【なに、このザクザク感！？】じゃがいもの人気レシピ♪ジャバラポテト

ザックザクの食感がやみつきになる〜！ぜひ作ってみて下さいね♪

2人分

材料：

じゃがいも　2個

揚げ油　適量

塩　適量

作り方：

① じゃがいもの皮をむいて、芽を取り除き、長方形になるように切る。

② 割り箸を上下に置き、真っ直ぐ縦に細く切り込みを入れる。裏返し、斜めに細く切り込みを入れる。水にさらして水気を切り、じゃがいもの端をクルッと巻き、つまようじを刺す。

③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を入れて170度に熱し、カリッとするまで揚げて取り出す。熱いうちに塩をまぶしたら、完成！