Bia Amorim·Aug 23, 2021A sommelière no campo de cevadaEnfim era agosto. Em primeiro lugar, esse troço de contar nossa história nunca é algo muito fácil. Mas, afinal de contas, não vou também…
Bia Amorim·May 21, 2021Pão de BiaNeste tempo de pandemia aprendi muita coisa. Além de fazer um pão do qual eu me orgulho muito ;)
Bia Amorim·May 9, 2021A mãe da cerveja, a leveduraFeliz dia de quem aguenta as crias, evoluí, reproduz e fermenta a vida, onde quer que ela esteja. Hoje não é dia das leveduras, mas quem…
Bia Amorim·Apr 10, 2021Recitando o gosto da cervejaSer sommelier é ser poeta. O que faz? É trovador de goles.
Bia Amorim·Feb 26, 2021Que saudades do bar.Um bar nunca é silencioso. Mesmo no fim da madrugada, quando a porta de metal barulhentamente é baixada, as geladeiras solitárias ficam…
Bia Amorim·Feb 6, 2021Acabou o happy hourQuase um ano sem horas felizes. Hoje falando com meu pai sobre a vacina que meu avô deve receber nos próximos dias choramos e aí ele…
Bia Amorim·Feb 2, 2021Um copo todo seuQuando eu comecei estava tão animada com o novo trabalho, tinham tantas pessoas legais ao meu redor, os sabores eram tão novos, vívidos e…
Bia Amorim·Dec 18, 2020Eu gosto é dos balcões vaziosChego cedo. As arrumações ainda estão acontecendo e já vem alguém amarrando o avental e dizendo boa noite. Gosto de lugares com música do…
