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  • il y a 5 semaines
Une pétition a été lancée pour obtenir leur inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Le label permettrait de faire briller les marchés à l'étranger, développer ce modèle et faire venir les touristes sur les étales.

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Transcription
00:00Pour se fromager, faire les marchés, c'est avant tout mettre en valeur sur ses étals, le terroir français.
00:06On a de la super abondance fermière qui vient de Savoie, et là on va avoir du délicieux bris de mots, qui vient de chez nous, 77.
00:12Voilà, on tue des produits français, 100% fermiers.
00:16Depuis 2008, Yoann Abad a repris l'entreprise familiale, avec toujours une priorité, les consommateurs.
00:23Tous les jours dans notre métier, on essaie de mettre en avant les bons produits, on essaie de sélectionner des bons produits,
00:29on déniche, on essaie de négocier les prix pour que les clients payent le moins cher,
00:34parce qu'en ce moment le pouvoir d'achat, vous vous rendez bien compte, est tellement élevé qu'on essaie de tirer les prix au plus bas.
00:39Pour développer le modèle des marchés français, certains commerçants ont lancé une pétition
00:43pour les faire inscrire au patrimoine mondial de l'UNESCO, une idée qui séduit les clients.
00:47C'est de la convivialité, c'est de l'utilité, et c'est du lien, parce que les gens, c'est un lieu de rassemblement.
00:54On ne retrouve pas cette qualité de toute manière, quoi que l'on dise, dans les supermarchés,
00:58ou autre. Donc oui, protégeons nos marchés et consommons dans nos marchés.
01:04Un label qui permettrait de faire briller les marchés français à l'étranger
01:07et faire venir les touristes sur les étals.
01:11Savoir faire français que nous avons, aussi bien sur les marchés que dans plein d'autres métiers,
01:15qui puissent être reconnus à l'international, qu'on puisse avoir cette fierté de nos marchés,
01:19puisqu'ils sont courus par tout le monde dans le monde entier.
01:23Le dossier d'inscription sera déposé au ministère de la Culture dans les prochains mois.
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