Antes de sentar-se à mesa lave bem as mãos e apresente-se limpo e asseado.
O convidado pode dirigir-se ao bufê para servir a si próprio, mas o que não é aconselhável é ir até à copa ou cozinha buscar o que deseja, ou procurar servir-se na mesa de apoio para o serviço dos empregados.
Se você tem restrições de dieta vá preparado para a festa de modo a pular uma ou duas opções que você não possa consumir. Se for o caso, consulte a dona da casa sobre levar alguma coisa. Mas não anuncie suas restrições, seja discreto em suas recusas. Nada mais aborrecido que ouvir sobre restrições alimentares à mesa.
Colabore para que as refeições sejam um momento agradável de comunhão, sua participação é também importante para o sucesso da reunião. Não seja do tipo que apenas assiste e espera ser servido e depois fica julgando o que estava de acordo com o seu gosto ou não. Talvez sua atitude não tenha ajudado o evento a ser melhor apesar dos anfitriões terem dado tudo de si. Como convidado é sua obrigação — inegociável — contribuir para o sucesso da festa.
A atitude que devemos manter durante toda uma refeição é de interesse e ao mesmo tempo de descontração.
Não é de boa educação recusar pratos, fazer comentários de desagrado ou de nojo. Também é uma indelicadeza comer como um glutão, por mais que insistam ou que você goste do prato servido. Também é uma indelicadeza comer como um glutão, por mais que insistam ou que você goste do prato servido.
Acostume-se a agradecer quando o servirem.
É preferível repetir do que deixar grande quantidade de comida por ter feito um prato muito grande.
Terminada a refeição ofereça-se para ajudar a tirar a mesa no caso de um almoço entre amigos que não seja servido por equipe especializada ou empregados encarregados disto.
Enquanto espera o prato seguinte não brinque nem com os talheres, nem com o guardanapo, etc.
Ao ser convidado para comer fora espere até que lhe digam qual é o seu lugar ou que se chegue a um consenso onde quem vai sentar aonde. Nada de ir ocupando logo um lugar da mesa.
Se for convidado para almoçar com colegas de trabalho responda prontamente e seja pontual e cumpra com sua palavra de que irá e vá. Lembre-se de que podem estar contanto com você para dividir a despesa de algum homenageado, ou por contar com sua presença para animar o grupo, etc. Se não puder ir avise e com antecedência.
Quando você estiver pronta para sentar o homem à sua esquerda ou à sua direita puxa a cadeira para você se sentar.
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