Purwoko Ajie (Puralexdanu Patjingsung)·1d agoNostalgia Masa Kecil di Ciamis Lewat Cilok Goang, Tahu Kupat, Kerupuk Pasir Ampera, dan Anomali…Seperti yang saya ceritakan tempo hari, sebelum menjadi manusia nomaden, saya lahir di Ciamis dan melewati tahun-tahun pertumbuhan di sana…
Hello Uki·Oct 23Whitepaper: Kacang Tore dan Krisis Kredibilitas Sosial.pagi ini saya mengunjungi sebuah institusi kuliner yang tampaknya belum tersentuh ambisi modernisasi, namanya kacang tore. tempatnya hanya…
lynn·Jun 24Tepung, Gorengan, dan Ilusi Pilihan MakanKetika makan sehat bukan sekadar pilihan pribadi, tapi soal akses, kelas, dan sistem pangan.
Rizal Wicaksono·Apr 22Dari Selat Hormuz ke Semangkuk mie ayam: Analisis Ketahanan Pangan Mikro Berbasis Warung Siang HariAbstrak: Penelitian ini bertujuan mengkaji ketahanan pangan pada level pekerja urban dengan mengambil studi kasus komunitas Huru Hara (nama…
Indoflavors·Apr 6, 2025Selat Solo: A Javanese Steak Salad “You Need to Try!”A delicious flavor with a pretty look🥗🥙🥪🌮
