Amanti del mango, questo dolce vi conquisterà al primo assaggio! Il Mango sado è un dessert asiatico fresco e cremoso che negli ultimi anni ha conquistato le cucine di tutto il mondo. Preparato con mango fresco, perle di tapioca latte condensatoè una ricetta semplice ma dal risultato sorprendente: dolce, tropicale e irresistibilmente rinfrescante. Perfetto per valorizzare la stagione del mango, questo dolce leggero è l’ideale per concludere un pasto con un tocco esotico e originale. Una volta provato, il sago al mango diventerà senza dubbio uno dei vostri dessert preferiti da ripetere tutto l’anno.
Ingredienti: - 2 manghi - 100 g di perle di tapioca secche - 60 g di latte condensato - 80 ml di latte - 1/2 cucchiaino di agar agar (raso)
Per la gelatina di acqua di cocco: - 170 ml di acqua di cocco - 1/2 cucchiaino di agar agar (raso) - 10 g di zucchero
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/mango-sago-dessert-asiatico-cremoso-e-facile-da-preparare-fid-1597501
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