00:00Y de hecho hay otro problema, el precio de la carne está por los cielos y los trabajadores en el sector cárnico están en emergencia.
00:07Estamos en vivo con Ana Karen Cejas para que nos cuente un poco más a detalle de qué es lo que va a hacer este sector.
00:11Ana Karen, adelante.
00:14Así es, en este momento nos encontramos con el señor Gonzalo Cerrudo, representante de Contracabol.
00:21Por supuesto, para hablar el tema de la carne que ha estado subiendo bastante.
00:25Cuéntenos, por favor, ¿a cuánto están comprando el kilo gancho y cuánto es el precio final para la ama de casa?
00:31Muy buenos días a la población.
00:33Indicarles que efectivamente a lo largo de estas últimas tres semanas hemos tenido un precio adicional bastante ya, digo, exorbitante.
00:42Porque lamentablemente el kilo gancho hoy por hoy nos están dando en los mataderos o arriba de los 40 bolivianos.
00:50Y a nivel nacional estamos hablando entre 45, 46 y 48 bolivianos.
00:54Esto hace que nuevamente nos llame la atención como sector, como trabajador en carne, ya que los precios desde ya, al ser el kilo gancho en esa magnitud,
01:05dentro de los centros de mercado y abastecimiento, se ha estado dando una nueva subida adicional que está en el mercado local en Santa Cruz sobre los 44, 56 y en las carnes de primera, rebasando ya los 60, 64.
01:20Esto desde ya hace de que nuestro sector nuevamente sea golpeado, ya que al tener esta subida de precios, lamentablemente la población da un rechazo rotundo al consumo y por ende pues buscando otra alternativa.
01:33Indirectamente nuestro sector ha tenido ya considerablemente las ventas bajas y esto hace de que nosotros tengamos que directamente estar migrando a otra actividad.
01:44En muchos casos, muchos colegas ya migraron al exterior y esto hace de que nuestro sector, como contra Cabol, tenga que nuevamente pues le amar al gobierno y hacer respetar el acuerdo del 20 de mayo,
01:57ya que en aquel entonces, Jegasacruz, Congabol, conjuntamente las empresas exportadoras que están comprometidas a abastecer al mercado interno,
02:06primeramente ya que establece la seguridad alimentaria a través de la constitución política del estado y esto no se está dando cumplimiento.
02:13El gobierno nuevamente ha traicionado justamente el acuerdo que se ha establecido por parte de ellos,
02:20que en su momento se había considerado como una evaluación, no así como una aprobación como el gobierno la ha dictaminado.
02:26¿Se van a reunir? ¿Van a concretar algo?
02:31Desde ya pues ante la noticia de ayer de que se está expandiendo más el tema de la exportación,
02:38que desde ya no es mala, hemos dicho, pero que se vea la sostenibilidad y la garantía al mercado interno.
02:44Esto no ha sucedido a la actualidad, el compromiso ha sido muy, digo, como un saludo a la bandera
02:50y esto desde ya nosotros como sector estamos reuniéndonos el día de mañana en la ciudad de Cochabamba,
02:58convocando al ministro Yamil Flores y al ministro Zenón Mamani, ya que ellos son los responsables
03:03y han indicado claramente de que si había una posible nueva subida, inmediatamente se tenga que cortar la exportación.
03:10Yo creo que vamos en ese camino y si es que no hay la seriedad por parte de las empresas exportadoras,
03:15desde ya pues tenga que manejarse como se había establecido en aquel entonces,
03:20aclaro, en una reunión evaluativa y no así en una aprobación que el gobierno la ha dado en su momento a través de las 44.000 toneladas.
03:27Muchísimas gracias. Volvemos a Estudios.
03:29Muy bien, Ana Karen, muchísimas gracias por la información.
03:32Veremos si hay una solución.
03:33Mientras tanto, el precio de la carne sigue subiendo y está por los cielos en los mercados.
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