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GLACES - Faut-il en consommer quand il fait chaud ?
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il y a 8 mois
Regardez Ca va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 01 mai 2025.
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00:00
Ça va beaucoup mieux sur RTL.
00:03
Ça va beaucoup mieux avec le docteur Jimmy Mohamed et la chaleur a du bon mesdames, messieurs,
00:06
car on va pouvoir utiliser le prétexte du rafraîchissement pour dévorer des glaces.
00:10
Jimmy, on est d'accord, pour se réhydrater, c'est nickel les glaces.
00:14
Pourquoi pas, à condition de bien les choisir.
00:16
Non mais en réalité ça peut être intéressant en fonction de la glace que vous allez choisir.
00:19
En fait, il y a des glaces qui sont majoritairement composées d'eau.
00:22
C'est le cas des granités, des sorbets ou encore des glaces au yaourt.
00:25
Dans ces cas-là, vous allez trouver entre 50 et 80% d'eau.
00:27
Et ça peut être intéressant pour les personnes âgées qui ont une tendance à perdre la sensation de soif.
00:32
Et donc lorsqu'on leur donne une petite glace, il y a un côté rafraîchissant, un peu de sucre.
00:36
Donc pourquoi pas de façon ponctuelle pour les personnes âgées pour se réhydrater.
00:39
Vous avez cité la glace au yaourt, moi c'est ma glace préférée.
00:41
J'achète la Amorino 0%.
00:43
C'est bien ça ou pas ? On peut y aller ?
00:44
Oui, je pense qu'on peut.
00:45
Glace au yaourt, je pense que c'est parmi les moins caloriques.
00:48
Puisque finalement dans une glace au yaourt, c'est du lait que vous avez.
00:51
Et le lait permet une bonne hydratation, même un peu plus que l'eau.
00:53
Donc finalement c'est une bonne façon de s'hydrater.
00:55
Il y a moins de calories dans une glace au yaourt.
00:58
A condition évidemment de ne pas rajouter, vous savez, un petit topping en mettant un coulis ou du chocolat.
01:04
Ah mais c'est pas mal, quand il est chaud après il durcit dessus, c'est bon.
01:06
Oui mais sauf que là, à ce moment-là, on devient aussi calorique qu'une glace classique.
01:10
Donc oui au yaourt glacé, mais attention, gardez cette version un peu allégée.
01:14
Bon je vais pas me fâcher avec Thomas.
01:15
Moi je suis plutôt sorbet.
01:17
C'est plus diète en plus, non ?
01:18
Oui alors c'est vrai, quand on compare le sorbet à la glace classique, un sorbet c'est un peu plus sucré malgré tout.
01:25
Mais c'est moins gras qu'une crème glacée qui est composée majoritairement de gras avec du lait.
01:31
Et là je suis tombé par exemple sur une glace bio monoprix.
01:34
Les cinq glaces m'ont coûté 3 euros.
01:36
Il y a trois ingrédients uniquement dedans, donc c'est plutôt pas mal.
01:39
Et puis c'est très peu sucré.
01:40
C'est quoi les ingrédients ? De l'eau, du sucre et du citron ?
01:42
Exactement, tout simplement.
01:43
Alors que j'ai été acheter dans le même temps des glaces magnum.
01:46
Alors les glaces magnum, c'est les meilleurs.
01:48
Moi je l'adore, je pense que c'est extraordinaire.
01:50
Le problème c'est que là, quand on regarde...
01:51
Ça revient à aller chez un pot de crème fraîche, non à peu près, non ?
01:53
Oui, c'est vrai que c'est très gras, c'est très sucré, c'est très calorique.
01:55
Et puis surtout, il faut regarder la composition.
01:57
Dans une glace magnum, il y a à peu près une vingtaine d'ingrédients.
02:00
Donc ça reste un produit ultra transformé.
02:02
Et souvent on va mettre du sucre plus d'autres types de sucre.
02:05
Là en l'occurrence, on a un sirop de glucose, un sirop de glucose fructose en plus du sucre.
02:10
Donc on se retrouve avec un produit industriel.
02:12
Moi je pense qu'il faut aller vers des marques distributeurs qui souvent sont moins chères.
02:15
Et là je le précise, Monoprix a eu l'honnêteté de mettre le Nutri-Score.
02:19
Ah et c'est combien alors ?
02:20
C'est, donc c'est pas extraordinaire, mais on mange une glace en même temps.
02:23
Donc moi je préfère un industriel qui met un Nutri-Score qu'un industriel qui n'en met pas.
02:27
Et là vous avez une carte d'or.
02:28
C'est vrai qu'une carte d'or, on la sert souvent dans les restos notamment.
02:30
Ce qui est pas mal avec la carte d'or, en réalité, c'est que vous allez prendre une ou deux boules.
02:34
Vous allez vous limiter à ça.
02:35
Pour commencer ?
02:36
Pour commencer, non.
02:37
Contrairement aux pots de crème glacée qu'on va prendre et qu'on va manger de façon compulsive,
02:41
la seule chose à vérifier, c'est que quand vous regardez au dos d'une crème glacée,
02:45
vous voyez il y a écrit des millilitres et des grammes.
02:47
En l'occurrence, sur la carte d'or, c'est 700 millilitres pour 367 grammes.
02:52
Qu'est-ce que ça veut dire ?
02:53
Qu'on a rajouté beaucoup d'air.
02:54
Donc il faut vérifier sur la quantité d'air que vous achetez, parce que finalement ça revient très cher.
02:58
Moi, je pense qu'il faut aller sur des pots à l'unité.
03:00
Je terminerai avec la glace Agendas.
03:02
Je pense que c'est aussi parmi les meilleurs.
03:04
Et ce qui est pas mal, c'est de prendre des petites versions, des petits pots,
03:06
pour éviter de le prendre à la cuillère.
03:08
Mais bon, faites-vous plaisir en ces périodes de chaleur.
03:10
Si ce n'est que la meilleure façon de s'hydrater, vous le savez évidemment, c'est boire de l'eau.
03:13
Je redoute ce que vous allez dire, mais le Sunday McDo, c'est bien ou pas ?
03:17
C'est bon quand même.
03:18
Pour votre plaisir, mais vous alourdissez la balance calorique,
03:20
puisque vous allez prendre un menu avec des frites, une boisson, un hamburger,
03:24
et en plus à ce moment-là, une glace, dans ces cas-là sur un repas,
03:27
vous avez quasiment vos apports caloriques de la journée.
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