Dobre gary
czyli jakie?
Na rynku jest teraz od zatrzęsienia firm produkujących garnki. Do wyboru mamy garnki wykonane ze stali nierdzewnej, garnki żeliwne, ceramiczne a nawet szklane. Nadal można także nabyć zwykłe gary emaliowane. Ale które wybrać?
Get parazgarapl’s stories in your inbox
Join Medium for free to get updates from this writer.
Jeśli chodzi o zdrowie to nasz wzrok powinien kierować się ku naczyniom szklanym. Tylko szkło, tak naprawdę nie wchodzi w reakcje z jedzeniem i jest dość oporne na zarysowania. Garnki pokryte teflonem, czy powłoką ceramiczną niestety mają tendencję do zarysowań. Szczególnie jak nie używamy do gotowania odpowiednich sztućców.
Jeśli chodzi o ogólną wytrzymałość i inwestycję na lata, to w tej kategorii zdecydowanie wygrywają gary żeliwne oraz te ze stali nierdzewnej. Szklane naczynia nie są tak trwałe i możne je po prostu stłuc. Jeśli kupimy dobrej jakość żeliwną brytfannę, to może posłużyć nam ona przez długie lata.
Natomiast jeśli chodzi o łatwość czyszczenia to najlepszym wyborem będą garnki z powłoką nieprzywierającą. Tego rodzaju rondle, wystarczy zamoczyć po gotowaniu lub szybko je opłukać pod bieżącą wodą i voila. Nic nie trzeba szorować, nic się nie przykleja ani nie przypala. Jedyne co to nie polecam ich myć w zmywarkach. Jednak te środki czyszczące są zbyt agresywne dla powłok ceramicznych i teflonowych.
