Sal de vino tinto

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

En tus carnes a la plancha, en ensaladas, sobre el foie… esta sal tiene un sinfín de aplicaciones en la cocina. Además, puedes prepararla fácilmente en casa.

Transcript

00:00¿Buscas un toque gourmet para realzar tus platos?

00:02Pues hoy te enseñamos a preparar una sal de vino tinto

00:05que es la combinación perfecta del vino con la sal gruesa

00:09e ideal para carnes, guisos y hasta para postres con chocolate.

00:14Comenzamos poniendo en una bandeja apta para el horno

00:17la sal bien extendida con el vino tinto.

00:20Con ayuda de una cuchara o de una espátula lo mezclamos todo bien

00:23hasta que la sal quede completamente impregnada,

00:26la aplastamos para que quede del mismo grosor

00:29y la metemos en el horno durante unos 20 minutos

00:33hasta que los bordes empiecen a oscurecerse.

00:36La sacamos del horno y como se habrá endurecido

00:39la rascamos con una cuchara y la soltamos

00:42y rellenamos los frascos que tengamos con nuestra sal de vino tinto.

00:47Además es ideal para hacer un regalo.

00:50Ya me contaréis, queda riquísima.

00:59¡Gracias!

01:01¡Gracias!

01:03¡Gracias!

01:05¡Gracias!

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