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Notre mission: rassembler les femmes et les hommes de la restauration québécoise autour des enjeux communs
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Podcast · pascal hourriez/Émeric Hommey · Le podcast de référence pour les pros de la restauration au Québec. Chefs, restaurateurs, serveurs, entrepreneurs — ici, on parle vrai. Chaque semaine, Émeric (ancien chef) et Pascal (ex-restaurateur) reçoivent celles et ceux qui font vibrer la restauration d’ici. Ensemble, ils abordent tous les sujets : passion, burn-out, harcèlement, consommation, créativité, solidarité. 🎙️ Plus de 140 épisodes, une communauté engagée, et des invités qui n’ont pas froid aux yeux. ➤ Abonne-toi et découvre les coulisses de la restauration québécoise. onestdanslejus.com | Instagram | YouTube
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On est dans le Jus – Le podcast de la restauration au Québec 🎙️ Bienvenue sur On est dans le Jus, le podcast référence pour découvrir les coulisses de la restauration au Québec. Chaque semaine, nous donnons la parole à celles et ceux qui font vibrer notre industrie : chefs, restaurateurs, entrepreneurs, artisans passionnés. De la passion du métier aux réalités du terrain — nous abordons tout, sans filtre. Nos invités incluent de grands noms de la restauration québécoise, mais aussi des talents émergents qui façonnent l’avenir du secteur. 💬 Ici, on parle : Inspiration entrepreneuriale Gestion de restaurant Parcours personnels Défis humains et professionnels 🎧 Rejoignez notre communauté de passionnés et plongez dans les histoires vraies de la restauration ! ➔ Nouvel épisode chaque semaine. ➔ Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien manquer. 🌐 Découvrez aussi nos autres plateformes : onestdanslejus.com
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Dans ce blog nous allons plus loin. Nous vous parlons d'expérience, de personnes que nous avons croisé lors de notre voyage. Nous pouvons aussi publier vos textes, vos poèmes, vos chansons.
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👋 Salut à toi, collègue de la restauration ! On est super content que tu veuilles te joindre à nos prochains 5 à 7. Ces événements sont faits pour rassembler les gens du milieu autour d’un verre, échanger, relâcher la pression… et se rappeler qu’on n’est pas seul. Remplis ce petit formulaire (ça prend 10 secondes) pour recevoir nos prochaines invitations. – Pascal & Emeric, On est dans le jus 👋 Hey there, fellow hospitality worker! We're super happy you're interested in joining our upcoming 5 à 7 events. These gatherings are made to bring together folks from the restaurant world — to share stories, unwind, and remind ourselves that we’re not in this alone. Fill out this quick form (it takes less than a minute) and we’ll keep you in the loop for the next events. – Pascal & Emeric, On est dans le jus
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À On est dans le jus, nous parlons de la restauration québécoise. Nous rencontrons des chefs/cheffes, des serveurs, des livreurs. Nous vous racontons la vraie vie des personnes qui font vivre cette industrie.
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