Skip to playerSkip to main content
هل أنتم مستعدون لتجربة حلوى لا تُقاوم تجمع بين أروع نكهتين؟ نقدم لكم وصفة مبتكرة تجمع بين هشاشة الكنافة، غنى البسبوسة، وحشوة القشطة الكريمية التي ستأسر قلوبكم.

هذه الوصفة سهلة التحضير بشكل مدهش، مما يجعلها مثالية لإبهار ضيوفكم أو تدليل أنفسكم. سنرشدكم خطوة بخطوة لتحضير طبقات شهية من البسبوسة الذهبية، ثم نغطيها بالقطايف المحمصة بعناية، ونحشوها بقشطة منزلية فائقة اللذة.

استعدوا لتذوق مزيج سحري من الحلوى الشرقية الأصيلة، مع لمسة عصرية تجعلها الوجهة المثالية لكل محبي الحلويات. هذه الحلوى ستصبح نجمة أي مناسبة!

#بسبوسة_الكنافة #حلويات_شرقية #وصفات_سهلة
Transcript
00:00يلا نعمل قطية بقنافة بالبسبوسي محشية بالقشطة هقد مهي طيبي هقد مهي سهلي
00:08بالبداية عندي قنافة مقطعتها ناعم بوضيف عليها معلقة كبيرة من السمن
00:14وبحاول اني افركها بايدي لحتى تتغلغها للسمن بكل القنافة
00:20من بعدها بحمصها وعلى النار لحتى يصير لونها ذهبي ومقرمشة
00:25هلأ للبسبوسي عندي ثلاث حبات بيض كوب سميد نص كوب سكر معلقة كبيرة بيكنك باودر معلقة صغيرة بيكنك صودة ورشة ملح كوب الا ربع من الزيت النباتي كوب لبن وظروب بانيلا
00:44بخلطهم بالخلاط من بعدها بالبايريكس بدهنوا بالزيت ورشها من اللطحين حتى ما تلزق عندي البسبوسي
00:53بنزل البسبوسي بقلب البايريكس وبتأكد انها توزعت منيح وبدخلها فرن شغال من تحت ومن فوق
01:01للقشطة بدي كوبين حليب معلقة كبيرة سكر معلقتين نشا ومعلقتين طحين ورشة بيستي كمطحون
01:11بحركهم على البارد من بعدها على النار وبس يفقل عندي القوام بضيف علبة من القشطة
01:19ومنقلبهم مع بعض كتير منيح هاي البسبوسي بعد ما طلعتها من الفرن وتحملت من تحت ومن فوق بضيف القشطة يلي حضرتها
01:29بوزحها وبملس السطح بشكل ميح وبنزل الجنافة يلي أمرتها لحتى تتشكل طبقة
01:36من بعدها بتبسها بإيدي شوي لحتى تتعلق ميح بالقشطة
01:42وبرجع بدخلها الفرن لربع ساعة تتحمل وتتماسك الطبقات
01:48بعد ما طلعتها من الفرن بسقيها بالقطر وبزينها باللكريمة بيعطيها شكل حلو
01:55طبعا تزين حسب الرغبة ضفت على الكريمة شوي من الفستق الحلبي
02:00هلأ بقطعها تقطعها جدا سهل
02:03رح طلع قطع معكم شوفوا ما شاء الله شكلها والطبقات كيف متماسكة
02:08شكلها بيفتح النفس طعمتها بتجنة لازم تجربوها وتعتبدوها
Be the first to comment
Add your comment

Recommended