Preço do Bacalhau pode chegar até R$ 229 acompanhado de outros produtos comuns no fim de ano

O Liberal

O preço do Bacalhau em Belém pode chegar até R$ 229 o quilo, conforme pesquisa do Departamento de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA), com um aumento de aproximadamente 24%, em relação ao ano passado. Além do peixe tradicional nas celebrações do fim de ano, outros produtos acompanharam o comportamento de alta, segundo o levantamento, como o peru e o chester. A sensação dos consumidores é de que os preços seguiram uma crescente nos últimos anos, e, para driblar os valores deste ano, a estratégia é pesquisar e comparar.  Repórter: Fabyo Cruz Imagem: Igor Mota

Transcript

00:00Olha, a procura está boa, graças a Deus, estou vendendo bastante.

00:04E todo o tempo eu trabalho com o bacalhau, o ano todo.

00:09E procura com um pouco mais de antecedência.

00:14Já para ter que pagar um preço mais barato, será?

00:16Isso, isso aí.

00:18Olha, eu sempre trabalhei com esse bacalhau site, o bacalhau gruto,

00:22que é o mais procurado aqui, o desfiado também.

00:26E é essa que eu procuro.

00:27Os preços são de R$85, R$110 e R$230, o bacalhau do porto, o filé do porto.

00:37E esses preços são o valor mais barato de paixão?

00:41O bacalhau desfiado, que é o tipo bacalhau, e o site noruega.

00:47O site noruega é quanto?

00:49É R$110.

00:51O desfiado?

00:53O desfiado, R$85.

00:55E o outro é do porto, né?

00:56Do porto.

00:57O que é quanto?

00:58R$230.

01:00De 2024 para 2025, ele está custando quase o mesmo valor.

01:07Sim.

01:07O mesmo valor que veio em 2024 para 2025.

01:12Eu percebi que esse ano as coisas deram uma aumentada em relação ao ano passado.

01:16Eu que geralmente compro cebiduarias, bacalhau, piracucu, eu sei mais ou menos a taxa de preço.

01:24Eu senti que esse ano realmente deu uma subidinha na questão dos preços desses alimentos.

01:29Fora de época, eu prefiro até comprar, porque são coisas que a gente pode armazenar, congelar.

01:35Então, fora de época, eu já procuro, já me adiantando, confundo aquilo que eu vou usar para Natal.

01:40Porque geralmente assim, quando chega perto das datas festivas, as coisas têm de aumentar.

01:44Isso é uma realidade que a gente já observa há muito tempo.

01:48Sim, sim, agora sim.

01:49Quando chegar perto para outras semanas, eu acho que ainda vai dar uma aumentada mais, porque a procura vai ser bem mais alta.

01:55Para mim é.

01:56Gente, Natal, para mim tem que ter o bacalhau para fazer alguma coisa para tudo.

02:01Para mim é indispensável no Natal.

02:02Mas quando eu tinha vindo para a época do Natal, eu prefiro mais o bacalhau.

02:06Olha, procura de castanha portuguesa todo ano.

02:10É bem procurada aqui na Cunha Preta.

02:13Os preços são bem ponta, né?

02:16De castanha portuguesa, nozes, fruta também cristalizada, faces, ameixa.

02:25A nozes, né?

02:27Como eu falei, final de ano vende bem, graças a Deus aqui na Cunha Preta.

02:31Os valores da nozes são 60 reais o quilo da nozes.

02:35A castanha portuguesa custa 120.

02:38Já a passes é 40.

02:40Esse bacalhau, que se torna mais caro.

02:43O quilo que eu viro a batu, faz o ponto, faz o tudo.

02:48É salgado também.

02:50A batu, faz o banho, faz o banho, faz o banho, faz o banho, faz o banho, faz o banho, faz o banho, faz o banho.

02:55O almoço, o almoço, a janta, o almoço.

03:01Aí que acontece.

03:03É uma opção para esse comprar, né?

03:06Tirar o corpo.

03:08E como é que está a procura?

03:09A procura é um negócio, tá boa, tá?

03:14A gente só está procurando bastante.

03:16Só no restaurante, só os preguês, tudo bem, né?

03:20Leva o bastão.

03:22Leva e ele mostrando a peça.

03:26Aqui é a pasta.

03:27O lobo branco.

03:28O lobo branco.

03:29O lobo branco.

03:31E aqui é a pasta, o médico.

03:33Aqui é o médico.

03:35Aquele é o bacalhau ali, né?

03:36Aí, aqui você tem o bacalhau.

03:39Mostra pra gente aí, tem o bacalhau.

03:42Como é que está a média de preço pra vender?

03:45O bacalhau é dependendo da espessura, né?

03:48Aqui eu estou vendendo 200.

03:51E tem ele de forma machucada, 400, até 600.

03:57E aí, aqui é o bacalhau de fechado.

04:00O bacalhau, o peixe pediu, a rígula, assim.

04:03Não dá o preço pra vender, mas não dá o preço pra vender, né?

04:06Então é mais um preço pra vender que o peixe do bacalhau.

04:08Se vocês colocarem aqui, não vai ter salho, não vai ter frio.

04:12Isso aí, né?

04:12Nós temos isso uma vez, não dá o certo não.

04:15E as pessoas já estão procurando o quê pra substituir o bacalhau?

04:20Não tem o que?

04:20E aí, é o que?

04:29Você passa o bacalhau.

04:30Mas é preço pra vender, no 50, no 40.

04:34É muito preço pra vender.

04:35A parte que está devendo.

04:36Do fio aí até a parte do fio.

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