Estrutura Industrial e Mercado Colonial

Entre o movimento dos grandes descobrimentos, a construção dos impérios coloniais e a industrialização europeia do século XIX, que relações existem? Por que motivo Portugal, a Espanha – e mesmo a Holanda – não se encontram entre as primeiras nações industrializadas? Porque não pôde Portugal, que participou desde o início na expansão europeia, desenvolver a agricultura e a indús...

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Entre o movimento dos grandes descobrimentos, a construção dos impérios coloniais e a industrialização europeia do século XIX, que relações existem? Por que motivo Portugal, a Espanha – e mesmo a Holanda – não se encontram entre as primeiras nações industrializadas? Porque não pôde Portugal, que participou desde o início na expansão europeia, desenvolver a agricultura e a indústria?

Este conjunto de problemas é abordado neste estudo a partir de um momento e um lugar de observação privilegiados: as relações entre a agricultura industrial e o mercado colonial na última fase do império luso-brasileiro.

在大發現運動、殖民帝國的建構與十九世紀歐洲工業化之間，究竟存在甚麼關係？為何葡萄牙、西班牙——甚至荷蘭——不在最早實現工業化的國家之列？葡萄牙既自歐洲對外擴張之初已參與其中，又為何仍未能發展農業與工業？

本研究從一個具優越觀察視角的時間與場域切入，處理上述問題：即在葡萄牙—巴西殖民帝國的最後階段，工業化農業與殖民地市場之間的關係。

Jorge Miguel Viana Pedreira é Licenciado em História (FLUL), mestre e doutor em Sociologia pela NOVA FCSH, onde é docente desde 1982, nos departamentos de Sociologia (até 2009) e História, actualmente como Professor Associado.

Foi professor visitante da Brown University e da Universidade de São Paulo (2004) e visiting scholar da John Carter Brown Library (2018). Foi fundador e ...

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Jorge Miguel Viana Pedreira é Licenciado em História (FLUL), mestre e doutor em Sociologia pela NOVA FCSH, onde é docente desde 1982, nos departamentos de Sociologia (até 2009) e História, actualmente como Professor Associado.

Foi professor visitante da Brown University e da Universidade de São Paulo (2004) e visiting scholar da John Carter Brown Library (2018). Foi fundador e presidente do Instituto de Sociologia Histórica (extinto) e investigador do CICS.NOVA, do CHAM (até 2019) e agora do IHC. Foi Presidente da Direção do SNESup – Sindicato Nacional do Ensino Superior, Diretor-Geral do Ensino Superior (2001-2002), Secretário de Estado Adjunto e da Educação (2005-2009), assessor do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, I.P. (2010) e Presidente do Conselho da Unileya – Ensino e Formação a Distância, S.A (2011-2016).

Jorge Miguel Viana Pedreira 畢業於里斯本大學文學院（FLUL）歷史系，並於里斯本新大學社會與人文科學學院（NOVA FCSH）取得社會學碩士及博士學位；自 1982 年起於該校任教，曾隸屬社會學系（至 2009 年）及歷史系，現為副教授。

他曾任布朗大學與聖保羅大學（2004 年）訪問教授，並於 2018 年出任約翰・卡特・布朗圖書館（John Carter Brown Library）訪問學者。曾創立並出任（已撤銷的）歷史社會學研究所所長，並先後為 CICS.NOVA（里斯本新大學社會科學跨學科研究中心）與 CHAM（里斯本新大學人文中心，至 2019 年）研究員，現為 IHC（當代史研究所）研究員。曾出任 SNESup——高等教育全國工會主席、葡萄牙高等教育總局局長（2001–2002）、教育部副國務秘書（2005–2009）、葡萄牙旅遊局（I.P.）管理委員會顧問（2010），以及 Unileya——遠距教學與培訓股份公司（S.A.）董事會主席（2011–2016）。

Abreviaturas utilizadas — 縮寫 — X
Prefácio — 序言 — XI
Introdução — 導論 — 1
Capítulo I — Surtos e crises — manufacturas, conjuntura e política económica (1670–1790) — 第一章——繁榮與危機——工業製造、經濟形勢與經濟政策（1670–1790） — 21
Capítulo II — A Estrutura Industrial — padrões da distribuição sectorial e regional da indústria portuguesa — 第二章——工業結構——葡萄牙工業部門與區域之分佈 — 65
1. Os Têxteis — 1. 紡織業 — 71
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Abreviaturas utilizadas — 縮寫 — X
Prefácio — 序言 — XI
Introdução — 導論 — 1
Capítulo I — Surtos e crises — manufacturas, conjuntura e política económica (1670–1790) — 第一章——繁榮與危機——工業製造、經濟形勢與經濟政策（1670–1790） — 21
Capítulo II — A Estrutura Industrial — padrões da distribuição sectorial e regional da indústria portuguesa — 第二章——工業結構——葡萄牙工業部門與區域之分佈 — 65
1. Os Têxteis — 1. 紡織業 — 71
1.1. O Linho e a Cordoaria — 1.1. 亞麻與繩纜業 — 71
1.2. Os Lanifícios — 1.2. 羊毛織品 — 80
1.3. As Sedas — 1.3. 絲織業 — 90
1.4. O Algodão — 1.4. 棉織業 — 95
2. A Chapelaria — 2. 製帽業 — 99
3. Curtumes — 3. 皮革鞣製 — 103
4. Cerâmica e Vidraria — 4. 陶瓷與玻璃 — 107
5. Metalurgia e Minas — 5. 冶金與礦業 — 111
6. Os outros sectores — 6. 其他部門 — 116
Capítulo III — Artífices, Negociantes e Fábricas — modos de organização da produção e da comercialização — 第三章——工匠、商人與工廠——生產與銷售之組織形態 — 139
1. Formas elementares de organização — 1. 基本組織形態 — 148
2. A indústria doméstica — 2. 家庭手工業 — 150
2.1. A indústria doméstica independente — 2.1. 獨立的家庭手工業 — 153
2.2. A supremacia do negociante — 2.2. 商人主導 — 160
3. A oficina — 3. 作坊 — 168
4. Manufacturas, protofábricas e fábricas — 4. 製造業、前工廠與工廠 — 175
Capítulo IV — Máquinas, «Maquinistas» e «Artistas» — problemas da inovação tecnológica e da transmissão do saber técnico — 第四章——機器、機械師與技藝者——技術創新與技術知識傳承之問題 — 193
Capítulo V — Guerra, Comércio Marítimo e Poder Colonial — a economia portuguesa entre a prosperidade mercantil e o colapso do império luso-brasileiro — 第五章——戰爭、海上貿易與殖民權力——葡萄牙經濟於商業繁盛與葡萄牙—巴西殖民帝國崩解之間的過程 — 261
Capítulo VI — Estruturas, Agentes e Ideias — constrangimentos e orientações da acção social e da política económica na esfera industrial — 第六章——結構、行動者與思想——工業領域之社會行動與經濟政策的制約與取向 — 377
Conclusão — 結論
Fontes e bibliografia — 原始資料與書目 — 525
Índice Onomástico — 人名索引 — 553
Índice Geográfico e Toponímico — 地名與拓撲索引 — 561
Índice Temático — 主題索引 — 569
Índice Geral — 總索引 — 581
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