内容简介 · · · · · ·
想象一下，如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯，享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来，就能成功减重，这会有多自在？
正念饮食法会引导你达成这个境界。
正念指出，生命许多的挣扎及痛苦，源于过度执着于想要的事物，对于可能造成问题的事情却充满恐惧。
本书通过一套实证有效的方法，帮读者通过书中的33个饮食训练，重新认识自己的身体，重新认识自己的情绪，重新认识自己的欲望，找回心灵的平静，剔除错误的进食模式，找到新的人生可能，以更健康的态度面对食物，放下挣扎，实现更自在的人生。
作者简介 · · · · · ·
[美]珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）
美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授，耶鲁大学博士，正念饮食觉知训练（Mindfulness-Based Eating Awareness Training）创始人，正念饮食中心（Center for Mindful Eating）共同创办人。
珍・克里斯特勒博士发表过的学术论文逾五十篇之多，受到包括《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》在内的众多媒体的广泛报道。现在，珍・克里斯特勒每年受邀于欧米茄学院（Omega Institute）、克里巴鲁瑜伽与健康中心（Kripalu Center for Yoga & Health）、伊沙兰学院（Esalen Institute），以及欧洲各地举办“正念饮食”相关工作坊。
[美]艾莉莎•鲍曼（Alisa Bowman）
《纽约时报》畅销书作家。“快乐生活计划...
目录 · · · · · ·
第一部分 吃饭，不那么简单
第一章 认识正念饮食
第二章 培养正念习惯：食物不分好坏
第三章 真正的饥饿感：是什么让你咬下第一口
第四章 你为什么不满足：什么让你继续吃第二口
第五章 培养外在智慧：让你吃得自在
· · · · · · (更多)
第一章 认识正念饮食
第二章 培养正念习惯：食物不分好坏
第三章 真正的饥饿感：是什么让你咬下第一口
第四章 你为什么不满足：什么让你继续吃第二口
第五章 培养外在智慧：让你吃得自在
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原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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这三个重要的正念练习会协助你: 1.将专注力稳在当下。我们的大脑每分钟要处理上千个信息片段， 当下最明显或最重要的信息，会浮现在我们的意识中，但是我们对此的 反应经常是自动化的。当你学习专注于呼吸，你能更容易地察觉到心智 飘往不同的想法、情绪与回忆等。你也会学习如何把注意力带到你想要 专注的事情上。心智飘移是一个自然且正常的过程。然而，你会发现愈 来愈能够平静且不经批判地牵动心智，而不是让心智牵动你。 无论你现在专注力强弱如何，你总是能够进步。你会跟大部分人一 样，发现自己的心智可以很快地平静下来，只剩下偶尔浮现的内在浮动 干扰。或者你会发现自己能察觉到心智里到底出现多少浮动想法。这是 好事，是你获得平静的第一步。杂念会渐渐归于平静。然而，即使是静 坐经验丰富的人，在高压力下或面对重大人生抉择时，也会出现心智浮 动的时刻。一部分参加课程的学员因为患有注意力不足过动症，在这方 面具有较大的挑战。他们需要花更长的时间来达到平静专注的状态，而 这能给他们整个人生带来莫大的价值。 2.不经批判地察觉你的经验。如同反复举重会增强肌肉，让你在任 何活动时感到更强壮、更有信心;专注于呼吸、想法、情绪，会强化你 在不同情况下察觉内在经验的能力。专注力愈集中，你越能将它放在想 要的位置上——你的饥饿饱足感觉、察觉食物的味道，还有让你感到平 静的想法——而不是在罪恶及焦虑的感受上。 不加批判的意思是，先放下对于所浮现的想法、情绪产生的内在批 判性语言。批判是人性的一部分，但它会把我们带离当下的经验。这些 经验包含进食、食物，也包含生活中其他大小事情。 食物是我们给予身体的礼物。食物滋养你的细胞，提供维持健康所 需的原料，它滋养你的感官。我们生活的世界有各种食物供你选择。你 可以盲目及焦虑地看待这些选择，也可以敬重且愉悦地面对这一切的可 能性。当你能正念地选择食物，你会无须挣扎，无须过量进食，便... (查看原文) —— 引自章节：第七章 改变你的饮食模式 -
她也发现，可运用“随着冲动的海浪漂浮”的技巧来 面对进食的冲动。这个概念是艾伦•马检特（AlanMarlatt)为产童猶瘾患者所设计的，是利用正念来对抗饮酒的渴望冲动。压力感受或是想 吃零食的渴望出现，克伦发现自己可以跟这些感觉共处，这些感受像海 浪一样起伏，渐渐地消失。如果她选择乘坐这些海浪，她知道，即使不 吃东西，不适的感受也会慢慢消失。 (查看原文) —— 引自第168页
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孤云远飞
学会吃饭，才是一件享受的事情
文｜孤云远飞 一年50篇读书笔记——第二十篇之《学会吃饭》 本文大概2900字，阅读约需5分钟。 正文： 今天我们要聊的这本书叫做《学会吃饭》！ 当我看到这个书名的时候，你会不会好奇？ 吃饭为什么还要学？ 我们每天吃饭，难道吃饭我们还能不会吗？ 我们当然会，只不过这本书能...
(展开)
银鱼酥
正念饮食，享瘦并不难
这篇书评可能有关键情节透露
每当我遇到喜欢的食物，比如我钟爱的巧克力，冰糖山楂，我总能以一包的量在进行食用。 直到我把自己吃腻了，吃到牙酸，才会停口，但这个时候，我早已干完一大包，超过正常的摄入量。 并且这个结果，会导致我产生厌恶的感受，会有一段时间不会吃它们。 我的母亲常说，我这个性格... (展开)
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二手市场
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订阅关于学会吃饭的评论:
feed: rss 2.0
2 有用 X 2019-07-22 17:25:07
3.5 🌟 后面看不下去了 感觉前半部分就不错了
2 有用 Cproject 2019-10-07 09:25:24
回归婴儿时代
2 有用 浩哥爱读书 2020-03-17 18:56:50
最好的感觉就是在决定减肥的时候，看到这本书，多好的事情呀。 不是去对抗，是“随波逐流”
4 有用 Cherry 桃 2020-05-12 17:50:38
不要想通过读一本书就能改变什么 获得什么，重要的是去思考过往的惯性行为，去反思，从心里去认识自己，然后慢慢发生行为上的改变。
27 有用 乔 2019-07-14 10:10:58
开心吃，但不一定要吃完