Café da manhã mais caro em Belém é reflexo de reajuste em ingredientes, relatam vendedores

Name: Café da manhã mais caro em Belém é reflexo de reajuste em ingredientes, relatam vendedores
Uploaded: 2025-06-12T21:58:30+00:00
Duration: 3 min 22 s
Channel: O Liberal

O Liberal

há 6 meses

Dados do último Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados na última terça-feira (10), apontam uma alta de quase 4% no preço do café e 3% no leite na variação mensal. Ambos são ingredientes básicos do café da manhã, por isso, os últimos reajustes já afetam os rendimentos de quem atua no segmento de alimentação. Vendedores locais relatam que o comportamento de vários ingredientes seguiu o movimento de alta e que não conseguiram segurar os preços cobrados ao consumidor.

REPÓRTER: Maycon Marte
IMAGEM: Adriano Nascimento

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00:00Mila, me explica, o que que tu percebeu dos ingredientes aqui que vocês utilizam pra fazer café da manhã,

00:05como o próprio café em pó, leite em pó e outros ingredientes, qual deles ficaram mais caros nesses últimos meses?

00:11O café, principalmente o café, mas também a gente observou que o coco, que a gente utiliza pra tapioca molhada, cuscuz,

00:19aí teve que ter uma, acrescentar, ficar um valor mais caro, entendeu?

00:24Lembra mais ou menos quanto que ele tava custando e de quanto foi esse aumento?

00:27Bom, o quilo do coco tá 40 reais, passou a ser 40 reais.

00:33Era quanto, mais ou menos?

00:34Antes, mais ou menos, eu não me recordo muito, mas eu acredito que não era tão caro,

00:39eu acredito que variava de uns 10, porque ela comprava e vinha bastante.

00:43Agora, se ela comprar 10 reais, vem um pequeno, praticamente, eu acho que só uma grama, pra dizer a verdade.

00:50Só a casca do coco.

00:51Só a casca do coco.

00:52E aí, me explica, como é que isso afeta vocês aqui, por exemplo?

00:55Então, vocês têm que passar esse valor pro consumidor.

00:58Tem que passar o valor pro cliente, é, pro cliente.

00:59Aí, às vezes, alguns reclamam.

01:01Nossa, como tá caro e tal.

01:03Aí, tem que explicar pra eles, devido ao aumento, entendeu?

01:07Dos fornecedores, que a gente tem que acrescentar mais o valor, entendeu?

01:11E isso vem sem avisar.

01:13Como é que vocês conseguem se preparar?

01:15Ou é de surpresa mesmo?

01:16É, muitas vezes, é de surpresa.

01:18Às vezes, a gente avisa.

01:19Quando dá pra avisar, que chega o cliente, olha, aí vai aumentar outro mês, já vem

01:24com um acréscimo em cima, mas quando não, a cliente chega aí, é pego de surpresa,

01:30como já teve.

01:31Por exemplo, o café padrão que vocês vendem aqui, ele aumentou do mês passado pra isso

01:34e por conta disso?

01:35Bom, o café ainda continua o mesmo valor.

01:38Tipo, o que a gente serve, é 5 reais o café com leite, 4 reais o café preto.

01:42Ainda continua o mesmo valor.

01:43Entendi, mas vai dar pra segurar esse valor ainda?

01:45Eu acredito que tem, pra segurar.

01:48Agora, eu não sei se vem aí a COP30, né?

01:51Se tiver mais um aumento, vai ter que acrescentar mais.

01:54A gente percebeu que não teve uma variação, né?

01:58Geralmente, assim, parece que as coisas estão aumentando cada vez mais.

02:02A gente sai daqui pra comprar um leite, chega lá, o leite tá 8 reais.

02:08O leite em pó tá um absurdo.

02:10Da última vez que eu comprei no supermercado perto de casa,

02:13eu me lembro que tava 5 e pouco.

02:16Hoje em dia, eu cheguei aí e tava custando quase 9 reais um leite em pó.

02:22Porque a gente tem que se organizar, querendo ou não.

02:25A gente sabe que o café aumentou muito, né, ultimamente.

02:28Você comprava um café cerca de 6, no máximo 7 reais.

02:34Hoje em dia, tu chega a comprar um café de 20 reais.

02:37Aí, então, a gente vai, faz o que pode justamente pra ter um controle, justamente pra não perder.

02:45Aí, quando a gente vai repassar pro cliente o café, o cliente reclama que tá muito caro.

02:52Um café puro e um café com leite, tá me entendendo?

02:55E é, a gente tem que aceitar, né, porque a gente sabe que a demanda tá muito alta.

03:04As pessoas estão reclamando muito por conta do café, porque tá muito caro.

03:09E a gente sabe que a gente não pode baixar também o preço, porque a gente perde, querendo ou não, entendeu?

03:14A gente sabe que a gente não pode baixar também o preço.

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