内容简介 · · · · · ·
来到日本,请一定到喫茶店坐坐!喫(chī)茶店一般是在大正、昭和时期创办的,具有日本时代风格的咖啡轻食店。从明治时代兴起直至今天,早已成为日本人生活中不可或缺的日常,也是文艺爱好者的必游之地。
究竟什么才是一间喫茶店的正确打开方式?日本咖啡博主川口叶子以细腻敏锐的笔触,为我们勾勒了关西“咖啡三都”——京都、大阪、神户各具特色的喫茶店。展现了这三座城市悠远的历史感,浓郁的文化气场,深沉的职人气质。这些有故事的喫茶店散发着生活的气息,传达着城市的魅力。
循着迷人的香气,寻味京、阪、神三座城市,品尝甘苦一滴中的人生风景。祝你在这里,找到好喝的咖啡。
京都喫茶店的创作者
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川口叶子 作者
作者简介 · · · · · ·
作家、知名咖啡博主、咖啡摄影师,从读高中时算起,已探访超过1000家咖啡店,被称为“Tokyocafemania”。她常在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的咖啡随笔,广受欢迎。著有《街角的面包和咖啡》《东京喫茶店》《京都喫茶店》等作品。
目录 · · · · · ·
第1章京都喫茶店
琥珀色的记忆
咖啡的店云仙(四条乌丸)2
SalondetheFRANCOIS(河原町)6
纯喫茶拉丁
(袛园四条)8
袛园石(袛园四条)12
袛园喫茶Cattleya(袛园四条)
14
筑地(河原町)15
柳月堂(出町柳)16
jazzspotYAMATOYA(神宫丸太町)17
Smart咖啡店(京都市政府前)18
INODACOFFEE总店(乌丸御池)19
前田咖啡文博店(乌丸御池)20
王田咖啡专卖店(京都市政府前)22
喫茶madrague(乌丸御池)26
喫茶橡子(丸太町)28
DORF(国际会馆)30
GOSPEL(银阁寺前)32
LUSHLIFE(出町柳)36
COFFEEHOUSEmaki出町柳店(出町柳)
40
咖啡GOGO(出町柳)42
咖啡茑家(乌丸御池)46
HANAFUSAEAST店(东天王町)47
逃现乡(今出川)48
caféViolon(清水五条)52
喫茶KANO(清水五条)54
Windy(清水五条)56
喫茶NASU(丹波口)58
CAFéBON(京都站)60
NOILLY’Scoffee&spirits(河原町)64
diamant(河原町)65
喫茶tyrol(二条城前)66
喫茶鹌鹑(圆町)67
UNION(乌丸御池)68
鸟之木咖啡(丸太町)69
Espresso咖啡吉田屋(三条)70
TEAROOM扉(二条)72
第2章大阪喫茶店
愉快的黄金城
纯喫茶American(难波)80
伊吹咖啡店(日本桥)85
阿拉伯咖啡(难波)86
里斯本咖啡店(淀屋桥)88
MJB咖啡店淀屋桥店(淀屋桥)90
丸福咖啡店千日前总店(日本桥)94
赘六道修町店(淀屋桥)98
平冈咖啡店(本町)99
BAN咖啡店(森之宫)102
THEMUNCH(高安)106
naked(淀屋桥)110
LePremierCafe(心斋桥)112
Mole&HosoiCoffees(淀屋桥)114
咖啡艇CABIN(难波)116
CAFEFLORIAN(四桥)117
Rivoli(北浜)118
喫茶Sunshine(东梅田)119
喫茶Madura(北新地)120
Y·C梅田店(阪急梅田)122
NewY·C(阪急梅田)123
咖啡店SPANOLA(东梅田)126
DANKE心斋桥店(心斋桥)127
第3章神户喫茶店
红砖道吹来的风
御影DANKE(阪急御影)134
茜屋咖啡店(三宫)138
西村咖啡店(三宫)144
?x咖啡店(花隈/元町)150
元町Santos(元町)152
EVIAN(元町)154
元町喫茶(元町)
156
CAFé·BAR神户子(新神户/三宫)158
SEKI咖啡馆元町店(花隈/元町)160
舌梵(元町)161
MARUMO咖啡店(王子公园)164
喫茶DONIE(王子公园)166
喫茶Eden(新开地)167
松冈咖啡店(新开地)170
六咖(六甲)172
三豆咖啡(阪急苦乐园)174
广屋咖啡店(甲子园口)176
column六曜社对谈奥野修×奥野薰平75
“咖啡三都”的喫茶店在个性方面有什么不同?
128
UCC咖啡博物馆178
· · · · · · (收起)
琥珀色的记忆
咖啡的店云仙(四条乌丸)2
SalondetheFRANCOIS(河原町)6
纯喫茶拉丁
(袛园四条)8
袛园石(袛园四条)12
袛园喫茶Cattleya(袛园四条)
14
筑地(河原町)15
柳月堂(出町柳)16
jazzspotYAMATOYA(神宫丸太町)17
Smart咖啡店(京都市政府前)18
INODACOFFEE总店(乌丸御池)19
前田咖啡文博店(乌丸御池)20
王田咖啡专卖店(京都市政府前)22
喫茶madrague(乌丸御池)26
喫茶橡子(丸太町)28
DORF(国际会馆)30
GOSPEL(银阁寺前)32
LUSHLIFE(出町柳)36
COFFEEHOUSEmaki出町柳店(出町柳)
40
咖啡GOGO(出町柳)42
咖啡茑家(乌丸御池)46
HANAFUSAEAST店(东天王町)47
逃现乡(今出川)48
caféViolon(清水五条)52
喫茶KANO(清水五条)54
Windy(清水五条)56
喫茶NASU(丹波口)58
CAFéBON(京都站)60
NOILLY’Scoffee&spirits(河原町)64
diamant(河原町)65
喫茶tyrol(二条城前)66
喫茶鹌鹑(圆町)67
UNION(乌丸御池)68
鸟之木咖啡(丸太町)69
Espresso咖啡吉田屋(三条)70
TEAROOM扉(二条)72
第2章大阪喫茶店
愉快的黄金城
纯喫茶American(难波)80
伊吹咖啡店(日本桥)85
阿拉伯咖啡(难波)86
里斯本咖啡店(淀屋桥)88
MJB咖啡店淀屋桥店(淀屋桥)90
丸福咖啡店千日前总店(日本桥)94
赘六道修町店(淀屋桥)98
平冈咖啡店(本町)99
BAN咖啡店(森之宫)102
THEMUNCH(高安)106
naked(淀屋桥)110
LePremierCafe(心斋桥)112
Mole&HosoiCoffees(淀屋桥)114
咖啡艇CABIN(难波)116
CAFEFLORIAN(四桥)117
Rivoli(北浜)118
喫茶Sunshine(东梅田)119
喫茶Madura(北新地)120
Y·C梅田店(阪急梅田)122
NewY·C(阪急梅田)123
咖啡店SPANOLA(东梅田)126
DANKE心斋桥店(心斋桥)127
第3章神户喫茶店
红砖道吹来的风
御影DANKE(阪急御影)134
茜屋咖啡店(三宫)138
西村咖啡店(三宫)144
?x咖啡店(花隈/元町)150
元町Santos(元町)152
EVIAN(元町)154
元町喫茶(元町)
156
CAFé·BAR神户子(新神户/三宫)158
SEKI咖啡馆元町店(花隈/元町)160
舌梵(元町)161
MARUMO咖啡店(王子公园)164
喫茶DONIE(王子公园)166
喫茶Eden(新开地)167
松冈咖啡店(新开地)170
六咖(六甲)172
三豆咖啡(阪急苦乐园)174
广屋咖啡店(甲子园口)176
column六曜社对谈奥野修×奥野薰平75
“咖啡三都”的喫茶店在个性方面有什么不同?
128
UCC咖啡博物馆178
· · · · · · (收起)
丛书信息
· · · · · ·
川口叶子作品(共3册),
这套丛书还有
《东京喫茶店》《街角的面包和咖啡》
。
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支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器
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-
- 东京喫茶店 7.3
-
- 街角的面包和咖啡 7.2
-
- 法国甜点里的法国史 6.8
-
- 名店手冲咖啡图典 8.5
-
- 早中晚茶 7.4
-
- 开启幸运一天的早餐计划 7.8
-
- 咖啡人生 8.2
-
- 意大利面里的意大利史 7.3
-
- 东京厨房 8.1
-
- 大人的咖啡书 8.1
京都喫茶店的书评 · · · · · · ( 全部 9 条 )
"上了年纪的咖啡馆会变成喫茶店"
这篇书评可能有关键情节透露
这句话是免费杂志「甘苦一滴」的编辑田中庆一说的,他认为咖啡馆都有特定消费群体,风格也大多很独特,但喫茶店则是"谁都可以来",田中认为随着年龄和阅历增长,人的胸怀也会更宽广 神户的御影DANKE喫茶店,店长寺口孝雄老爷子可能就是一个典型,寺口有句话挺有意思,他觉得如... (展开)在书里感受关西的咖啡之美
这篇书评可能有关键情节透露
这本书主要讲的就是作者川口叶子在京阪神探访咖啡店,讲述老板的开店故事,开店理念,独特美食等等,展现了日本匠人对“传统”“传承”“创新”还有“坚持”的执着。很多家店都是开了一百年,两代人经营,大概也是念旧与深情的一种。咖啡店的英文名也很有趣,装饰也比较独特。... (展开)> 更多书评 9篇
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| 如若能够缓缓的坐在大阪、神户或是京都里任意一家... | 来自盛柔_- | 2021-09-20 20:57:11 |
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実業之日本社 (2015)暂无评分 11人读过
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谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
订阅关于京都喫茶店的评论:
feed: rss 2.0
2 有用 珞珞如石 2019-06-25 14:47:13
恪守一品,绝不什么都做。每家喫茶店的店主都是怀抱着这样的工整态度去经营店铺的。书中提到有一家咖啡店主,笑着称自己做事总会“做过头”,多希望自己活着也能如此用力啊! 认真标注了每一家我想去的喫茶店,希望有生之年可以赴约,听店主们讲述他们的故事......
0 有用 暴走脆莓 2021-11-19 00:48:09
匠心 用一生經營
0 有用 量子 2020-10-17 12:20:00
有人把咖啡店作为一个转化器,换取生活钱财。 有人的咖啡馆就像在家里的客厅,或者社区的公共客厅,城市的公共空间,地球的公共空间。 咖啡厅是一个和自我交流和社会交流的场所。 其实,礼,是自己和自己,自己和他人,自己和世界的心灵相通。喝茶也是一个礼的过程。
10 有用 BlueJophy 2019-07-04 10:49:25
这本书作为《自在京都》的补充阅读,让我对京都的早茶生活更向往了~每家咖啡馆都有几十年的历史,这样想想魔都的网红咖啡馆真的都是流水,特色仅限布置ins风格便于拍照,没有什么文化,而且半年一年就倒闭了......
4 有用 梦露 2019-07-04 16:01:08
每家喫茶店里都有动人的故事发生,真想到这些喫茶店里坐坐,和温暖的店主聊一聊,看看日本人的真实生活