Qui l'eut cru, du carpaccio comme au restaurant at home c'est possible ? Suivez les conseils du chef pour apprendre la technique de découpe d'un filet de saumon. Une recette facile et rafraîchissante qui simplifie la vie en cuisine.> Retrouvez notre recette de carpaccio de morue fraîche> Découvrez notre recette de carpaccio de saumon au citron vert et baies roses sur le site de L'atelier des Chefs>Découvrez d'autres recettes de carpaccio sur le site de L'atelier des Chefs
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