鼠狼等。 (查看原文) —— 引自第1页 -
一块猪肉，无论怎么烹制，肥肉都是它的灵魂。 (查看原文) —— 引自第17页
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肥肉的书评 · · · · · · ( 全部 19 条 )
三茶
最是那记忆里的一口香
可能平日在办公楼里待得时间太长，生活在飞速的步伐中，被拉扯得稀薄，没有质感，没有味道。所以我最喜欢看这种充满着烟火气息的书籍。 《肥肉》的烟火气不止停留在这书名上，封面也甚为有趣，一大块白花花的“肥搭精”直接向眼球冲击而来。一下子仿佛置身菜场，拿起这个书手指...
(展开)
cutulus
关于这本书的一些边边角角的想法
最开始吸引我的是这本书的封面。 在书店撞天婚找书，最要紧的就是封面设计。封面不诱人，哪怕是放在书店一进门的核心位置，人也不会看它一眼。这书好，好在封面就是一块生肉，辨识度极高。白花花，带着肌理纹路，隔着老远就能一眼认出。 肥肉。 书里也都是肥肉。 被约稿者或许...
(展开)
> 更多书评 19篇
论坛 · · · · · ·
| 这本书跟肥肉一样，看多几页就会腻 | 来自睡着 | 1 回应 | 2025-03-24 14:58:12 |
| 对字体大行间距大的书没有好感 | 来自Alulu | 1 回应 | 2014-11-23 01:12:29 |
| 书里没有赠送的肉票，怎么办？ | 来自玛玛玛法达 | 2014-09-21 15:05:15 | |
| 本欲下单，看见作者群里有殳俏的名字，取消了。 | 来自真实在虾片 | 4 回应 | 2014-08-06 16:53:16 |
| 领肉流程与领到的肉的实物 | 来自室内滂沱 | 2014-04-08 17:33:27 |
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订阅关于肥肉的评论:
feed: rss 2.0
59 有用 Lecia 2014-11-26 07:37:55
高中生作文选集。
2 有用 周遊 2014-04-26 20:38:52
跳着看的，装帧与文字都不行，还说搞了几年，你妹啊
5 有用 十六 2014-03-18 21:16:34
看这书简直无法自拔，晚饭也立马跑去吃了一顿红烧肉。书里约稿的多为六七十年代人士，不过也只有那年代才会有这么多爱吃肥肉人士，文章也写得很妙，生产队摸黑吃肉很有意思。虽然小时候很不喜欢吃肥肉，但是油渣但是一直很喜欢吃，好久没吃……因为作者繁多，滥竽充数文章也不少。迄今为止杭城里最爱吃的还是灶丰人间的坛子烧肉，求吃啊求吃啊求吃啊求吃啊！！！！！！！！！
9 有用 哀骀它 2015-11-20 16:02:20
概念性、实验性书籍，内容其实乏善可陈。
27 有用 斯弥 2014-03-07 12:14:08
参差不齐，有些很好看，有些很敷衍，总体来说还不错。这个选题很有意思。