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Lavenir.net
  • il y a 1 an
Transcription
00:00Ce sera le Moctel Morito, mais version hiver avec le jus de pomme et la cannelle.
00:05Ça pour ne pas que ça sorte de partout.
00:07Et en fait le truc c'est de remonter l'amande vers le haut pour bien mélanger le Moctel Morito,
00:12version hiver donc avec le jus de pomme et la cannelle.
00:15Donc le verre.
00:17Alors je mets 2-3 morceaux de citron.
00:21Une seule cuillère de sucre.
00:24Une petite poignée de menthe, comme ça plus ou moins.
00:27Moi j'aime bien quand ça goûte bien l'amande, donc je vais même en rajouter un petit peu.
00:31Alors je mets un peu de jus de citron par-dessus pour mélanger.
00:36Deux sortes pour écraser la menthe.
00:38On peut prendre la striée, sinon ça l'écrase vraiment, il y a des petits morceaux.
00:42Et le but c'est vraiment de faire juste sortir le jus de la menthe, on va dire.
00:47Voilà, bien écraser le tout.
00:52C'est important que ça a du verre.
00:54Le citron vert, la menthe, une cuillère à sucre de sucre.
00:58Une seule petite pellette, comme je dis toujours, de glace pilée.
01:05Alors là normalement c'est l'étape où on met l'alcool, donc moi à la place je vais mettre du jus de pomme.
01:10Le jus de pomme nature de chez Cornet, c'est la base Beaudeux,
01:13donc c'est vraiment un vrai jus de pomme qui a été pressé naturellement,
01:17dans une presse il est super bon.
01:19Donc voilà, je mets le jus de pomme on va dire jusque là.
01:23Un peu plus que trois quarts on va dire.
01:25Je prends une cuillère à mélangeur.
01:28Je mets la main comme ça pour ne pas que ça sorte de partout.
01:31Et en fait le truc c'est de remonter la menthe vers le haut pour bien mélanger,
01:35et que quand je mets la paille et que la personne boit,
01:38la menthe ne bouge pas la paille et que ce soit compliqué à boire.
01:42C'est ça le fait de mélanger et de remonter la menthe et tous les ingrédients.
01:46Un petit peu de glace filet, vraiment un tout petit peu comme ça.
01:49De l'eau pétillante.
01:53Il faut rajouter le peps on va dire, comme dans les moritos normaux aussi.
01:58Et par-dessus de la cannelle.
02:01Voilà, j'en mets pas mal parce que c'est bon je trouve.
02:05En général j'ai des têtes de menthe mais là je n'en ai pas.
02:08Un petit citron vert au milieu.
02:12Et voilà, donc ça c'est le Moctel Morito à la menthe.
02:15Le classique c'est avec des concombres.
02:17Et il n'y a pas de jus de pomme ni de cannelle.
02:20Donc c'est simplement des concombres, de l'eau pétillante,
02:23et un petit peu plus de citron peut-être pour vraiment avoir le côté rafraîchissant.
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