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Editor-in-Chief of The Cook's Cook: A Magazine for Cooks, Food Writers & Recipe Testers. Food writer, cookbook author, former @nytfood recipe tester.
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Cozinheiro carioca. Inovação e criatividade na fusão entre a tradição e a modernidade. Arte, Emoção e Experiências Inesquecíveis em Gastronomia de Excelência.
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