El propietario
Ayer llevamos a un amigo a hacer un poco de turismo, todavía no hay el agobio de verano y pudimos disfrutarlo, visitamos Santoña y Laredo donde no iba desde hacía muchos años.
En realidad lo que quiero escribir es una idea muy básica, nada como que te atienda el dueño de un bar o de un negocio cualquiera, nada como recibir una buena experiencia de manos de alguien que ama su trabajo y tiene don de gentes, alguien que se preocupa del cliente. Por lo general marca la diferencia, aunque siempre hay personas que ni fu ni fa, que no lo disfrutan, que están ahí pasando los años y parece que te hacen un favor teniéndote de cliente.
Ayer nos subimos en un barco y la experiencia fue sorprendente, un personaje el dueño del negocio, que lo mismo te recibía en la taquilla, que te ayudaba a subir o bajar, que te contaba una historia o te entrega una gorra de capitán. Como no hago mucho turismo, hacía tiempo que no vivía una experiencia igual, digna de admirar. Me encanta observar, y este tipo de experimento social fue espectacular.
Todo empezó cuando estamos haciendo la cola y el barco llega a puerto con retraso, y este señor se baja del barco y empieza a contarnos muy serio que lo siente mucho, pero que ya se lo dijo, que no tenían que bañarse, que era peligroso, que habían tenido que estar haciendo el boca a boca a unas personas que se habían caído por la borda… y a medida que seguía la gente se quedaba con la boca abierta, hasta que unos segundo después se morían de la risa.
Después de este gran recibimiento, nos sube al barco y coge el micrófono, y mientras nos van cobrando nos hace el trailer de la película, y nos cuenta algunas anécdotas en tono gracioso de Juana la Loca. A los pocos minutos arranca el barco, este señor se despide y baja a la planta de abajo. Y de repente, empieza a sonar una cinta grabada. ¡Increíble, un genio! …. este señor se baja y deja una grabación suya sonando todo el camino, la verdad es que muy divertida y distendida, se la pasa haciendo chascarrillos. Estoy seguro de que si no fuera porque en un momento la cinta se repitió, muchas personas pueden llegar a creer que está hablando con un micro desde el barco.
Bueno el caso es que desde “Salvame Delux”, a lo increíble que sería vivir en el Gibraltar del norte de España, pasando por los Picapiedra y otros clásicos de su generación, un maestro. En un momento de la travesía, su compañero coge el micrófono y trata de imitar su estilo, la verdad es que no es lo mismo. Le entregan un certificado de capitán a nuestra hija y esta devuelve la gorra, es parte de la experiencia que no cuesta nada, pero vale mucho, pequeños detalles que marcan el buen rumbo.
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Al regresar al puerto, allí está el dueño, esperando para coger amarras y despedir a los visitantes, conversando agradablemente con alguno de ellos y vendiendo a los presentes el siguiente viaje. Me encantó vivir esta experiencia como usuario, una gran entrada y una buena salida, algo en el medio que no tiene tanto que ver con la experiencia sino más con la madre naturaleza, fuimos a ver un acantilado y un faro legendario, el faro del Caballo, y todos quedamos encantados.
Por supuesto que se podría mejorar, abajo tenía una barra con vino dulce y quizás algo de picar que no llegamos a probar, los viajes donde lo cuente en persona en vez de la grabación será mucho mejor, si pudiésemos pegarnos un baño ya sería extraordinario, pero la verdad, disfrute mucho viendo a este señor haciendo brillar su talento como nadie, además vestía muy elegante, cualquiera diría que iba a misa en lugar de a compartir un monólogo de risa.
Estas experiencias me recuerdan a mi primer negocio de cafetería, que monté hace más de veinte años, donde iba de punta en blanco, donde trataba lo mejor que sabía a cada persona que aparecía, donde me preocupaba de comprar vajilla y copas de cristal muy finas, donde ponía una tapa rica y hacía de todo para poner los partidos de fútbol que me pedían (sin pagar el carísimo abono de la Liga), donde pasaba mucho tiempo escuchando y conversando con cada persona, para que disfrutase ese momento del día, para hacerles un poco más felices tras su visita.
Creo que esa vocación de servicio la aprendí en negocios de hostelería, por supuesto mucho antes de mi madre, pero quiero decir que se aprende mucho sirviendo en los bares y restaurantes. Es una academia para cultivar el trabajo duro, la paciencia, los buenos modales, el aguante, una oportunidad de servir, un lugar para practicar experimentos de generosidad. No te digo nada cuando además eres el dueño, todo cambia, tienes la oportunidad de hacer las cosas como te dé la gana, de equivocarte pero también de solucionar y resolver, de brillar con luz propia en tu pequeño universo de papel.
Pues que viva los pequeños negocios y los propietarios que dedican una vida a atender a sus clientes y usuarios. Esa misma esencia de los bares es la que trato de mantener en la comunidad The Social Circle. También en la vida, atendiendo a las personas como si estuvieran en su casa, haciendo que disfruten de la experiencia y construyendo relaciones auténticas.
Y tú … ¿Tratas a las personas lo mejor que sabes?
