InRodvildbyLasse S. Højen·Sep 21, 2018Brunstokket Rørhat — en begyndersvampJeg har valgt at fremhæve brunstokket rørhat, da den er kanon nem at starte med, hvis man gerne vil igang med at samle svampe. Svampejagt…
InRodvildbyLasse S. Højen·Sep 21, 2018Forbered dig inden svampejagtenUndersøg og beslut dig da for hvilke svampe du vil lede efter. Start med 1–2 forskellige svampe og opbyg roligt dit repetoire. Fat din…
InRodvildbyLasse S. Højen·Aug 27, 2018Peberrod — Hvordan ser den ud?Denne artikel er en guide til, hvordan du finder, og kender peberrod ude i den danske natur. Video finder du i artiklen.
InRodvildbyLasse S. Højen·Aug 25, 2018BrombærsovsBrombærsovs er ideel til kage, is, bagværk og andre desserter. Brombær finder du over alt i den danske natur.
InRodvildbyLasse S. Højen·Jun 13, 2018Opskrift på Ramsløgskapers a la RodvildNår man konserverer handler det om at prøve sig frem. For mig er det første gang jeg laver kapers af ramsløg. Men én ting kan jeg med…
InRodvildbyLasse S. Højen·Jun 6, 2018Opskrift på røget fjæsing og sildDu skal bruge frisk fisk, en kuglegrill og æble-træflis. I denne opskrift har jeg brugt fjæsing og sild, som jeg fangede ude ved Bønnerup…
InRodvildbyLasse S. Højen·Jun 4, 2018Opskrift på hyldeblomstsaft med citronHyldeblomstsaft er en nem og lækker forfriskende saft. Herunder, er en simpel opskrift som jeg langt fra, er den eneste, der følger. Men…
InRodvildbyLasse S. Højen·May 31, 2018Fem nemme spiselige strandurter — gør din badetur til en sanketurMange drager lige nu mod stranden i det gode vejr. Når man alligevel er derude for at bade, og få lidt sol på maven, kan man forkæle sig…
InRodvildbyLasse S. Højen·May 31, 2018Opskrift på strandsennepspesto — den grønne sennepDu skal bruge en blender, olivenolie, honning, strandsennep, salt og peber. Det er vigtigt, at man skylder sine strandurter meget grundigt…
