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  • il y a 2 ans
Le président du groupement Les Mousquetaires était l'invité de "Julie jusqu'à minuit" pour évoquer le ralentissement de la hausse des prix dans la grande distribution

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00:00 On peut parler de déflation là ? Ou c'est encore trop tôt ?
00:03 C'est un peu tôt, mais la bonne nouvelle c'est que c'est fini l'inflation à deux chiffres.
00:07 On est sur une inflation qui était contenue depuis le début de l'année,
00:10 on a parlé d'un à deux pour cent.
00:12 Et la bonne nouvelle c'est qu'on assiste à des baisses très significatives sur certains produits,
00:17 notamment les marques de distributeurs.
00:20 Et on a les lessives chez Intermarché par exemple, qui fait moins 15%.
00:24 On a des frites surgelées qui font moins 20%, du jambon à moins 7%.
00:27 Et donc c'est une bonne nouvelle évidemment pour les consommateurs parce que le panier va baisser.
00:32 Une baisse des prix, on ne retrouvera pas pour autant les prix initiaux,
00:37 parce qu'on rappelle quand même qu'en deux ans certains produits ont vu leur prix augmenter de quoi ? 20% ?
00:41 On est à 20% sur le cumul des deux dernières années.
00:45 Et il faut être clair, c'est-à-dire qu'il ne faut pas non plus donner l'espoir,
00:48 ce serait mentir à nos consommateurs, qu'on va revenir à la vie d'avant et au point de départ.
00:52 Donc non, il y a eu 20% d'augmentation.
00:54 Notre rôle c'est d'essayer de la contenir maintenant, de travailler sur la déflation.
00:58 Mais depuis, les salaires ont augmenté, l'électricité n'a pas encore baissé.
01:02 Et donc on ne retrouvera pas le point de départ,
01:04 mais on va tout faire pour continuer à essayer de baisser certains prix évidemment.
01:07 Donc j'aimerais qu'on voit concrètement quels produits sont concernés.
01:11 On a fait une petite liste de produits évidemment qu'on consomme régulièrement.
01:17 -27 centimes sur le papier toilette,
01:21 -50 centimes sur le riz,
01:23 -10 centimes sur le poulet.
01:29 Voilà, c'est la confirmation réelle de baisse.
01:33 -Et il y a les produits d'hygiène.
01:35 -Il y a des produits d'hygiène.
01:36 C'est aussi un choix des distributeurs parce qu'il y a eu la loi de Crozal qui est passée par là.
01:40 On nous a interdit de faire des promotions fortes.
01:43 Donc comme les volumes sont vraiment en récession,
01:45 on est à 7-8% de baisse de volume.
01:48 Qu'est-ce qu'on a fait en tant que distributeur ?
01:49 On a renié sur les marges qu'on pouvait avoir sur ces produits
01:52 et on a baissé drastiquement les prix pour essayer de juguler les baisses de volume
01:56 liées aux pertes de produits qu'on vendait en promotion par le passé.
02:00 -Donc vous avez finalement réussi à renier sur vos marges ?
02:04 -Vous savez, c'est un métier de péréquation.
02:06 La marge globale du magasin est toujours entre 18 et 20% selon les zones
02:09 pour payer le niveau de loyer qui peut être différent.
02:12 Le résultat d'un supermarché reste autour de 2%.
02:15 Et effectivement, le métier de distributeur, c'est de faire des péréquations.
02:19 Là, on avait des problèmes de volume,
02:21 puisque je vous le dis, on ne pouvait plus faire de promos fortes sur l'hygiène.
02:24 Eh bien, on baisse le prix.
02:25 Et inévitablement, il y a eu d'autres hausses.
02:28 Et on a eu des hausses, on peut en parler,
02:30 qui sont liées aussi à l'inflation de certaines matières premières.
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