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Top Chef Vip 2025 - Capítulo 14
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00:00:00Arranca un nuevo día, con el sentimiento de que Karina se nos fue, pero con la esperanza
00:00:11de una nueva semana, nuevas cocinas, nuevos retos, y a ver qué pasa ahora.
00:00:19Sigamos corriendo, gritando enloquecidos porque nos queremos comer el mundo. Bueno, la cocina
00:00:25de Top Chef. ¡Hola! Carmen siempre está on fire y ella sin duda alguna ha nacido con
00:00:32Flow. ¡Viva Carmen! Bienvenidos a la cocina más exigente del mundo, la cocina de Top Chef
00:00:39VIP. Nuevo día, no empiezo, ya no estoy en peligro de eliminación, just yet. Quien a
00:00:49buen árbol se arrima, buena sombra le acobija. Y ustedes cuentan con el cobijo de los mejores
00:00:56chefs. Toño Delivier, Betty Vázquez y la chef Tita, que hoy no nos acompaña, pero que
00:01:03mañana va a estar de regreso aquí en la cocina.
00:01:06Y Tita, pues no está, nos desconcertó que no estuvieran, no nos dieron ninguna explicación
00:01:12tampoco de a dónde se fue o por qué se fugó, pero bueno, pues esperemos que regrese pronto
00:01:16y le mandamos, le mandamos un abrazo. ¡Celine! Está cerca, a minutos de regresar.
00:01:22¡Vaya!
00:01:24Yo la verdad no la extraño para nada, no me hace ninguna falta en la cocina, ni ninguna
00:01:28falta en el grupo, sinceramente. ¡Ah, sí! ¡Aluminación!
00:01:32Ella se la ha pasado en el gimnasio, ella se la ha pasado tomando cócteles con sus amigos.
00:01:37En su Instagram y en sus redes sociales, pues podemos ver que ella está paseando, yendo,
00:01:42subiendo. ¿Qué demonios hace? ¿Y por qué demonios no está aquí?
00:01:45No, eso es lo que, lo que saca de onda.
00:01:48Participantes, no gana quien no arriesga, y el que persevere alcanzará el título de
00:01:54Top Chef VIP y se ganará los 200 mil dólares.
00:01:59Nadie se quiere perder de ese dinero, por más que digan que a todos les sobra, no les sobra.
00:02:03Pero del dicho al hecho, hay mucho trecho. Y si el camino es difícil, es porque van en
00:02:09la dirección correcta.
00:02:10¡Ah, entonces vamos a ver!
00:02:12Carmencita, ¿qué quieres llegar con esto?
00:02:13Ya, suelta la sopa. Directo al grano. Ataca.
00:02:17Cristina, dime con quién andas y te diré quién eres.
00:02:22¡Uy!
00:02:23Amo ese refrán, Carmen. ¿Cómo me conoces?
00:02:26A lo mejor te diría que hay dos o tres que no siento afinidad, pero con la mayoría,
00:02:31que ya es mucho para mí, que no me suele caer muy bien la gente, me llevo bien.
00:02:34No, o sea, de verdad, sí tengo afinidad con unos cuantos, aunque tengo mis intocables.
00:02:40Ok.
00:02:41No voy a decir de momento con quién no tengo del todo afinidad, pero sí es verdad que
00:02:46por lo general me caen bien todos. Eso no significa que todos sean mis amigos, soy muy selectiva.
00:02:53Paco, me encanta tu nuevo look.
00:02:55Paco es atrevido, chico. ¿Cómo se viene con este pelo morado? Morado, violeta, fúcido. Yo no sé ni qué color es.
00:03:04Paco.
00:03:05Dime.
00:03:06¿En Río Revuelto ganancia de pescadores?
00:03:10Claro, lo dije en una ocasión, los piratas no se hicieron en aguas tranquilas.
00:03:15¡Perro!
00:03:15Claro, claro.
00:03:17Claro que sí, ese es justo, justo mi refrán.
00:03:20Cervoni, hombre precavido, ¿vale por dos?
00:03:24De golosos y glotones están llenos los panteones.
00:03:27Ok. O sea, Zandarte y Elvis, ¿qué están haciendo?
00:03:31Una travesura.
00:03:33Nadie lo sabe, pero le tenemos con Elvis una sorpresa a nuestra querida Carmen Villalobos.
00:03:39¿Pero qué hacen?
00:03:40Carmen, tú te me acercaste hace poco a la estación preguntando, bueno, comentando que no había forma que ella olvidara esa escena que Elvis y yo hicimos cuando presentamos nuestra carne del macho peludo.
00:03:55Esas carnes no se van a olvidar.
00:03:57Y este Elvis te aventó un mandil que tú dijiste sería lindo por lo menos que lo autografiaran.
00:04:03Ay, ay, ay, van de barberos con Carmen, pero si ella no es la juez.
00:04:08Lo prometido es deuda.
00:04:09Aquí está.
00:04:10Aquí está.
00:04:10Le armamos un recuerdo para la posteridad, diciéndole lo mucho que la admiramos, la queremos y lo especial que es para nosotros.
00:04:21Yo me llevo mi delantal de recuerdo, voy a poner la firma de todos aquí, a un ladito, gracias.
00:04:27De verdad que lo valoro demasiado, lo voy a guardar por acá.
00:04:30Venga.
00:04:30Hoy van a poder competir por la inmunidad.
00:04:34Siempre es bueno competir por la inmunidad, como que te da un respiro en la competencia y en la semana.
00:04:42Y no solamente eso, esa inmunidad viene con una ventaja secreta.
00:04:47¡Wow!
00:04:47A veces nos conviene, a veces no, a veces... ¿Ventaja secreta para quién?
00:04:52Hoy van a cocinar en dos retos.
00:04:55Quien quiere llegar lejos, debe empezar dando el primer paso.
00:05:04Y el primer paso de esos dos retos que van a tener esta noche es una prueba de fuego.
00:05:12Internamente hay una Valeria corriendo en mi cabeza, así con las manos como prendiendo fuego.
00:05:25Este primer reto, chicos, va a ser en parejas.
00:05:28Pasen por sus sobres, cada uno.
00:05:31Gracias.
00:05:33Si me toca con alguien conocido, pues más vale malo por conocido que bueno por conocer.
00:05:38Valeria, ¿qué dice tu tarjeta?
00:05:43Mi tarjeta dice, donde hubo fuego.
00:05:49Fuego.
00:05:50Oye, hoy te entra Christopher. Cenizas quedan.
00:05:55Mire, a mí no me gusta el chisme, pero me entretiene.
00:05:58¡Ya deja de robar cámara!
00:06:02¡Adiós, Christopher!
00:06:06Ya, perdón, perdón, perdón.
00:06:08Todos esperábamos que Christopher entrara por esa puerta y fuera como...
00:06:11Pero no, era Cervolí.
00:06:15Suspendió la boda, por cierto.
00:06:16Ay, no, yo estoy pasada de chismosa, sigamos.
00:06:20Sí, en realidad.
00:06:21¿Dónde hubo fuego?
00:06:23¿Cómo? ¿Para chocolate?
00:06:24Este güey.
00:06:31¡Paco!
00:06:31¿Yo? ¿Sigo yo?
00:06:32¿Qué dice tu tarjeta?
00:06:35Hierba mala.
00:06:36¡Ay!
00:06:38¿Qué eres?
00:06:39Nunca muere.
00:06:41Es Andarty.
00:06:42Perfecto.
00:06:43Hoy se va a trabajar muy a gusto.
00:06:44¡Eh, eh, eh!
00:06:45¡Qué buena!
00:06:46Gran pareja, son parte de nuestra familia.
00:06:48De hecho, es padre e hijo.
00:06:50Como dice Lorena, todo queda en familia.
00:06:52Cristina, ¿qué dice tu tarjeta?
00:07:00El que sube como palma...
00:07:04¡Va a subir!
00:07:08Humilde, chiquita, humilde.
00:07:10Pero vamos a subir.
00:07:11Claro, siempre.
00:07:12Sí.
00:07:12Matías, ¿qué dice tu tarjeta?
00:07:21Mucho ruido.
00:07:23Mucho ruido.
00:07:25Pocas.
00:07:26Y pocas nueces.
00:07:28¡Ay, no!
00:07:29¡Pocas!
00:07:30La verdad que es una locura.
00:07:33Yo muy contento con Shani porque ya hemos trabajado juntos y creo que cada uno está en su bola.
00:07:37Somos como caballos que estamos cocinando, nos reímos, pero estamos muy concentrados.
00:07:40Enfocadísimas.
00:07:40Pensando en no equivocarse en nada.
00:07:47Lorena.
00:07:48Por la boca.
00:07:49Muere el pez.
00:07:50Me encanta porque Soler sabe de cocina.
00:07:54Entonces podemos hacer una buena mancuerna.
00:07:57Somos una gran pareja de cocineros.
00:08:05Angélica, ¿qué dice tu tarjeta?
00:08:08A cada puerco.
00:08:09Yo no entiendo ese refrán.
00:08:11¿Cómo que a cada puerco qué?
00:08:13En Puerto Rico se dice a cada puerco le llega su Navidad.
00:08:16Aquí es a cada puerco le llega su sábado.
00:08:20Y ha llegado el equipo.
00:08:22Eso así.
00:08:24The Porky Team.
00:08:30Nicole, ¿qué dice tu tarjeta?
00:08:33Creo fama.
00:08:37Y échate a dormir.
00:08:40¡Vente!
00:08:46Hoy seré una niña buena obedeciendo al capitán.
00:08:50Crea fama y échate a dormir con Zendel.
00:08:53Espero que Nicole haya entendido la frase y no se la tome literal.
00:08:56No, porque ella va a querer irse literal a dormir.
00:08:58A dormir a la cama.
00:09:05Jerry, ¿tú tienes?
00:09:06Cuando el río suena,
00:09:08Norkis, agua lleva.
00:09:10Jerry, hermano,
00:09:12úrale.
00:09:14Tanto dicharacho, no sé a dónde nos va a llevar,
00:09:16pero algo tiene que ver con lo que próximo pueda pasar.
00:09:25Juntos y muy revueltos.
00:09:28Vamos a escuchar en qué consiste el reto.
00:09:30Chefs, adelante, por favor.
00:09:32Van a preparar un plato que se inspire en el refrán que les tocó.
00:09:37Le dije, obvio.
00:09:38Y van a contar con 45 minutos para cocinarla.
00:09:46Me parece poco tiempo, 45 minutos.
00:09:4945 minutos no me sirven de nada.
00:09:51El platillo es conceptual.
00:09:53Me pueden contar una idea,
00:09:55que esté bien emplatada,
00:09:57que tenga tecauate en las recetas.
00:09:59¿Preparados?
00:10:01Y bien sabrosos.
00:10:04Sí.
00:10:05Sí.
00:10:06¡A cocinar!
00:10:08Vámonos.
00:10:09Vámonos, vámonos, Norkis.
00:10:25Es de puerco, ¿no?
00:10:27¿Qué vamos a hacer?
00:10:28Vamos a hacer aguachile negro.
00:10:30¡Eso!
00:10:31¡Ay!
00:10:32¡Cepille!
00:10:33Pero el señor es tan necio
00:10:37que él dice,
00:10:37hagamos nosotros.
00:10:38Necio yo, necia tú.
00:10:40¡Ja, ja, ja, ja!
00:10:50Aquí está, mera.
00:10:52Tiene la capioca, ¿verdad?
00:10:54Sí, mi amor, ya lo tengo.
00:10:55Ok, me fui para allá.
00:10:56Me voy a buscar la olla.
00:10:56Víjate con las ollas.
00:10:57Vamos a romper en cuatro cantos el porky de este sábado.
00:11:06La olla.
00:11:07Ya está prendido eso.
00:11:11El orzo, telete, si lo hacemos en AliExpress también,
00:11:14¿o lo quieres hacer?
00:11:15Como tú me digas, la neta nunca lo he hecho.
00:11:17Pues yo tampoco.
00:11:24Voy a echar cuatro y la que mejor quede, la cogemos.
00:11:28Sí, mi rey.
00:11:29Ya lo voy a meter, dame chance.
00:11:30No, no, no, todavía no.
00:11:32¿No?
00:11:32¿Tengo un ajito?
00:11:33Ok.
00:11:33O déjame a mí, déjame a mí.
00:11:34¿Nos pueden platicar qué tienen en mente, qué van a hacer?
00:11:37Uy, atún en costra de pistachos y nueces.
00:11:41Increíble.
00:11:42Con una cama de arroz meloso.
00:11:44Hay unas entradas que está preparando Shani.
00:11:46¿A entradas también, Mabel?
00:11:47Sí, unas entraditas ahí.
00:11:48Pero recuerden que es inmunidad esto, ¿eh?
00:11:50Sí, sí.
00:11:50Y es un plato lo que pedimos, ¿eh?
00:11:52Ok.
00:11:52Cruchas, sus energías van.
00:11:53Entonces nos concentramos, nos concentramos en uno.
00:11:55Exactamente.
00:11:56Así que dijimos, nos concentramos en el plato fuerte
00:11:57y presentamos el mejor plato fuerte de esta cocina.
00:12:01So time.
00:12:07¿Cómo mezclas la idea de hierba mala nunca muere con tu plato?
00:12:12Es que vamos a presentar unos betabeles.
00:12:14Vamos a hacer una baraja de siete cartas.
00:12:16Entonces vamos a emular un poco los siete pecados capitales
00:12:19que son necesarios para mantener el equilibrio en el universo.
00:12:21Nuestro plato es totalmente conceptual,
00:12:23como lo pidió la chef Betty,
00:12:25porque todo tiene sentido.
00:12:32Tengo una pregunta nada más.
00:12:34Dime.
00:12:34Cuscus nunca hemos hecho.
00:12:36Vamos bien.
00:12:37Yo lo que haría aquí, carnal, es probar.
00:12:40Parece ser que ya está pasado.
00:12:42Ese cuscus lo vas a convertir en ensalada, calientito.
00:12:44¿Cómo lo vas a hacer?
00:12:45Lo quiero poner como una camita para que el pulpo salga de ahí.
00:12:48O sea, ¿qué tiene que ver con el...
00:12:50¿Dónde hubo fuego, cenizas quedan o cómo está la onda?
00:12:52Ah, pues lo que pasa es que antes...
00:12:53El pulpo suena muy...
00:12:54Acá muy...
00:12:55...tudoso.
00:12:56Es horrible cuando llegue un juez
00:12:58porque o te rompe la inspiración,
00:13:01o te rompe y te descuadra todo el platillo,
00:13:03o te ayuda.
00:13:04¿El fuego dónde estuvo?
00:13:05Pues en el cuscus que va a estar de color como si fuera ceniza.
00:13:09Nomás las cenizas quedaron,
00:13:10el fuego nunca se supo dónde estuvo.
00:13:13Me voy muy insatisfecho con esta explicación,
00:13:15pero bueno, yo quería saber un poco más.
00:13:17La verdad no sé por qué se va insatisfecho.
00:13:20Tal vez esperaba más contexto y no se lo di.
00:13:28Generosamente.
00:13:31Un par de guapos, cría fama
00:13:33y dicen que échense a dormir.
00:13:35Sí, hombre, yo con...
00:13:36¿Cierto o no es cierto?
00:13:37Yo tengo una fama de la...
00:13:38¿Cierto?
00:13:39¿Y verdad que no eres...
00:13:41A ver, esos ojos azules no pueden ser...
00:13:43Pero sí es.
00:13:43¿O qué le digo, Che?
00:13:44Es solamente fama.
00:13:45Es también el estilo, los personajes,
00:13:47mi vida profesional.
00:13:48Solo tiene ese físico imponente y galán
00:13:52y de como un león,
00:13:54pero es tierno.
00:13:55Yo...
00:13:56Es como un conejito.
00:13:57¿Cómo se sintieron trabajando juntos?
00:13:59Bien.
00:14:00Bien.
00:14:00¿Cómo sientes?
00:14:01No hubo gritos.
00:14:02Nunca habíamos trabajado en pareja.
00:14:04Creo que no está tan mal
00:14:05porque tenemos temperamentos diferentes.
00:14:14Este es como de mar.
00:14:15Le voy a echar un poco más de curry.
00:14:18¿Por qué no sabe?
00:14:19¡No, no, no!
00:14:22¡El pal!
00:14:23¡Se quema!
00:14:24¡Ya, ya!
00:14:24¡Curri!
00:14:25¡En llamas!
00:14:26¡La acabo de usar sal!
00:14:27No ataques, tranquila.
00:14:28Es que me grito muy feo, güey.
00:14:30No llores, no llores.
00:14:31Cristinita grita mucho.
00:14:32¿Qué te pasa?
00:14:33No, nada, nada, nada.
00:14:34Esas personas que no son un ejemplo
00:14:36ni de generosidad ni de bondad.
00:14:46¿Le voy a echar un poco más de curry?
00:14:49¿Por qué no sabe a nada?
00:14:50¡No, no, no!
00:14:51Tía, hay mucho.
00:14:52Poquito más.
00:14:52Tía, hay mucho curry.
00:14:54Sí cae un poquito como Coco
00:14:55porque Cristina sí me regañó un poco.
00:14:57Y acabo de usar sal.
00:14:58Es que no sabe, no sabe.
00:14:59Acabo de echar.
00:15:00¿Lo has probado sin sal?
00:15:01¿Le dice ahorita?
00:15:02Lo acabas de probar sin sal.
00:15:03¿Le he echado ahora?
00:15:04Como que yo a Cris le tengo una paciencia especial
00:15:06porque sé que es así,
00:15:08sé que es española y demás,
00:15:09pero a veces me cuesta que siento
00:15:11que ya le falta entender
00:15:12que nosotros también somos de otra forma.
00:15:14¿El dicho fue cuál?
00:15:16A cada puerco le llega su sábado.
00:15:17A ver, cuénteme, ¿qué van a hacer?
00:15:19Un steak de puerco
00:15:20y vamos a hacer un baconcito caramelizado.
00:15:23¿Este es?
00:15:24Sí.
00:15:24A ustedes a primera vista,
00:15:25¿cómo se ve eso?
00:15:26¿Crudo o ahumado?
00:15:27Crudo.
00:15:28Ya lo veo crudo.
00:15:29Ok, entonces esto no tiene nada de sabor.
00:15:31Chepo, ya no nos tiene mucha fe.
00:15:33Él está como medio confundido.
00:15:34Sí, sí, sí.
00:15:35¿Esto es la proteína principal?
00:15:37No.
00:15:37Eso.
00:15:38¿Otro cerdo?
00:15:39Otro cerdo.
00:15:39¿Ahí lo tienen allá?
00:15:40No, ahorita va.
00:15:41Ahorita va.
00:15:42Sí, todavía tiene mucho tiempo, ¿no?
00:15:43Sí, no, no, sí tiene mucho tiempo.
00:15:45Perfecto.
00:15:46No te preocupes, mijo,
00:15:47tú no sabes para dónde gira el carro.
00:15:49Perfecto.
00:15:50Póngase el cinturón y siga.
00:15:51Disfruta el viaje.
00:15:53Dos, tres, cuatro, cinco, seis.
00:15:57¿Cómo se adaptaron?
00:15:59¿Cómo van a representar su platillo?
00:16:01Súper chévere.
00:16:02Cuando el río suena es porque agua trae.
00:16:04Ajá.
00:16:04Estamos haciendo un aguachile negro.
00:16:06Voy volando.
00:16:06Aguachile, acuérdate que como es el camarón grande,
00:16:09hay que dejarlo reposar un poquito más.
00:16:11Si no, me lo vas a dar muy fuerte.
00:16:13Sí, pero no, no te lo voy a decir.
00:16:14Yo lo sé, yo lo sé.
00:16:15Sí, se pasó.
00:16:16Yo nada más recordándote que somos del...
00:16:18Ya saben, Ivete, que yo no te voy a dejar abajo.
00:16:20Que somos del mismo rumbo.
00:16:20¿Qué pasó, oiga?
00:16:22¿Desconfía de mí o qué?
00:16:24Para nada.
00:16:24Usted se va a comer ese aguachile delicioso, verá.
00:16:28Ya lo emparejé.
00:16:29Ya no sabe.
00:16:30Miel, un poquito de miel.
00:16:31Sí, ya no sabe.
00:16:31Le echo un poquito de...
00:16:33Le echo un poquito de la leche, lo toco y ya.
00:16:36Creo que es la primera vez
00:16:38que me siento tan agobiada
00:16:39con tantas cosas en la estación.
00:16:41El pan, él se quema.
00:16:42Espérame, la p*** tía.
00:16:43Oh, ok, hacemos otro.
00:16:46Otro.
00:16:46Lo hago rápido.
00:16:47Ya, ya.
00:16:48Tía.
00:16:48Cris, no me estreses.
00:16:50No, no te estreses, no, pero...
00:16:51No me grites, please.
00:16:52Hay un pan.
00:16:53Sí, pero no grites, no me grites, please.
00:16:54Se desesperó de que el pan se estaba quemando
00:16:57y el cilantro lo estaba muy aguado
00:16:59y yo sé que ya no lo hacen mal,
00:17:02pero siento que a veces como que se imagina
00:17:03que soy un pulpo.
00:17:04Oh, está bueno.
00:17:08Eso está rico.
00:17:09Muy rico.
00:17:10Sabe a miel, tía.
00:17:11¿Me dijiste que le echara miel?
00:17:13No, tía, si ya lo has rectificado, no.
00:17:14Hay que hacer de poco a poco, no como loco.
00:17:16Pues a mí me su...
00:17:17¿Me sabe a miel a mí?
00:17:19A mí me supongo.
00:17:20Pues a mí no.
00:17:22Como que me regañó un poco
00:17:23y no me encanta que me regañen
00:17:25para serles honestas.
00:17:27Tú me dijiste que le echara miel
00:17:28y está grabado, ¿eh?
00:17:29Sí, pero que le habías echado ya azúcar.
00:17:31Cris, no me voy a pelear.
00:17:33Voy a avanzar con el plato.
00:17:34Venga, vamos.
00:17:35Es que Cristinita grita mucho.
00:17:37Hay un grupo de gritones,
00:17:38ella pertenece a los fundadores
00:17:40del grupo Gritón.
00:17:50Estoy viendo capeado
00:17:51y aparte envuelto en fideo de espagueti.
00:17:55En espagueti, sí,
00:17:56porque es totalmente italiana
00:17:58y la señora, mi querida Lore,
00:18:00hizo una...
00:18:00La salsa de...
00:18:01Una salsa veneciana.
00:18:02Una veneciana.
00:18:03Todo con...
00:18:04Todo italiano.
00:18:05Chef Betty, qué bueno que llegó.
00:18:06Qué bueno.
00:18:07¿La quiere probar?
00:18:07Pruébela, por favor.
00:18:09Falta sal para usted.
00:18:13¿Está bien?
00:18:14Sí.
00:18:14Tiene la ojos,
00:18:15ve la ojos.
00:18:16Qué buena está.
00:18:17No le falta nada.
00:18:26Servón y Valeria, ¿cómo van?
00:18:28¿Qué les falta?
00:18:29¿Emplatar?
00:18:29Estamos perfectos.
00:18:30No, no, hay que emplatar ya.
00:18:31Yo dije,
00:18:31está bien muy vacío este plato.
00:18:33A ver, por favor.
00:18:33Parte unas rebanaditas
00:18:34como carpaccio de pulpo alrededor
00:18:35para poner las gotitas
00:18:36de la mayonesa que hicimos a mano también.
00:18:42Esto es el traje.
00:18:43¿Y qué hago?
00:18:44Zen del Nicol.
00:18:46¿Cómo vamos?
00:18:47Bien.
00:18:48Pero me robaron mis flores, ratas.
00:18:50Pusimos lo que encontramos.
00:18:51La neta,
00:18:52qué luz que bonito
00:18:53que...
00:18:53que digan ahogado,
00:18:55qué platillo tan precioso.
00:18:57Y bueno,
00:18:58ya saben que aquí la gente rata.
00:19:01¡30 segundos, chicos!
00:19:03¡Ay, qué miedo!
00:19:05El salserito.
00:19:06¿Ya tiene salsa?
00:19:07Perfecto.
00:19:09¿Eso pasa el vino?
00:19:10No, I'm going to put it on here.
00:19:12Ok.
00:19:13Ah, deja aquí de casa
00:19:14para que los pies se prueben.
00:19:16¡Cordi!
00:19:17¡En llamas!
00:19:18¿Ya emplataron?
00:19:20No.
00:19:20¿Y qué están esperando?
00:19:22¡Mézclame, esclame, esclame!
00:19:31¡Cordi!
00:19:32¡En llamas!
00:19:33¿Ya emplataron?
00:19:34No.
00:19:35¿Y qué están esperando?
00:19:36Ya voy a emplatar,
00:19:37nos queda un minuto.
00:19:38Ya voy a emplatar,
00:19:39perdóname ya.
00:19:39Lo quita todo.
00:19:40Espera, espera, queja.
00:19:41Desde que empecé esta competencia
00:19:43no me había pasado
00:19:44que en el último minuto emplaten.
00:19:46¡Mézclame, esclame, esclame, esclame!
00:19:47Que no puede quedar la maicena.
00:19:49Entonces, eso sí,
00:19:50me dio nervio, me acelera,
00:19:52quiero que salga bien.
00:20:03¿Limpia esto, limpia eso?
00:20:08El aceite queda.
00:20:09No te enojes.
00:20:10No te enojes.
00:20:10¡Diez!
00:20:11¡Voy a poner esto!
00:20:12¡Vamos, vamos, vamos!
00:20:13¡Ocho!
00:20:14¡Siete!
00:20:15¡Seis!
00:20:16Está listo, solo uno, solo uno.
00:20:17¡Cinco!
00:20:19¡Cuatro!
00:20:20¡Tres!
00:20:20¡Dos!
00:20:20¡Dos!
00:20:22¡Uno!
00:20:24¡Manos arriba!
00:20:27¡Soy la mano ya!
00:20:28Siento que el que nos haya tocado esto
00:20:31también es como un aviso de decir
00:20:33¡Ey, no pequen de soberbias!
00:20:34¿La vas a cajetear en algún momento?
00:20:36Espero que no sea el momento.
00:20:37¿Con quién te tocó?
00:20:42Eh, Valeria.
00:20:44Le dije, güey, te dije,
00:20:46le dije, lo único que tenías que hacer
00:20:47era meter la mellonesa en un churrodito de esos.
00:20:50Y todavía se enoja conmigo.
00:20:51¿Y qué hicieron?
00:20:51Volvieron a emplatar.
00:20:53Obviamente sacaste.
00:20:53Ya limpié todo, sí.
00:20:54Ya quedaban 15 segundos.
00:20:56¿Siguieron una receta
00:20:57o ahí en el momento lo que fue saliendo?
00:20:59No, tenía, ella tenía la receta.
00:21:01Ah, bueno.
00:21:02Pero me dijo mal el cuscús.
00:21:04Se me dijo, tú échalo, nunca lo he hecho.
00:21:06Lo echamos y obviamente se pasó.
00:21:07Entonces lo volví a hacer.
00:21:09Yo con alguien que no sabe cocinar
00:21:10no le hago caso en nada.
00:21:12En nada.
00:21:13Le vale, por confiar.
00:21:14Le vale.
00:21:15Obviamente que lo que uno escucha en la cava
00:21:17pues sí me sirve para yo saber
00:21:19cómo son determinados compañeros
00:21:21con los que yo no he trabajado
00:21:22y saber si en un momento dado
00:21:24los puedo elegir o no.
00:21:29¿Cuántos hijos tienes?
00:21:30Tres.
00:21:31¿Y tú?
00:21:32Dose.
00:21:34Yo tengo cinco hijos.
00:21:36Yo quiero tener otro hijo.
00:21:38¿Quieres tener otro hijo?
00:21:39Yo vivo para mis hijos
00:21:40y con mis hijos viajo
00:21:41y con mis hijos me la paso a toda madre.
00:21:42Y cuando fueran chiquitos ni se digan.
00:21:44Me la pasan a toda madre.
00:21:45Los agarran como juguetes.
00:21:46Increíble.
00:21:47Yo tengo una nena de 13 años.
00:21:49Con la chiquita, con Génesis.
00:21:50Sí, la última vez que fui al party de diversiones
00:21:52me dio un dolor de cabeza, una nausea.
00:21:55Ya estoy viejo para eso.
00:21:56Cada vez que nació una de mis hijas
00:21:57yo tomé un año sabático.
00:21:59Ese año no tomé porque yo las quería bañar
00:22:01y las bañé, las alimenté.
00:22:07Por ahí dicen que al mal paso, darle prisa.
00:22:11¡Exacto!
00:22:12Es momento de presentar sus platos.
00:22:15Chefs, ¿con qué pareja comenzamos?
00:22:17Angélica y Elvis.
00:22:22Estamos aquí estrenando,
00:22:24quitando el espacio vacío
00:22:27y llenándolo con nuestro puerquito.
00:22:29Cada puerco le llega a su sábado.
00:22:31Así es.
00:22:32Ok.
00:22:32Pues ese puerquito le tocó su sábado.
00:22:36Puerqui en Tulum.
00:22:40¿Sabe por qué?
00:22:41Porque allá se murió el pobre.
00:22:43En la playa.
00:22:44¿En Tulum?
00:22:45En Tulum.
00:22:46Ay, el puerco murió feliz.
00:22:48No creo.
00:22:49Ay, güey.
00:22:50Es un medallón de puerco
00:22:53bañado en mantequilla.
00:22:55Encima pueden encontrar
00:22:57una salsa de jamaica
00:22:58con manzana y chipotle.
00:23:00También encima de la salsa
00:23:01se encuentra una panceta
00:23:03con maple
00:23:05y dátiles que se fueron fritos
00:23:08en la misma mantequilla
00:23:09que el cerdo.
00:23:10Y abajo del cerdo
00:23:12es su camita
00:23:13de muffin de queso
00:23:15que hizo aquí Elvis.
00:23:17Se ve exótico.
00:23:18Se ve una de colorcito
00:23:19y cheo.
00:23:20Sí, exótico.
00:23:21Es una de esas cosas
00:23:22que no sé por qué me gusta.
00:23:25No debería de gustarme.
00:23:27Tan galáctico
00:23:28que estaba Tulum, dijiste, perdón.
00:23:29Tulum.
00:23:30Yo no sé por qué me dicen
00:23:31que por qué no debería gustarle.
00:23:33Porque lo ve morado.
00:23:34Es que es el puré morado
00:23:35que él dice como que es como que...
00:23:37¿Eh?
00:23:38Saben que todo junto
00:23:40funciona para mí
00:23:41bastante bien.
00:23:43Siempre hago el puerquito
00:23:44en Navidad.
00:23:44Esta vez Navidad se fue,
00:23:46se fue, se fue
00:23:47y el puerquito agarro
00:23:49y se empiestó.
00:23:50Bien manejado el puerco.
00:23:52Está tiernito.
00:23:54La compotita de fruta
00:23:57bien hecha.
00:23:59El puerco murió feliz.
00:24:01Esa es la realidad.
00:24:03Gracias.
00:24:04Gracias.
00:24:04Pueden regresar.
00:24:05Gracias.
00:24:05Pero bueno,
00:24:07Angélica cocina muy bien.
00:24:08Nunca la había visto
00:24:09trabajar con Elvis,
00:24:10entonces me hace
00:24:10una combinación muy diferente.
00:24:13Norkis y Jerry, por favor.
00:24:15Salto.
00:24:17Estoy seguro
00:24:18que ese aguachile
00:24:18va a estar muy bueno,
00:24:20pero creo que
00:24:21el irse demasiado
00:24:22a lo seguro
00:24:23puede resultarles contraproducente.
00:24:25Este se llama
00:24:25Cuando el río suena
00:24:27aguachile negro.
00:24:28Trae.
00:24:29¿Negro con qué?
00:24:34Negro con pimienta,
00:24:36con chile jalapeño,
00:24:39con soya,
00:24:40sal, pimienta,
00:24:41ajo,
00:24:42un poco de pepino
00:24:43y mucho limón.
00:24:45Y bueno,
00:24:45pusimos ahí
00:24:46la parte tropical,
00:24:47¿no?
00:24:47De los bananos.
00:24:48Sí.
00:24:49Yo estoy confiadísimo
00:24:50de lo que hicimos.
00:24:52Este aguachile
00:24:53va a estar delicioso.
00:24:54Me gusta que hayas usado
00:24:56los dos camarones
00:24:57seco y fresco.
00:24:59Muy bien balanceado
00:25:01su aguachile.
00:25:02Está picocito,
00:25:03pero bien pensado
00:25:04en vez de un totopo mexicano
00:25:07complementar
00:25:08con algo muy de tu tierra,
00:25:10Norkis.
00:25:10Un buen plato, chicos.
00:25:12Norkis no pierde
00:25:13de dónde viene.
00:25:14Está presentando
00:25:15un totón.
00:25:16¿Dostones?
00:25:18Otra vez,
00:25:18otra vez,
00:25:19totones.
00:25:20Muy bueno,
00:25:20no tengo mucho que decir.
00:25:21Tal vez es medio abrupto
00:25:23el corte
00:25:24del pepino.
00:25:25Funciona mejor
00:25:26cuando está cortado
00:25:27así tan lindo
00:25:28como está la cebolla cortada,
00:25:29más delgado
00:25:30y se va a apreciar
00:25:31más el camarón
00:25:32porque trae mucha agua
00:25:33el pepino.
00:25:33Solamente yo creo
00:25:34que ese detalle,
00:25:35todo lo demás
00:25:36en la mezcla
00:25:37está balanceado.
00:25:38¿Qué comienzo, muchachos?
00:25:39¡Órale, manito!
00:25:43Bueno,
00:25:44no sé si ganamos,
00:25:45pero los jueces
00:25:46están felices,
00:25:47les encantó
00:25:48lo que probaron.
00:25:49Ya se me salió
00:25:50la espinita,
00:25:50fue mi receta
00:25:51con su toque de hierro.
00:25:52O sea,
00:25:52trabajamos los dos.
00:25:54Lorena y Soler,
00:25:54por favor.
00:25:55Adelante.
00:25:56Vamos.
00:25:57Confío mucho
00:25:58en la estética
00:25:58que le dio Lore
00:26:00y también su salsa
00:26:01quedó.
00:26:02Yo no les puedo explicar
00:26:04lo que es esa salsa,
00:26:05entonces le tengo
00:26:06mucha fe a nuestro plato,
00:26:07mucha, mucha fe.
00:26:08El plato se llama
00:26:08vendetta de la cosa nostra.
00:26:16Cuando nos toca
00:26:17este dicho,
00:26:18digo,
00:26:19caray,
00:26:19hagamos el pescado
00:26:21que nos toca a nosotros
00:26:21porque representa
00:26:22por la boca
00:26:23muer el pez
00:26:24con una salsa.
00:26:25Una salsa
00:26:25que se llama
00:26:26salsa veneciana,
00:26:27que no es una salsa
00:26:28muy conocida
00:26:28y pues lleva
00:26:29el toque arriba
00:26:30de espárragos,
00:26:32arúgula
00:26:32con el toque fresco
00:26:34y yo creo que hay
00:26:35una cantidad
00:26:36de sabores diferentes
00:26:38y de texturas.
00:26:40Ya ella sabe
00:26:40cómo es el maní,
00:26:42como decimos
00:26:43en Venezuela.
00:26:43Está buenísimo.
00:26:45Me fascina
00:26:46este hecho
00:26:47que traiga esto
00:26:47verde fresquito
00:26:49también aderezado.
00:26:50Creo que tienes
00:26:51una mano,
00:26:52mija,
00:26:53para aderezarlo verde,
00:26:55que no es fácil
00:26:57y que armonice
00:26:58tan rico,
00:27:00tan rico.
00:27:00Es un gran plato.
00:27:02Son demasiado buenos.
00:27:04Ya pásenlos a la cava.
00:27:05Están como que
00:27:05muy arriba
00:27:06de los demás.
00:27:07¿Qué hacen aquí?
00:27:08Sí.
00:27:08Es un plato
00:27:09digno
00:27:11de cualquier restaurante.
00:27:12Juntos
00:27:13van de 10,
00:27:14¿eh?
00:27:14De verdad,
00:27:14mil felicidades.
00:27:16Mil felicidades.
00:27:17¡Yé!
00:27:20Estamos felices.
00:27:21Que te digan
00:27:22digno
00:27:23de un restaurante
00:27:24gourmet.
00:27:25Nicole,
00:27:25Sendel,
00:27:26su plato,
00:27:27por favor.
00:27:28Pues sí,
00:27:28sí estamos seguros
00:27:29de lo que hicimos.
00:27:30No sabemos
00:27:31cómo lo tomen
00:27:31los chefs,
00:27:32pero aparte
00:27:32luce muy bonito.
00:27:34Creo que hicimos
00:27:34un buen equipo,
00:27:35nada enloqueció.
00:27:36También siento
00:27:36que tenemos
00:27:37todo para ganar.
00:27:38Crea fama
00:27:39y échate a dormir.
00:27:46¿Qué tiene Sendel
00:27:47con Nicole?
00:27:48Yo que te digo
00:27:49sin palabras.
00:27:50Primero que nada
00:27:51son como dos colores,
00:27:52como el ying y el yang.
00:27:54Somos muy diferentes.
00:27:55Y los dos
00:27:56tenemos cierta fama,
00:27:58entonces creo que
00:27:59el refrán
00:28:00nos cayó bien.
00:28:02Nos cayó
00:28:02como anillo
00:28:03al dedo.
00:28:04Y no vas a ver
00:28:05decir nada,
00:28:06Sendel.
00:28:07¿Sigue?
00:28:09Suele suceder
00:28:10con ya casi
00:28:1140 años
00:28:12de carrera
00:28:12que uno
00:28:13tiende
00:28:14a tener
00:28:15ciertos,
00:28:16ciertas opiniones
00:28:17de la voz
00:28:18populi
00:28:19poco en contra.
00:28:20y realmente
00:28:21las cosas
00:28:22son diferentes,
00:28:23pero bueno,
00:28:24no estoy
00:28:24para convencer
00:28:24a nadie,
00:28:25más bien,
00:28:25espero que les guste.
00:28:28Platíquenme,
00:28:29¿su salsa
00:28:29está hecha?
00:28:30Nuestra salsa
00:28:31está hecha
00:28:32de varias cosas,
00:28:33pero sobre todo
00:28:34algo que nos gusta
00:28:35a los dos,
00:28:35que es el vino.
00:28:36A mí lo que me vibra
00:28:37ese plato
00:28:38es amor,
00:28:39amor y que se le está
00:28:40haciendo a mi comadre
00:28:40y ya lo demás
00:28:41me da igual.
00:28:42Su carne de porco
00:28:44está bien trabajada,
00:28:45su salsa
00:28:46no dejaron
00:28:47evaporar
00:28:49el vino
00:28:50para poder hacer
00:28:51una buena salsa.
00:28:52Gracias.
00:28:53No estoy de acuerdo
00:28:54con la chef Betty,
00:28:55yo creo que el vino
00:28:56se cocinó lo suficiente,
00:28:57pero bueno,
00:28:58son opiniones
00:28:59y se respetan.
00:29:01Yo creo que
00:29:01de sabor
00:29:02está rico,
00:29:03está bien hecho
00:29:04la carne,
00:29:05la textura aquí
00:29:06les invito
00:29:08a que si ven
00:29:09dos texturas
00:29:09más o menos iguales,
00:29:11igual esto súper terso
00:29:12y esto así rústico
00:29:14o al revés
00:29:15para que la experiencia
00:29:16sea más rica,
00:29:18más placentera,
00:29:18más de sorpresa.
00:29:20Pueden regresar.
00:29:24Zendel y Nicole
00:29:26siempre están muy juntitos,
00:29:27se las llevaban
00:29:28súper chévere,
00:29:2940 y 20 como digo yo,
00:29:31hicieron su platico
00:29:32y los comentarios
00:29:32que le hicieron
00:29:33no fueron muy chévere.
00:29:35Curvy y Cristina.
00:29:36Vamos.
00:29:37Vente,
00:29:37cargarlo,
00:29:38el teléfono,
00:29:39el teléfono.
00:29:39Ese coco
00:29:40se me hacía agua
00:29:41en la boca.
00:29:42Rin, Rin.
00:29:43¿Cris?
00:29:44Mano,
00:29:45no te lo vas a creer,
00:29:46me han llamado
00:29:47para ir a Top Chef.
00:29:48¿Qué?
00:29:48A mí también.
00:29:49¿Qué?
00:29:50Pero si no sabemos cocinar.
00:29:51Bueno,
00:29:51pero sabemos comer,
00:29:53¿eres comelona?
00:29:54Sí,
00:29:54pero tampoco quiero quedar mal,
00:29:55¿tú crees que podemos?
00:29:57Pues,
00:29:57¿lo intentamos?
00:29:58¿Te imaginas ya que,
00:30:00no sé,
00:30:00pasamos a la final?
00:30:01Oye,
00:30:01oye,
00:30:02pero ten algo muy claro.
00:30:03¿Qué?
00:30:03El que sube como palmera,
00:30:05baja como coco.
00:30:07Exacto,
00:30:07tú mantente humilde,
00:30:08chiquita.
00:30:09Ok,
00:30:09¿pero vamos?
00:30:10Sí,
00:30:10bye.
00:30:11Me impresiona que Cristina
00:30:12haga esas cosas
00:30:13porque yo lo había hablado
00:30:14con Curvy,
00:30:15nos lo comentó Sandarty,
00:30:17que hay veces
00:30:17donde tenemos que parar
00:30:19porque a veces
00:30:19se vuelve un poco de hueva.
00:30:24¿A quién le van a hablar?
00:30:26¿Preti?
00:30:27¿Cómo estás,
00:30:27Toño?
00:30:28Que no me la puedo creer,
00:30:30el show que nos acaban
00:30:30de dar a sus dos chamacas.
00:30:31No,
00:30:31no,
00:30:32están de verdad
00:30:33muy prendidas.
00:30:34Yo creo que siempre
00:30:34hay que hacer un show
00:30:35de estos
00:30:35es como para
00:30:36desviar la atención
00:30:37de que algo está crudo
00:30:38ahí adentro.
00:30:39Puede ser,
00:30:41pero ahorita,
00:30:41¿qué te parece
00:30:42si lo checamos
00:30:42y luego comentamos?
00:30:43Ok,
00:30:44nomás una cosa,
00:30:45no hagas caras feas
00:30:46porque luego se sienten.
00:30:49Me encanta.
00:30:50Sí,
00:30:51está padrísimo.
00:30:52Nuestro plato
00:30:53se llama
00:30:53No pierdas el coco.
00:30:56Y queremos representar
00:30:59con ese coco
00:31:00y con esa altura
00:31:01en nuestro plato
00:31:03que es carne
00:31:04en salsa de coco
00:31:05y curry,
00:31:06que sí,
00:31:07nosotros sí miramos
00:31:08para arriba,
00:31:09pero ese pan nan
00:31:10no es de adorno,
00:31:11no es casualidad,
00:31:13es nuestra colchoneta
00:31:14y queríamos que todo
00:31:15el plato tuviese
00:31:16un significado
00:31:16desde el coco,
00:31:17la altura,
00:31:18la colchoneta,
00:31:19el nan,
00:31:20el color amarillo.
00:31:21El color amarillo
00:31:22representa la alegría
00:31:24y la positividad
00:31:25que uno debe tener.
00:31:27Stop.
00:31:28Stop.
00:31:31Perdón.
00:31:36Qué bueno está esto.
00:31:37¿Sí?
00:31:39Uy.
00:31:41¿Qué es?
00:31:44Curby,
00:31:45¿crees que nos va a ir bien?
00:31:46Yo digo que sí,
00:31:48¿tú?
00:31:48Yo digo que sí.
00:31:50El pan,
00:31:52el cerdito,
00:31:53el término,
00:31:55olvídalo.
00:31:57Con lo cremoso,
00:31:59el nivel de sal
00:32:00está divino.
00:32:01Me encanta que ya
00:32:04se está volviendo
00:32:04en Curby
00:32:05un sello
00:32:06de usar
00:32:07como en los emplatados
00:32:09frutas.
00:32:11Hay buenos sabores.
00:32:13Siéntanse orgullosas
00:32:14las dos
00:32:14de hoy haber trabajado
00:32:15juntas
00:32:16porque esto está
00:32:17de veras
00:32:17como otro plato
00:32:18de restaurante.
00:32:19Ay, guau.
00:32:20Gracias.
00:32:22Muchas gracias.
00:32:23Qué bonito.
00:32:24Tenía mucho miedo.
00:32:25No, Curby,
00:32:26yo creo que
00:32:27tú nos has enseñado
00:32:29que hay que defender
00:32:30a veces
00:32:30las cosas
00:32:31en las que uno cree
00:32:32y que
00:32:33la fortaleza,
00:32:36aunque se nos broten
00:32:37las lágrimas,
00:32:39la fortaleza
00:32:39la llevamos dentro.
00:32:41Me llena
00:32:41de mucha emoción,
00:32:42me parece un momento
00:32:43emotivo,
00:32:44casi se me están ahí
00:32:45como ahogando los ojos
00:32:46porque hay mucho trabajo
00:32:47detrás,
00:32:48hay mucha inspiración,
00:32:50hay mucho cariño,
00:32:51hay mucho compañerismo.
00:32:52Güey,
00:32:52perdón que esté como así,
00:32:54pero como que traigo cosas
00:32:55ahorita.
00:32:56¿Qué pasó?
00:32:56¿Qué tienes?
00:32:57Es que me grito muy feo, güey.
00:32:59¿Distina?
00:32:59Sí,
00:33:00pero ya luego,
00:33:00por favor.
00:33:01Sí, sí, sí.
00:33:02No llores,
00:33:02no llores,
00:33:03no llores.
00:33:04Pero me preocupa
00:33:05que Cristina
00:33:06se haya puesto a gritar
00:33:07porque ya nos vamos
00:33:08dando cuenta
00:33:09que es una constante.
00:33:11¿Qué te pasa?
00:33:12No, nada,
00:33:12nada,
00:33:12nada,
00:33:12nada.
00:33:23¿Qué te pasa?
00:33:23No, nada,
00:33:24nada,
00:33:24nada,
00:33:24nada,
00:33:24nada,
00:33:24nada.
00:33:25Vamos a salir.
00:33:26Vale,
00:33:26vale.
00:33:30Dame la mano.
00:33:35Cristina,
00:33:36como buena española,
00:33:37siempre con su,
00:33:38con su desenvainada,
00:33:40manera y peculiar de hablar,
00:33:43que a los mexicanos
00:33:44algunos es como,
00:33:45güey,
00:33:45espérate,
00:33:45no ataques,
00:33:46tranquila.
00:33:47Y para otros
00:33:48es como muy normal,
00:33:49¿no?
00:33:49O sea,
00:33:49ella dice,
00:33:50no estoy gritando,
00:33:51pero para nosotros
00:33:51está gritando,
00:33:52entonces a veces
00:33:52el choque cultural
00:33:53es rudo.
00:33:55¿Ya?
00:33:55¿Ya?
00:33:55Sí,
00:33:56tranquila.
00:33:57Tranquila.
00:33:57Sí,
00:33:57dame eso.
00:34:00Estuvo rudo,
00:34:01tía.
00:34:01¿El qué?
00:34:02Lo logramos.
00:34:03Lo logramos todo.
00:34:05Sí.
00:34:05Oíste muy bien.
00:34:06Ya,
00:34:07bueno,
00:34:07no pasa nada,
00:34:07mi amor.
00:34:08Ya,
00:34:08sí,
00:34:08ya.
00:34:09Ya está.
00:34:09Tía,
00:34:10lo logramos,
00:34:10¿verdad?
00:34:11Todo.
00:34:12Tenía mucho miedo.
00:34:13¿Por qué?
00:34:14Tenía mucho miedo
00:34:15porque no sé
00:34:16si no iba a salir
00:34:17como querías.
00:34:18No.
00:34:19Y quería que saliera
00:34:20como...
00:34:20Pero ya tienes
00:34:21que aprender a conocer
00:34:22y a confiar.
00:34:24Y que yo me puedo
00:34:25estar nerviosa,
00:34:26pero iba a salir.
00:34:26Sí,
00:34:27ya no tenía miedo
00:34:27que iba a salir.
00:34:28No tenía que fallar,
00:34:28¿me entiendes?
00:34:29Tenía miedo de fallar.
00:34:30¿Cómo vas a fallar?
00:34:32Curvy.
00:34:33Mande.
00:34:33¿Está todo ok?
00:34:34Sí.
00:34:35Como un día
00:34:36como sensible,
00:34:38¿no?
00:34:38Sí.
00:34:39Solo recuerda
00:34:40que eres la mejor
00:34:41en el mundo
00:34:41y que tus lágrimas
00:34:43no merecen a nadie
00:34:44que se vaya a la c***
00:34:45y tú eres increíble.
00:34:46Ella es una gran amiga.
00:34:47Te amo.
00:34:48Yo te amo a ti.
00:34:48No, sí,
00:34:49todo bien.
00:34:49Gracias,
00:34:50de verdad.
00:34:50Muy amable.
00:34:51A los que nos saca
00:34:52un poco de quicio
00:34:53a los gritos,
00:34:53no tomárselo personal
00:34:54o decirle también que,
00:34:56o sea,
00:34:57está muy bien que sea así,
00:34:58pero dos rayitas menos.
00:34:59Mis queridos,
00:35:00Valeria y Cervoni
00:35:01al frente.
00:35:03Cervoni y Valeria
00:35:04están presentando
00:35:05un pulpo.
00:35:06Oye,
00:35:06se ve precioso.
00:35:07Se ve increíble.
00:35:08Muy colorido.
00:35:08La presentación del plato
00:35:10está muy bien.
00:35:11Ahora sí que,
00:35:12donde hubo fuego,
00:35:13ceniza.
00:35:15Ok.
00:35:16Te dice que en algún momento
00:35:17dentro de esa ceniza
00:35:19hubo vida,
00:35:20hubo algo más allá.
00:35:22Podemos agarrarlo
00:35:22como de crecer
00:35:24a partir de este punto,
00:35:25el renacer.
00:35:32Bueno,
00:35:32representamos el fuego,
00:35:33obviamente,
00:35:34con la salsita que hicimos.
00:35:37Las cenizas que quedan
00:35:38es un orso,
00:35:39es un volcán de orso.
00:35:40Y en realidad,
00:35:41la metáfora de esto,
00:35:42pues,
00:35:42es que cuando cenizas quedan
00:35:43es porque aún vive algo.
00:35:45Así que es el nacimiento
00:35:46tanto de las flores,
00:35:48de los brotes,
00:35:48del animal que está saliendo
00:35:49poco a poco.
00:35:50Y cuando prueben el orso
00:35:51van a entender
00:35:52por qué la vida
00:35:53está floreciendo apenas.
00:35:54Y viene acompañado
00:35:55de una mayonesa
00:35:57con chilito
00:35:59para que le dé
00:35:59un poquito más
00:36:00de foie.
00:36:01Exacto.
00:36:02Nos manejamos bonito
00:36:03y hubo contrastes
00:36:04de sabores en todo el platillo
00:36:05que juntos
00:36:06eran muy armoniosos.
00:36:08El pulpo está bien,
00:36:09nada más que hay que
00:36:10tener cuidado
00:36:11de terminarle
00:36:12de dar una pasada
00:36:13por sartén
00:36:14que quede más,
00:36:16más doradito.
00:36:17Quedadito.
00:36:18Ok.
00:36:18Una pregunta,
00:36:19al orso,
00:36:20cuando lo cocinaron,
00:36:21le pusieron sal al agua,
00:36:22perdóname.
00:36:23Ah, sí.
00:36:24¿Bastante sal al agua?
00:36:26No me acuerdo
00:36:26si bastante le eché
00:36:27lo suficiente
00:36:28que generalmente hago.
00:36:29Te lo firmo ahorita
00:36:30que no le echaste
00:36:30casi nada de sal.
00:36:32Se siente que no,
00:36:33no tiene porque
00:36:34no se le echó
00:36:34algo de sal
00:36:35a la pasta.
00:36:37Ok.
00:36:37Siempre hay que sazonarla,
00:36:38¿eh?
00:36:39La combinación de todo
00:36:41se me hizo muy rico.
00:36:42Muchísimas gracias, chicos.
00:36:45¡Vamos!
00:36:46Muy bien.
00:36:47A ver,
00:36:48nunca voy a debatir
00:36:49la opinión de un juez,
00:36:51pero en realidad
00:36:51sí lo probé
00:36:52y estaba,
00:36:53tenía mucha sal.
00:36:54Paco y Sandarti,
00:36:55por favor.
00:36:56Estamos tranquilos,
00:36:58estamos satisfechos,
00:36:59trabajamos muy bien,
00:37:01presentamos algo
00:37:01que sabemos
00:37:02que está muy rico
00:37:03de sabor.
00:37:04Vamos a ver
00:37:05qué tal le cae
00:37:06en el paladar
00:37:07a los chefs.
00:37:07El equipo morado
00:37:09el día de hoy
00:37:10presenta
00:37:11un platillo
00:37:12que se llama
00:37:13Tacos Pecadores.
00:37:20La frase es
00:37:22hierba mala
00:37:23nunca muere
00:37:24y creemos con Paco
00:37:26que esta frase
00:37:27hace referencia
00:37:28a ese lado oscuro
00:37:30del ser humano,
00:37:31esas personas
00:37:32que no son un ejemplo
00:37:33ni de generosidad,
00:37:35ni de bondad,
00:37:35ni de virtudes,
00:37:36pero que existen
00:37:37son parte de nuestro mundo.
00:37:38Sin raspar muebles,
00:37:39¿verdad?
00:37:39Claro.
00:37:42Considero que un plato
00:37:43un poco básico,
00:37:44pero...
00:37:44Súper sencillo.
00:37:45O sea,
00:37:46yo voy a un restaurante
00:37:46y a mí me dan
00:37:47esta lechuga
00:37:48con camarón
00:37:49y...
00:37:51No sé.
00:37:52Y bueno.
00:37:53De acompañamiento
00:37:54tenemos rodajas
00:37:55de remolacha.
00:37:57Esa es una salsa
00:37:58de cebolla dulce.
00:38:00¿Ok?
00:38:01Esta.
00:38:01Sí.
00:38:02Pero lo mejor
00:38:02fue el momento
00:38:03cuando veo
00:38:04que mi querido
00:38:05Chef Toño
00:38:05agarra,
00:38:07me ve con la mirada
00:38:08y me dice
00:38:08el taco,
00:38:09así le dije,
00:38:10sí,
00:38:10adelante.
00:38:11Le da la primera mordida.
00:38:13¡Qué buena reacción!
00:38:15La de Toño.
00:38:16Tremendo.
00:38:16No,
00:38:16no puedo ocultarlo.
00:38:18Está súper bueno.
00:38:19Yo les invito
00:38:20a escoger
00:38:22otro tipo de hoja
00:38:23más fuerte
00:38:24que aguante más.
00:38:25Claro.
00:38:26No más ideas.
00:38:27Esto está muy,
00:38:27muy bueno.
00:38:28Me ha súper encantado
00:38:30el platillo
00:38:30de nuestros amigos
00:38:31Andarti y Paco
00:38:32porque yo
00:38:33cuando estoy a dieta
00:38:34como tacos
00:38:35también en lechuga.
00:38:36Bien condimentado
00:38:37el camarón,
00:38:38mucho sabor,
00:38:39la salsa está buena
00:38:41con la acidez justa,
00:38:43tienen un gran plato.
00:38:46Felicidades.
00:38:47Creo que el tema
00:38:51está parejo
00:38:53y competitivo
00:38:54porque realmente
00:38:55la mayoría
00:38:56tienen muy buenas
00:38:58presentaciones,
00:38:59buenos sabores,
00:39:00así que
00:39:00ya es un volado.
00:39:02Por último,
00:39:03Yanni y Matías,
00:39:04por favor.
00:39:07Queremos ser ahí.
00:39:07Queremos tener
00:39:08la oportunidad
00:39:08de ganar esa inmunidad.
00:39:09Literal,
00:39:10porque hicimos un pacto
00:39:11de que vamos a ganar
00:39:12y no vamos a estar
00:39:12más en la eliminación.
00:39:13Amén,
00:39:14bendito sea el Señor.
00:39:15Esta noche queremos
00:39:16presentarle
00:39:17Deep Down.
00:39:24En la cocina
00:39:25como en la vida
00:39:26hay mucho ruido
00:39:27y pocas nueces.
00:39:29Por eso esta noche
00:39:30se dan cuenta
00:39:31que luego
00:39:31cuando van a un restaurante
00:39:32y ven en el plato,
00:39:33¿no?
00:39:34Mucho humo,
00:39:35espuma,
00:39:36mucha textura
00:39:37y lo que falta
00:39:38realmente
00:39:38es el sabor.
00:39:40Por eso
00:39:40esta noche
00:39:41les hemos preparado
00:39:43un plato
00:39:44que puede ser
00:39:45que se vea
00:39:46muy sencillo,
00:39:47pero realmente
00:39:48el objetivo,
00:39:49reflejando aquí
00:39:50nuestro refrán
00:39:51mucho ruido,
00:39:52pocas nueces,
00:39:53está en el sabor
00:39:55del platillo.
00:39:56Enjoy.
00:39:57Es que ellos
00:39:58hacen mucho ruido,
00:39:59pero será
00:40:00que pocas nueces.
00:40:01El arroz
00:40:01está preparado
00:40:02a la mantequilla
00:40:03con diferentes
00:40:05frutos secos.
00:40:07Hay un fruto
00:40:07anaranjado
00:40:08que no me recuerdo
00:40:09el nombre,
00:40:09arrabancancín,
00:40:10abarracanzuti,
00:40:12un nombre rarísimo.
00:40:13¿Qué es una fruta?
00:40:14Abarrancutipi.
00:40:21Hay un fruto
00:40:22anaranjado
00:40:23que no me recuerdo
00:40:23el nombre,
00:40:24arrabancancín,
00:40:25abarracanzuti,
00:40:26un nombre rarísimo.
00:40:28¿Qué es una fruta?
00:40:29Abarrancutipi,
00:40:29no me acuerdo
00:40:30el nombre,
00:40:30me encantaría.
00:40:31Albaricoque.
00:40:31Ese,
00:40:32albaricoque.
00:40:33Ese.
00:40:34Albaricoque.
00:40:35Albaricoque ese,
00:40:36¿no?
00:40:36Albaricoque,
00:40:37naranja.
00:40:38Albaricoque.
00:40:39Bravo.
00:40:39Albaricoque,
00:40:40bueno,
00:40:41por ahí va.
00:40:42Mateo,
00:40:42control,
00:40:43control,
00:40:44control.
00:40:44Control,
00:40:45control,
00:40:45control.
00:40:45Tiene mucho coco rallado,
00:40:47poquito de pasas
00:40:48y por supuesto,
00:40:49mucho amor.
00:40:50Mucho ruido,
00:40:51pocas nueces.
00:40:53Bueno,
00:40:54lo que se ve
00:40:54no se juzga.
00:40:55Para el atún
00:40:56hemos hecho
00:40:57un atún
00:40:57en costra
00:40:59de nuez
00:41:00con pistacho,
00:41:02orégano,
00:41:03perejil,
00:41:03pimienta
00:41:04y un poco de sal
00:41:05ya que el pistacho
00:41:06tenía sal.
00:41:07Creo que también
00:41:07se rifaron
00:41:08haciendo el coralito.
00:41:10Como que también,
00:41:11güey,
00:41:12el atún,
00:41:13uff,
00:41:13también se veía bueno.
00:41:15Les tengo que decir,
00:41:16chicos,
00:41:16que sí está lleno de sabor.
00:41:18Vamos.
00:41:19Lleno de sabor.
00:41:20Vamos.
00:41:20Desde el coral,
00:41:22su arroz,
00:41:23que lo pasaron
00:41:24por un doble
00:41:25cocimiento después
00:41:26con estas frutas.
00:41:27Bien hecho.
00:41:30El atún
00:41:30en punto,
00:41:31en costra.
00:41:33Chicos,
00:41:34les hace bien
00:41:35trabajar juntos,
00:41:36¿eh?
00:41:36Les hace bien
00:41:37trabajar juntos.
00:41:39Bien.
00:41:40Sí presentan
00:41:40un gran plato,
00:41:41pero siento que
00:41:41le falta
00:41:42un poquito de riesgo.
00:41:43La verdad,
00:41:44va a ser
00:41:44una decisión
00:41:45bien divertida,
00:41:46bien difícil.
00:41:47Felicidades a todos.
00:41:48Gracias.
00:41:49Gracias.
00:41:50Puedo regresar.
00:41:51Yo en mi mente digo,
00:41:52ya está,
00:41:52estamos del otro lado,
00:41:53pasamos.
00:41:53Con la barriga llena
00:41:55y el corazón contento,
00:41:57es momento de tomar
00:41:58decisiones muy difíciles,
00:42:00además,
00:42:00por lo que veo.
00:42:01Sí.
00:42:02Va a ser duro.
00:42:03Adelante,
00:42:03por favor.
00:42:04Comimos bien.
00:42:07O sea,
00:42:08creo que es muy difícil,
00:42:09no sé cómo van a ser,
00:42:10la verdad.
00:42:13Vamos a tener que escoger
00:42:14de todos estos,
00:42:15creo que los menos mejores,
00:42:17porque estuvieron muy bien.
00:42:19Volvemos.
00:42:21Conceptual,
00:42:21creativo,
00:42:22entendieron el mejor.
00:42:23Pensaje.
00:42:24Y yo te diría,
00:42:25Betty,
00:42:25que tres parejas...
00:42:27Sí,
00:42:27definitivo.
00:42:28Yo diría...
00:42:28Tienen un gran...
00:42:29Que deberían...
00:42:30Ya,
00:42:31vámonos.
00:42:31...de disfrutarse.
00:42:31Así es.
00:42:33¿Les vamos a ir a contar?
00:42:34Vamos a contar de una vez,
00:42:35claro.
00:42:35Creo que los comentarios
00:42:36más guau,
00:42:37súper guau,
00:42:38sí fueron...
00:42:39Curvy,
00:42:40Curvy y Cristina,
00:42:42y los nuestros.
00:42:42Nosotros.
00:42:43Sí,
00:42:43porque son los dos platos
00:42:44que ellos dijeron,
00:42:45estos platos
00:42:46están para restaurar.
00:42:48Sí.
00:42:48O sea,
00:42:48no sé,
00:42:49ustedes qué piensan.
00:42:49Chefs,
00:42:51¿quiénes competirán
00:42:52por la inmunidad
00:42:53y la ventaja secreta?
00:43:00Hemos decidido
00:43:01que tres parejas
00:43:03de verdad
00:43:04se desempeñaron
00:43:06mucho mejor
00:43:07que las demás.
00:43:08Uno de los tres
00:43:09tenemos que entrar,
00:43:10o sea,
00:43:10hemos quedado demasiado bueno.
00:43:11La primera pareja
00:43:12que va a disputar
00:43:13la inmunidad
00:43:14es...
00:43:17Soler y Lorena.
00:43:21¡Ay, ay, ay!
00:43:23¡Perdad, chef!
00:43:24¡Perdad, chef!
00:43:26Dado,
00:43:27pero merecido.
00:43:27¿Estás de acuerdo?
00:43:28Claro,
00:43:29totalmente merecido.
00:43:30Me quedé con las ganas
00:43:31de probar eso.
00:43:32La segunda pareja
00:43:33que pasa
00:43:34al reto
00:43:35por la inmunidad
00:43:36es...
00:43:36La verdad,
00:43:43si no es Yanni
00:43:43y Matías,
00:43:44podríamos ser tú y yo.
00:43:48Curvy y Cristina.
00:43:55Y la tercera
00:43:55y última pareja
00:43:57es...
00:43:58Paco y Zandar.
00:44:12¿No estás diciendo
00:44:13que unos petabeles
00:44:14y una lechuga?
00:44:15¿Es en serio?
00:44:18Una lechuga rellena
00:44:19de limolacha
00:44:20y lechuga.
00:44:21No puede ser.
00:44:23Te hicimos un plato
00:44:23con mucho amor,
00:44:24con mucho sabor.
00:44:26Todas las críticas
00:44:26fueron buenas.
00:44:27Chicos,
00:44:28ustedes seis,
00:44:29por...
00:44:30Se lo merecen.
00:44:31Creo que hay muchas personas
00:44:32que siempre están
00:44:33compitiendo por la inmunidad,
00:44:34como que siempre
00:44:35son los mismos.
00:44:39Uno, dos, tres.
00:44:40Oigan,
00:44:41¿ya quién encontró
00:44:42mi agenda?
00:44:44Nicole no creo
00:44:44que se haya perdido,
00:44:45más bien creo que se la...
00:44:47No entiendo.
00:44:48¿Qué cosa?
00:44:49O sea,
00:44:49hemos hecho platillos
00:44:50de súper...
00:44:51y no...
00:44:53Ah,
00:44:53que nos ganan
00:44:53una lechuga, ¿no?
00:44:55No entiendo, güey.
00:44:56Una lechuga con...
00:44:56O sea,
00:44:57lo que él hizo.
00:44:58Sí,
00:44:59yo pensé que el de ustedes
00:45:00iba a pasar
00:45:00y la neta hasta el nuestro,
00:45:02güey.
00:45:02El nuestro lo calificaron
00:45:02increíble.
00:45:03Una lechuga
00:45:04con un camarón,
00:45:05¿ganaron?
00:45:06Como ahora van,
00:45:07los equipos estos
00:45:08son todos amigos,
00:45:09¿no?
00:45:11No sé,
00:45:11capaz que es un reto
00:45:12donde hay que sabotaje
00:45:13o algo así
00:45:13y quieren ver
00:45:14cómo son sus emociones.
00:45:15Pues tendrían que realmente
00:45:16hacer algo
00:45:17que tengan que competir
00:45:18para que funcionen
00:45:19de esa manera.
00:45:19Yo creo que va por ahí,
00:45:20¿eh?
00:45:21Ojalá.
00:45:21Porque...
00:45:22Estaría...
00:45:23No,
00:45:23no se entendería,
00:45:24no se entendería.
00:45:24Ya que me salgan algo,
00:45:25nos quieren matar a todos
00:45:26primero.
00:45:27Platillos impresionantes,
00:45:28todos.
00:45:30Creo que en este juego
00:45:31hace falta
00:45:32que existan
00:45:33más bocas cerradas
00:45:35que bocas abiertas
00:45:36porque hay
00:45:37algunas moscas
00:45:38que se andan colando
00:45:39y haciendo nido
00:45:40en el buche.
00:45:45¡Ingrediente secreto!
00:45:50¡Ay, Jesús!
00:45:51¿Qué pasó?
00:45:51No puedes pasar
00:45:52a tu estación.
00:45:54Chicos,
00:45:55hay momentos
00:45:56en los que es muy importante
00:45:57pensar muy bien
00:45:58en nuestras decisiones,
00:46:00¿no?
00:46:00Siempre.
00:46:01Y otros momentos,
00:46:02pues dejar que
00:46:03el corazón mande.
00:46:05No tengo corazón.
00:46:06Ah.
00:46:07Espero que estén
00:46:09en la estación
00:46:10que les indique
00:46:11su corazoncito.
00:46:14Me preocupa
00:46:15lo que hay
00:46:16adentro de aquí.
00:46:16¿Y qué crees tú
00:46:17que hay dentro de eso?
00:46:19Pues espero que no sea
00:46:20ningún animalito
00:46:21que le vea la cara.
00:46:21Con eso ya.
00:46:22Una campana
00:46:23y no saber
00:46:24qué hay debajo
00:46:25me pone muy nerviosa.
00:46:27En la cocina
00:46:28la cabeza
00:46:29es muy importante.
00:46:30¡Ay!
00:46:31¡Cabeza de puerque!
00:46:35Me imagino
00:46:36que va a ser
00:46:37algo grotesco.
00:46:38Pero todo
00:46:39sabe mejor
00:46:41si se pone
00:46:41el corazón.
00:46:43¡Ay, no!
00:46:45¡Corazón de joya!
00:46:47Se la huelen
00:46:48de que van a tener
00:46:49que cocinar
00:46:49algún corazón
00:46:50de algún animal.
00:46:52¡Chefs!
00:46:53¿En qué consistirá
00:46:54esta prueba
00:46:55por la inmunidad
00:46:56y la ventaja secreta?
00:46:58Van a preparar
00:46:59un platillo
00:47:00con lo que hay
00:47:00debajo
00:47:01de sus campanas.
00:47:02Debe de ser
00:47:06definitivamente
00:47:07un platillo
00:47:07completo,
00:47:08guarnición,
00:47:09salsa
00:47:09y van a tener
00:47:1145 minutos
00:47:12para cocinar.
00:47:13¡Ay, tan poquito!
00:47:15Y cada vez
00:47:15nos quitan
00:47:16más tiempo.
00:47:19Pobre
00:47:19que le dice
00:47:20la gente.
00:47:21A la voz
00:47:22de tres
00:47:22van a destapar
00:47:24sus campanas.
00:47:25Una,
00:47:26dos,
00:47:27y
00:47:29a las tres.
00:47:33¿Un corazón
00:47:34de puerco?
00:47:35Pero si no,
00:47:36¿cómo puerco?
00:47:41Como diríamos
00:47:42en España,
00:47:43la madre
00:47:44del cordero.
00:47:45¿Ah?
00:47:46Efectivamente,
00:47:47son corazones,
00:47:48pero no son
00:47:49los mismos tipos
00:47:50de corazones
00:47:51para todos.
00:47:52¡Ay, qué corazón!
00:47:52Corazón de puerco.
00:47:57¡Ay, qué corazón!
00:48:27¡Ay, qué corazón!
00:48:57¡Ay, qué corazón!
00:49:27¡Ay, qué corazón!
00:49:57¡Ay, qué corazón!
00:50:27¡Ay, qué corazón!
00:50:57¡Ay, qué corazón!
00:51:27¡Ay, qué corazón!
00:51:57¡Ay, qué corazón!
00:52:27¡Ay, qué corazón!
00:52:57¡Ay, qué corazón!
00:53:27¡Ay, qué corazón!
00:53:57¡Ay, qué corazón!
00:54:27¡Ay, qué corazón!
00:54:57¡Ay, qué corazón!
00:55:27¡Ay, qué corazón!
00:55:57¡Ay, qué corazón!
00:56:27¡Ay, qué corazón!
00:56:57¡Ay, qué corazón!
00:57:27¡Ay, qué corazón!
00:57:57¡Ay, qué corazón!
00:58:27¡Ay, qué corazón!
00:58:28¡Ay, qué corazón!
00:58:57¡Ay, qué corazón!
00:58:58¡Ay, qué corazón!
00:58:59¡Ay, qué corazón!
00:59:00¡Ay, qué corazón!
00:59:01¡Ay, qué corazón!
00:59:02¡Ay, qué corazón!
00:59:03¡Ay, qué corazón!
00:59:04¡Ay, qué corazón!
00:59:05¡Ay, qué corazón!
00:59:06¡Ay, qué corazón!
00:59:07¡Ay, qué corazón!
00:59:08¡Ay, qué corazón!
00:59:09¡Ay, qué corazón!
00:59:10¡Ay, qué corazón!
00:59:11¡Ay, qué corazón!
00:59:12¡Ay, qué corazón!
00:59:13¡Ay, qué corazón!
00:59:14¡Ay, qué corazón!
00:59:15¡Ay, qué corazón!
00:59:16¡Ay, qué corazón!
00:59:17¡Ay, qué corazón!
00:59:18¡Ay, qué corazón!
00:59:19¡Ay, qué corazón!
00:59:20¡Ay, qué corazón!
00:59:21¡Ay, qué corazón!
00:59:22¡Ay, qué corazón!
00:59:23¡Ay, qué corazón!
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