Roscón de Reyes de hojaldre y nata - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Un roscón de Reyes fácil, rápido de preparar, y delicioso.

Transcript

00:00Hoy preparamos un roscón de reyes diferente, de hojaldre y nata.

00:04Primero corta dos círculos de hojaldre tomando un plato de unos 18 centímetros de diámetro como referencia.

00:10Luego corta un agujero central en cada círculo, con un bol, para obtener dos roscos.

00:15Uno será para la base y el otro para la tapa.

00:21Con el hojaldre sobrante corta unas hojas para decorar la tapa.

00:31Y dibújales unas nervaduras.

00:35Pinta los discos de hojaldre con huevo batido.

00:38Coloca las hojas en uno de ellos y vuelve a pintar con huevo batido.

00:48Espolvorealos con azúcar blanquilla.

00:54Y hornealos 20 minutos a 180 grados.

00:57Retíralos del horno y déjalos enfriar.

00:59Ahora prepara el relleno del roscón.

01:01Semimonta la nata con varillas eléctricas.

01:04Añade el azúcar glas y termina de montar a punto de nieve.

01:16Pasa la nata a una manga pastelera y cubre la base del roscón con la parte lisa hacia arriba.

01:22Esconde un aba y una moneda forradas con film en la nata montada.

01:29Cubre el roscón con la tapa y presiona un poco.

01:32Por último espolvorealo con azúcar glas.

01:35¿A que queda precioso? Pues está buenísimo. ¡A disfrutar!