Gnam Box: Stefano Paleari的灵感来源
意大利米兰Gnam Box的创始人Stefano Paleari和我们聊聊他们如何开始这个项目，他们的灵感来源，以及他们最喜欢的米兰餐厅。
采访/Henry
1. 你们这个项目是如何开始的？你们从哪里得到的灵感？
我们俩一个是平面设计师，一个是室内设计师，我们开始Gnam Box大概是因为我们俩想一起做点什么事。食物和围绕着餐桌的朋友们是我们共同的爱好和兴趣。Gnam Box是我们保存热情的”地点“。我们很看重在这个过程中碰到的人，通过现在的社交网络，这个是很奇特的。目前，我们的厨房是这种联系和集会的代表。
2. 你们通过这个项目学到了什么？
认识有趣的人是多么容易的一件事，在Gnam Box我们邀请这些有趣的人来我们的厨房做饭，结果总是一个YES，我们通过这个项目认识了超级友善的朋友们。
3. 你的一天是怎么样度过的？
早上去健身房，然后去市场，在电脑前工作，在家午餐，之后为菜谱拍摄照片，安排会面，和朋友一起晚餐，这就是理想的一天，其实不是很有代表性。可以看这个视频：http://v.youku.com/v_show/id_XNzU4NjQ5OTIw.html
4. 你最喜欢的书？
我们喜欢杰米·奧利弗（Jamie Oliver）, 还有The flavour thesaurus《风味事典》。我们也喜欢在Bon Appetit Magazine这份杂志，或者网上找寻灵感。
5. 你建议“米兰的完美一天”应该做些什么？
早餐在罗马门Porta Romana附近的Davide Longoni, 然后在Cascina Cuccagna稍作停留，午餐推荐的是Naviglio附近的Erba Brusca. 下午去Porta Ticinese走走，然后在Dry in Via Solferino尝尝他们的Pizza和鸡尾酒。
http://magazine.ohenry.org/post/95262435375/stephen-richard-gnam
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采访/Henry
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1. 你们这个项目是如何开始的？你们从哪里得到的灵感？
我们俩一个是平面设计师，一个是室内设计师，我们开始Gnam Box大概是因为我们俩想一起做点什么事。食物和围绕着餐桌的朋友们是我们共同的爱好和兴趣。Gnam Box是我们保存热情的”地点“。我们很看重在这个过程中碰到的人，通过现在的社交网络，这个是很奇特的。目前，我们的厨房是这种联系和集会的代表。
2. 你们通过这个项目学到了什么？
认识有趣的人是多么容易的一件事，在Gnam Box我们邀请这些有趣的人来我们的厨房做饭，结果总是一个YES，我们通过这个项目认识了超级友善的朋友们。
3. 你的一天是怎么样度过的？
早上去健身房，然后去市场，在电脑前工作，在家午餐，之后为菜谱拍摄照片，安排会面，和朋友一起晚餐，这就是理想的一天，其实不是很有代表性。可以看这个视频：http://v.youku.com/v_show/id_XNzU4NjQ5OTIw.html
4. 你最喜欢的书？
我们喜欢杰米·奧利弗（Jamie Oliver）, 还有The flavour thesaurus《风味事典》。我们也喜欢在Bon Appetit Magazine这份杂志，或者网上找寻灵感。
5. 你建议“米兰的完美一天”应该做些什么？
早餐在罗马门Porta Romana附近的Davide Longoni, 然后在Cascina Cuccagna稍作停留，午餐推荐的是Naviglio附近的Erba Brusca. 下午去Porta Ticinese走走，然后在Dry in Via Solferino尝尝他们的Pizza和鸡尾酒。
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