Qu’est-ce que la grippe aviaire?

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La grippe aviaire connaît actuellement une forte propagation en Europe, notamment en Allemagne et en France qui ont pris des mesures de confinement. Mais qu'est ce que cette maladie qui touche principalement les oiseaux et la volaille et peut-elle se transmettre à l'homme? Explications

Transcript

00:00La grippe aviaire est provoquée par plusieurs types de virus influenza A.

00:12Les plus dangereux appartiennent aux sous-types H5 ou H7,

00:15comme le virus H5N1, qui peut décimer des élevages entiers.

00:20La maladie touche d'abord les oiseaux sauvages migrateurs,

00:23qui contaminent les oiseaux d'élevage avec leurs salives et leurs excréments.

00:27Le virus se propage ensuite entre élevages, à travers les fientes, mais aussi le matériel et les véhicules.

00:34Plus rarement, il peut toucher des mammifères et parfois des êtres humains,

00:39même si le risque de contamination pour la population générale est bas.

00:43La plupart des personnes contaminées sont des employés agricoles en contact direct avec les animaux infectés,

00:49sans porter d'équipements de protection adaptés.

00:52Certains aliments peuvent être contaminés, comme les œufs, la volaille ou le lait de vache.

00:58Ils doivent être consommés bien cuits ou pasteurisés.

01:02La transmission de personne à personne est très rare, même si une mutation du virus pourrait la faciliter.

01:08Les symptômes chez l'homme comprennent fièvre, toux, fatigue, parfois irritation des yeux,

01:13et dans les formes graves, difficultés à respirer et complications neurologiques parfois mortelles.

01:19Des antiviraux peuvent être utilisés comme traitement et des vaccins existent, pour l'homme comme pour les oiseaux.

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