Calendrier de l’Avent Fromage J4 🧀

Y.Hoshi 🦖

Découvrez la Tomme Vaudoise, une véritable pépite pour votre calendrier de l'Avent gourmand ! Ce fromage suisse, doux et fruité, est un délice à savourer sans attendre.  Plongez dans l'univers de la Tomme Vaudoise, un fromage à pâte mi-dure, reconnaissable à sa croûte lavée et à sa texture crémeuse. Avec ses arômes subtils et sa légèreté, c'est l'accord parfait pour un plaisir quotidien.  Apprenez comment Luisier, un affineur passionné, sublimé cette spécialité du terroir vaudois pour vous offrir une expérience gustative unique. Laissez-vous transporter par les saveurs authentiques et la tradition.  #TommeVaudoise #LuisierAffineur #CalendrierAvent

Transcript

00:00Luizier, l'aventure commence ici.

00:05Oh !

00:08Ah, pas mal !

00:12L'Odyssée fromagerie, calendrier de l'Avent de l'Avent de l'Avent de l'Avent de l'Avent de l'Avent de l'Avent.

00:16Le fromage a été un peu plus affiné que de base, il peut être dégusté à partir d'une semaine d'affinage.

00:33Là, on est sur trois semaines à peu près.

00:36Donc, il aura un peu plus de caractère que quand il vient juste d'être affiné.

00:41Donc, on va goûter ça.

00:42Moi, j'aime beaucoup.

00:43C'est un fromage de quoi, cette pomme vaudoise ?

00:46Lait de quoi ?

00:47C'est du lait de vache.

00:48Du lait de vache.

00:49Ok, on va goûter.

00:51Je ne suis pas une grande fan de lait de vache.

00:53C'est parti.

00:59Je comprends pourquoi on dit que c'est le matin.

01:02Il a un goût...

01:11Tu vois, je crois qu'il y a dans une ville, ils trempent leur fromage dans le café.

01:17Oui, dans le nord.

01:18Oui.

01:21Ça, tu vois, je trouve que c'est un fromage qui se tremperait bien dans le café.

01:23C'est un goût spécial.

01:28C'est limite herbacé, comme tu t'avais dit.

01:32Oui.

01:33Bon.

01:39Il est pas mal du tout.

01:40Mais c'est clairement pas mes préférés.

01:42Moi, je pense que mes préférés, c'est pas du tout lait de vache.

01:44C'est plutôt du lait de chèvre.

01:46De brebis.

01:48Il est plus sur des fromages qui ont un caractère un peu plus fort.

01:50Là, je vais prendre un peu...

01:51Mais petit lait, j'y passe très bien.

01:53Et quoi ?

02:09Sur ce, après validation de Rico, je vous dis à demain pour le cinquième fromage.

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