L'INVITÉ DE 7H45 - Romain Angrelas - Vidéo Dailymotion

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00:00Ici Gare Lozère, le réveil 100% local, ici Matin.

00:05Avec nous dans le studio, votre invitée Maya Baldoro-Fredon, viticulteur, céréalier,

00:09mais également président des Jeunes Agriculteurs, vice-président de la Chambre d'Agriculture du Gard.

00:14Bonjour Romain Angélras.

00:16Bonjour à vous, bonjour à tous.

00:17Merci d'être avec nous ce matin pour parler entre autres de farm dating.

00:21Alors on va tout de suite mettre les choses au clair.

00:23Le farm dating, ça n'a rien à voir avec l'amour et dans le pré, rassurez-nous.

00:26Ça n'a rien à voir, mais c'est effectivement un peu tiré de ce genre d'émission.

00:33Qu'est-ce que c'est alors un farm dating ?

00:34Un farm dating, tout simplement, c'est issu déjà d'un partenariat entre Nîmes Métropole et la Chambre d'Agriculture.

00:42Je tiens à remercier déjà Nîmes Métropole et son président, Franck Proust,

00:45ainsi que la Chambre d'Agriculture et les agents qui bossent dur pour essayer de réaliser ce genre d'événement.

00:50Ça consiste tout simplement à mettre en relation des futurs cédants d'entreprises agricoles, bien sûr,

00:59et des futurs repreneurs, enfin des potentiels repreneurs.

01:02Oui, parce que c'est fini l'époque où les enfants d'agriculteurs reprenaient automatiquement l'exploitation de leurs parents.

01:08Ça n'existe plus trop aujourd'hui ?

01:11Ça existe toujours quand même, la majorité des cas sont ceux-là, bien sûr,

01:16mais dans un contexte économique compliqué aujourd'hui,

01:20beaucoup de personnes se détournent de ce métier.

01:24Voilà, et donc c'est pour continuer à pouvoir aménager notre territoire

01:27et avoir une certaine souveraineté alimentaire,

01:31il faut mener ce genre d'action pour remplacer les générations.

01:34Parce que c'est un travail de longue haleine,

01:36ce partenariat dure depuis deux ans maintenant.

01:38Il y a eu un gros travail de fait où tous les agriculteurs de plus de 55 ans

01:44ont été contactés par la Chambre d'agriculture

01:46afin de savoir s'ils avaient déjà des repreneurs potentiels,

01:50souvent familiaux, et s'ils n'avaient pas,

01:52justement de pouvoir les mettre en relation avec des personnes.

01:54Parce qu'il faut savoir qu'une transmission et une installation,

01:57c'est quelque chose qui se prépare très longtemps en avance

01:59pour des questions fiscales, etc.

02:03Donc ce n'est pas quelque chose qui se mène rapidement.

02:06Mais on imagine forcément que c'est quelque chose de difficile,

02:10puisque avant ça n'existait pas un farm dating,

02:13avant c'était plus simple de transmettre.

02:15Aujourd'hui, qu'est-ce que c'est que toutes ces difficultés

02:19qu'on doit prendre en compte quand on reprend une exploitation agricole ?

02:23Alors les difficultés qu'il y a déjà,

02:26quand c'est dans un cadre familial, les formations en général étaient faites,

02:29mais quand c'est du cadre hors familial, comme on l'appelle,

02:31il faut vérifier que le cursus scolaire correspond,

02:35qu'on a les formations nécessaires pour pouvoir s'installer, comme il faut.

02:39Et après, bien sûr, c'est tout de le voler avec les notaires,

02:43les comptables, et prévoir un business plan.

02:46Voilà, donc c'est quand même quelque chose de lourd,

02:48qui se prévoit dans le temps,

02:51qui demande forcément des investissements,

02:53des investissements de plus en plus lourds aujourd'hui.

02:55Et bien sûr, il y a tout un cadre réglementaire aussi

02:58sur le lieu auquel on va s'installer,

03:01qu'il faut prendre en compte,

03:02donc c'est vraiment quelque chose qu'il faut mûrir fortement.

03:05En fait, on gère une PME aujourd'hui, quand on gère une exploitation.

03:08Ah oui, clairement.

03:09A l'époque, c'était, tu n'as pas fait d'études,

03:11tu iras t'installer agriculteur, mais c'est fini ça,

03:12il ne faut surtout pas le faire, si c'est le cas.

03:14Et est-ce qu'une fois qu'on a trouvé,

03:16donc une fois qu'on a trouvé quelqu'un, par exemple,

03:18au farm dating d'un maraîcher qui rencontre

03:21un futur repreneur,

03:22repreneur, il s'accorde.

03:24C'est quoi la suite du chemin ?

03:25Parce qu'on se dit, ça y est, ils se sont trouvés.

03:29La suite du chemin, elle peut se passer,

03:31elle se passe à la chambre d'agriculture du Gard,

03:33du coup,

03:34où ils sont reçus,

03:37donc peut-être séparément au début.

03:39Voilà, et surtout,

03:41le repreneur

03:42aura des formations à suivre.

03:44Donc il y a un fameux stage 21h,

03:47enfin un premier stage,

03:49ensuite, suite à ce stage,

03:50on voit s'ils ont besoin de formation,

03:53quelles qu'elles soient,

03:54spécialisées dans la filière qu'ils veulent faire,

03:57ou comptables, etc.

04:00Voilà, et suite à cela,

04:02on enclenche le processus,

04:04donc avec des agents qui accompagnent,

04:05pour monter un business plan,

04:07à rencontrer les banques

04:08et les différents organismes

04:09dont la personne aura besoin pour s'installer.

04:11Oui, donc effectivement,

04:12c'est pas mal d'être accompagné,

04:13vu l'ampleur de la tâche.

04:16Est-ce que ces difficultés que vous évoquez,

04:17c'est un phénomène local

04:18ou est-ce que c'est partout pareil en France ?

04:20Non, c'est partout pareil en France.

04:22Le parcours s'est complexifié.

04:25Il peut être plus complexe,

04:26mais il faut savoir qu'en tant que jeune agriculteur,

04:29on a le droit à des aides pour s'installer.

04:31Si on suit bien le parcours,

04:32on a le droit à des aides,

04:33donc forcément, c'est réglementé

04:35et c'est suivi,

04:36notamment par la région,

04:38Occitanie pour nous.

04:40Donc c'est contrôlé,

04:41et donc on ne peut pas faire n'importe quoi,

04:42et ça prend un certain temps.

04:43Alors le farm dating,

04:44ça fait partie d'une des solutions

04:45pour aider à l'installation

04:47de nouveaux exploitants.

04:48Est-ce qu'il y en aurait d'autres ?

04:50Est-ce qu'il faudrait simplifier,

04:52encore une fois,

04:53toutes ces questions de transmission ?

04:54Comment faire pour donner envie

04:56à plus d'agriculteurs de s'installer ?

04:59Je pense que le point numéro un

05:01pour donner le plus envie,

05:02ça serait déjà que les revenus

05:03des agriculteurs augmentent,

05:05tout simplement,

05:06puisqu'il y a une crise des vocations,

05:08et tout simplement,

05:08c'est un métier qu'il faut savoir qui est dur,

05:09c'est un métier de passion.

05:10S'il y a une juste rémunération en face,

05:14je pense qu'il y aura beaucoup moins

05:15de problèmes que maintenant.

05:17Mais après, les freins à lever,

05:19il y a une réforme qui est en train

05:21d'être menée au niveau français,

05:23puisqu'on nous parle beaucoup

05:25de souveraineté alimentaire,

05:27et on est actuellement à 400 000 exploitations

05:30en France,

05:31on voudrait le doubler d'ici 10 ans,

05:34donc ça va être compliqué,

05:37mais pour y arriver,

05:37il faut forcément revoir le parcours,

05:39le simplifier.

05:40Alors, en tant que président

05:41des jeunes agriculteurs du Gard,

05:43on fait attention,

05:44puisque simplification,

05:46ça sonne pour certains,

05:48mais c'est souvent plus compliqué

05:50par la suite.

05:51Donc voilà,

05:51il y a des actions de mener,

05:52on souhaite y prendre part

05:54et y participer du mieux que l'on peut,

05:56mais ça va prendre du temps,

05:59il faut...

05:59C'est un long chemin.

06:00C'est un chemin, exactement.

06:02Bon, et donc un prochain farm dating,

06:03éventuellement par la Chambre d'agriculture,

06:06puisque ça fait partie des nouvelles choses

06:07qui sont mises en place.

06:08Merci beaucoup, Romain-Angélras,

06:09d'avoir été avec nous ce matin.

06:11On le rappelle,

06:11vous êtes président des Jeunes agriculteurs

06:13dans le Gard

06:13et vice-président de la Chambre d'agriculture.

06:15Sous-titrage Société Radio-Canada

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