EAT 杜拜 | 進入帆船飯店最便宜的方法
國際料理 Sahn Eddar
who: 官網
where: 帆船飯店 1F（Google map）
how: 網路訂位
帆船飯店，杜拜最有名的地標之一，一定要去的吧！但其實帆船飯店並不是說想進去就可以走進去的歐！
想進去有三種方式，有訂房、有訂餐廳，或是有訂導覽（沒錯，它已經是博物館等級了，還可以進去參觀）；而最便宜的方法，就是去訂裡面最便宜（低消最低）的餐廳，也就是 Sahn Eddar
飯店位在一座小島上，進去前會先跨過一座橋，而上橋前會有檢查站，這時候就要拿出你的訂房／餐廳／導覽證明，他們才會放行
去的那天剛好是情人節，所以 0F （杜拜 0F = 台灣 1F）大廳擺滿了這個愛心；我當下是覺得有點俗，但是現在看照片，好像跟內裝蠻搭？它內部的設計和用色都很強烈，這樣強強配感覺很容易俗掉，但這裡卻有很壯麗的感覺，不知道怎麼做到的，好厲害
我們訂的 Sahn Eddar 位於 1F（台灣的 2F），搭剛剛那堆愛心兩側的手扶梯上去；Sahn Eddar 在阿拉伯語是「房子的接待廳」，所以其實飯店的 0F 和 1F 都算接待廳，1F 除了 Sahn Eddar，還有一個噴泉和其他餐廳
它就主要是吃下午茶，但我們是去吃晚餐，一人低消 200 AED；餐廳是開放式的（沒有一個牆和外面隔開），除了沙發區，還有靠窗的普通座位區，可以看到外面的景色（其實也不是什麼景色，就是那些從計程車下車、要進入飯店的有錢人們）
入座後，都沒有人要理我們，想說花生什麼事餒？結果過一陣子，服務生才跟我們說要自己拿桌上的這顆掃 QR code 看菜單（我以為是裝飾用）
可能看我們長得很亞洲，他們就派了一位中國服務生給我們這桌
其實我覺得蠻讚，因為來到高級飯店，本來有點緊張（怕舉止不夠高級，會露餡自己就是個土包子）；但她講中文帶來的熟悉感，讓我自在很多誒
我們沙拉、主菜、義大利麵各點一道，怕餓到，點完菜我還問那位服務生有沒有附麵包盤，她說我們點的三道都有
接下來就是食物的部分啦
麵包籃 FREE
麵包總共三種：歐式、雜糧和橄欖軟麵包，旁邊附了無油奶油和有鹽奶油各一顆
歐式麵包很有嚼勁；橄欖軟麵包的橄欖籽已經剃掉了，麵包的鹹香＋香料＝完美
喔對，奶油送來時還很有儀式感的蓋著，裡面有鹽無鹽奶油也是兩個造型，很可愛餒
尼斯沙拉 150 AED
很驚艷的一道！應該說，當菜單寫著鮪魚沙拉時，我幻想的鮪魚是鮪魚罐頭，想不到竟是炙燒黃鰭鮪魚
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鮪魚熟度恰好，黑橄欖突出的味道中和掉鮪魚的膩感；煮的完美的水煮蛋，加點鹽、淋上橄欖油，竟與清甜小番茄和馬鈴薯如此搭
吃玉米長大的雞胸 290 AED
這是道配角炸馬鈴薯千層（Potato Millefeuille）勝過主角雞胸肉的料理；不過特別的是，那塊
三層都是雞胸肉
中間有夾應該是茴香的香料
紅醬起司餃 190 AED
想了解一下這裡到底多貴，所以就算了一下：總共七顆起司餃，所以一顆差不多 200 台幣 :)
皮很 Q，很有厚度；餃子裡面的起司是帕瑪森起司，在這裡味道很突出，紅醬比較像是配角
慕斯蛋糕 80 AED
等菜上時，服務生突然問我們要不要去甜品屋看看；我想說她應該是在講甜點櫃，可能台灣跟中國用詞不太一樣，結果去了，真的是個屋 :))
等下再來介紹那個屋，先來說說這個蛋糕：最下層是奶油餅乾；第二層是威化餅；接著是整顆的海鹽焦糖杏仁；再來是香草慕斯，以及最外層的杏仁慕斯
慕斯很好吃，不像吉利丁片泡出來的，而杏仁慕斯是杏仁茶的那種杏仁，很香
甜品屋
食物的部分結束了，但是剛剛提到的甜品屋太酷，不得不提一下：
首先是它真的是一間屋，一間在餐廳外面獨立、專門展示甜點的屋；而這間旁邊就是製作甜點的地方
這裡展示甜點的方式，就好像精品店展示精品一樣 :) 還以為我在挑寶石
而服務生介紹甜點時，還特別強調我們可以帶回去當伴手禮，這樣就可以用後面那個帆船飯店的紙袋裝；看來那個紙袋很厲害喔
再來還特別介紹了這顆，應該是招牌的直升機蛋糕，跟我們說明這個要提前一天預訂 :)
不過最讚的還是它們很不吝嗇的試吃！這個巧克力是我已經咬一半了誒（而且真的很好吃）
我們最後選定那顆香草慕斯蛋糕，但是選的時候，他們沒說價錢；又不可能很尷尬的問服務生說「誒剛剛那個蛋糕多少？」，所以我們吃蛋糕時，就一直在猜慕斯蛋糕多少錢 :)
最後拿到帳單才知道，那個慕斯蛋糕的價格是 80 AED（比起其他餐點居然還算合理）；而我們三個人總共吃了 765 AED，等於一個人吃了 2180 NTD
整體而言，我覺得餐廳本身（食物服務環境）沒有到這個價值，但加上「進入帆船飯店」這個體驗，可能有？畢竟人家七星級，還要被檢查才能上小島，感覺就很厲害 🫢
不過很減分的是，來之前在訂位時，我們就已經先付訂金了，結果他們還跟我們收全額（我也很笨啦，忘記已經付訂金）；是我跟他們反應沒算到慕斯蛋糕的錢，他們去確認，再換另一個人來確認我們吃的是哪顆蛋糕，再換經理來確認我們是否已經付訂金 …. 反正搞很久 :)
其實這次來帆船飯店，覺得收穫最大的不是看美美裝潢、或是享受美食，印象最深刻的是看到一堆「真 有錢人」：
離開時已經 9. ，看到一堆現在才要來飯店、應該都是住客的人，而這些人走下計程車時，真的也一個比一個有態度；就舉個例子好了，有一個日本家庭，爸爸一下車就把三袋愛馬仕交給門僮；兩個小孩一下車就開始找護照，也不顧自己站在門口會不會擋住人；媽媽則揹著一個 LV 小包包，就靜靜的站在旁邊看大家忙。最後，爸爸就摟著媽媽的腰，緩緩地走進飯店 …
其實這也是我很喜歡出國旅行的其中一個原因，就是會覺得「哇這世界居然還有這種人事物！」這樣 :)
Dubai, United Arab Emirates — Feb 11- Feb 18, 2024
