儿童视力和饮食习惯相关   台湾研究：吃深绿色蔬菜减30%近视风险 - video Dailymotion

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新闻报报看 | 台湾癌症关怀基金会，近日公布了一项针对“儿童护眼与饮食习惯”的调查，发现孩子的饮食习惯和视力健康有着密不可分的关系。报告指出，如果每天摄取2碗深绿色蔬菜，近视风险比不吃蔬菜的孩子降低30%，效果很明显。（主播：梁宝仪、蔡心慧）

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00:00看影片之前提醒大家热点网站有更多内容

00:04很多人说看绿色植物呢对眼睛好

00:07但是不光是看好多吃绿色的蔬菜也同样对视力有很大的帮助

00:12尤其对儿童来说更加重要

00:14台湾癌症协会基金会今日呢就公布了一项针对儿童护眼与饮食习惯的调查

00:21发现孩子的饮食习惯和视力健康有着密不可分的关系

00:25报告指出蔬菜本身呢就富含多种的抗氧化植物化学物质

00:30能够减少身体的炎症反应

00:33如果每一天摄取两碗深绿色的蔬菜近视的风险

00:37比不吃蔬菜的孩子可以降低个30%

00:41效果是很明显的

00:43如今的小朋友呢从小接触很多3C产品用眼不当

00:48容易患上近视

00:49而且还有年轻化的迹象

00:51台湾儿童营养师徐沛宇指出

00:53研究人员从2024年2月到今年的1月

00:57对全台湾超过800所小学

00:59大约25000名3到6年级的小学生的调查显示

01:04学生的近视率近高达近42%

01:07那其中女学生的近视风险是男性的1.1倍

01:12原因是女性在青春期的发育

01:15比男性提前1到2年

01:17眼球发育快

01:18如果用眼不当

01:20更容易提早近视

01:21癌症关怀基金会董事长程月清就提醒

01:24一旦孩子从小近视

01:26长大之后就有很大的可能会变成高度近视

01:30到了中老年呢可能就会引发白内障

01:32青光眼黄斑布病变等等的眼部疾病

01:35调查指出

01:37深绿色的蔬菜富含护眼必须的叶黄素

01:40玉米黄素胡萝卜素和维生素C

01:43能够有效地降低近视的风险

01:46为了更好的保护眼睛那父母应该从小就养成孩子营养均衡的饮食习惯

01:51尤其在小朋友上学的这段年龄更是所谓的黄金护眼期

01:57让小朋友多吃深绿色的蔬菜有助于过滤蓝光预防肝眼症延缓眼睛老化等等

02:05营养师也为大家整理出对眼睛最好的蔬菜排行榜

02:10其中羽衣甘蓝的叶黄素和玉米黄素含量最高

02:14接着呢是菠菜芥兰菜山童蒿番薯叶

02:18这些都被称为最强护眼的蔬菜对眼睛都很好

02:23除了这些蔬菜呢全骨杂粮比如说地瓜南瓜也是重要的护眼食材

02:29不只有助于维护身体健康也能够帮助提高自身抵抗力

02:33营养师还分享了一个小技巧含有叶黄素玉米黄素和胡萝卜素的蔬菜

02:39如果可以搭配优质的油汁一起煮菜那营养的吸收效果会来得更加好

02:47所以炒蔬菜加入好的食用油或者说汆烫之后加入橄榄油等好的油汁来搅拌的话呢

02:54可以让护眼效果翻倍

02:57那营养师还建议除了每天吃够两碗的深绿色蔬菜

03:02每天也要让孩子有足够的户外时间

03:05根据台湾卫生部的建议每天应该进行120分钟以上的户外活动

03:12晒晒太阳不但可以保护视力发育增强眼部健康还能够缓解视觉疲劳

03:18尤其是高风险的女性儿童更能够有效减缓警示

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