Σε μια αγορά όπου το διαθέσιμο εισόδημα πιέζεται, αλλά η απαίτηση για ποιότητα παραμένει ισχυρή, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας παύουν να είναι η «λύση ανάγκης» και εξελίσσονται σε συνειδητή επιλογή.
Την ίδια στιγμή, τα επώνυμα προϊόντα δεν εξαφανίζονται, αλλά αναγκάζονται να επαναπροσδιορίσουν τη θέση και την αξία τους στο καλάθι του καταναλωτή.
Η παρουσία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στα ελληνικά νοικοκυριά βρίσκεται πλέον σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Σχεδόν τέσσερα στα δέκα προϊόντα που περνούν από το ταμείο των σούπερ μάρκετ ανήκουν σε αυτή την κατηγορία, γεγονός που αποτυπώνει μια βαθιά μετατόπιση της καταναλωτικής συμπεριφοράς. Η επιλογή δεν γίνεται αποκλειστικά με γνώμονα τη χαμηλότερη τιμή, αλλά μέσα από μια πιο ώριμη αξιολόγηση σχέσης αξίας και κόστους.
Οι καταναλωτές εμφανίζονται περισσότερο ενημερωμένοι και λιγότερο παρορμητικοί. Στην πλειονότητά τους προγραμματίζουν τις αγορές πριν φτάσουν στο κατάστημα, περιορίζουν τις αυθόρμητες επιλογές και αφήνουν ανοιχτό το ζήτημα της μάρκας μέχρι την τελευταία στιγμή. Αυτό το «παράθυρο» στο ράφι λειτουργεί υπέρ της ιδιωτικής ετικέτας, η οποία έχει πλέον βελτιώσει αισθητά την ποιότητα, τη συσκευασία και την εικόνα της.
Η ικανοποίηση από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι υψηλή, ενώ η αντίληψη ότι πρόκειται για προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας υποχωρεί...
