Pastel japonés esponjoso ¡sin horno y con solo 2 ingredientes! - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Te animamos a preparar en casa esta receta espectacular de pastel japonés con la que tendrás un postre rápido, original y divertido en pocos minutos

Transcript

00:00Pastel japonés sin horno, que se prepara con solo dos ingredientes.

00:03En un bol, monta las claras de los huevos junto con el eritritol con ayuda de unas varillas

00:13eléctricas, hasta conseguir que queden bien uniformes.

00:17Si le das la vuelta al recipiente y no se caen, es que están en su punto.

00:22Bate las yemas y repártelas sobre una sartén a baja temperatura y ligeramente engrasada.

00:28Ponte las claras encima de las yemas y cierra con una tapa.

00:32Cocina a baja temperatura durante 10 ó 12 minutos.

00:36Pasa un plato a la elaboración, corta por la mitad y aún estando caliente, pon una

00:40mitad sobre la otra, presionando para que compacten.

00:43Y no te pierdas su interior, un pastel japonés súper esponjoso, en versión saludable y

00:48por supuesto muy brutal.