High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America - Season 2 Official Trailer Netflix - Vídeo Dailymotion

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Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos (Miniserie de TV) https://www.filmaffinity.com/es/film413468.html

Transcript

00:00 Cuando cantamos esa canción, cuando pintamos esa pintura,

00:04 cuando hemos hecho todas estas cosas creativas,

00:08 no se hace hasta que comamos.

00:10 El Dr. J y yo seguimos nuestro viaje

00:15 para descubrir las historias de los africanos.

00:18 Estamos implementando algo que los negros tienen derecho a,

00:21 y es un derecho a comer.

00:23 A través de la comida que crecemos,

00:25 Quienes somos es nuestra conexión con el planeta.

00:27 prepararnos.

00:28 Esto es un poco de todo.

00:30 Y comunicarse.

00:31 ¡Oh, wow!

00:32 La comida es esa cosa que puede crear un hogar donde sea que vayas.

00:35 Me gusta esperar que la comida nos traiga juntos.

00:38 La mejor parte son las últimas tres palabras.

00:40 Paz, paz, paz.

00:42 Durante la gran migración, los africanos se dirigieron al norte.

00:46 Y en sus corazones también trajeron su comida.

00:49 ¡Bienvenido a Charles Pan Fried Chicken!

00:52 ¿Creiste con la misma receta exacta?

00:55 La misma receta, gracias.

00:57 Ya sabes lo que es esto.

00:58 Es ese chico y las fritas, ¿verdad?

01:00 Estás equivocado.

01:02 Es ese pan de Charles Pan frito con chico y fritas.

01:05 Oh, disculpe.

01:06 Es diferente.

01:07 El movimiento de la sit-in explotó a través del sur.

01:10 Nelson tenía un poco de frito de chico cuando salimos de la cárcel.

01:13 Lo que podríamos hacer es organizar a la gente.

01:15 Eso es lo que los asustó.

01:17 Se dio cuenta de que podía alimentar y refuelar el movimiento de los derechos civiles.

01:21 ¡Wow!

01:22 Georgia Peaches.

01:24 La historia que nos contamos está en cada plato que te ve.

01:28 Hay muchas ciudades del sur que se conocen por la mejor comida de la luna.

01:32 Hay mucho poder en la comida de la alma.

01:35 Espero que estéis muy hambre.

01:37 No necesito el cuchillo.

01:39 Ni mis dientes, en realidad.

01:40 Mucha de nuestra historia ha sido suprimida.

01:47 Pero ¿cómo puede la gente saber quién son si no saben quién han sido?

01:51 Lo hicimos y lo ganamos.

01:53 Es nuestra tarea reclamar nuestras historias.

01:57 Así es como sé que eres una persona real.

02:01 La alegría que sientes cuando ves a la gente comer tu comida,

02:03 así es como sé que te importa.

02:05 [MÚSICA]

02:10 [AUDIO_EN_BLANCO]

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