Jacques Chirac : "ll mangeait de la baguette brûlée"

Philippe Etchebest a révélé une anecdote pour le moins cocasse sur Jacques Chirac !

Transcript

00:00 - C'est vieux ça !

00:02 - C'était en 2002, vous étiez un jeune chef et pourtant vous aviez déjà une étoile au Guin Michelin avec Loison,

00:06 le restaurant du château des Rennes en Dordogne.

00:08 Vous avez notamment accueilli celui qui a été un grand habitué de ce salon de l'agriculture pendant des années, Jacques Chirac,

00:14 qui était venu déjeuner chez vous à l'occasion d'un sommet franco-italien.

00:17 - Absolument !

00:18 - Vous nous confirmez, Philippe Petchebess, que Jacques Chirac avait un bon coup de fourchette.

00:21 - Ah oui, il aimait manger. Et il y a un truc qui m'avait surpris, c'est qu'il mange la baguette brûlée.

00:28 - Ah mais noire ! Je l'avais fait cuire au four.

00:31 - C'est pas très sain ça !

00:33 - Le responsable de cabinet m'a dit "non non non, c'est pas assez cuit".

00:38 Mais c'était couleur charbon pratiquement, il mange le pain cramé.

00:41 Mais en tout cas il a un bon coup de fourchette.

00:43 Et ce qui m'avait encore plus étonné, c'est que lui mangeait assez vite,

00:47 et à partir du moment où il avait fini, il ébarrassait tout le monde, parce qu'il y avait un timing à respecter.

00:50 - D'accord, c'était lui qui donnait le tempo.

00:52 - Ah c'était lui qui donnait le tempo.

00:54 - J'espère qu'il mangeait pas trop vite.

00:56 Il fallait suivre derrière, c'était très drôle.

00:58 C'était une super belle expérience.

00:59 Il avait du tempérament.