Martín Ruggieri·Dec 3, 2018LácteosEl 8 de Noviembre pasado, el Colegio de nutricionistas de la provincia de Buenos Aires emitió un comunicado titulado “Sí a la leche” en…
InRevista ZunzúnbyRevista Zunzún·Oct 4, 2018Las maravillosas vacasUna vez fueron salvajes, pero cuando el hombre las domesticó, se convirtieron en fuente de leche, carne, cuero, cuernos…
Inupday ESPAÑAbyVirginia Sarabia·Jul 19, 2018Antivacunas y consumidores de leche cruda: de moda a amenazaEl dato lo revelaba hoy la Encuesta de Salud Pública: sólo en Barcelona hay 3.000 menores de 15 sin vacunar. Es un 96,5% de este colectivo.
Renata Costa García·Jun 15, 2018Nuevas costumbres alimenticias que aportan calcioEl calcio, ¿sólo se puede obtener de la leche? ¿Qué pasa con las personas que son intolerantes a la lactosa? El 11 de enero, la Sociedad…
Inupday ESPAÑAbyVirginia Sarabia·Jan 15, 2018Salmonela en la leche infantil Lactalis: ¿por qué fallaron los controles?En España la alarma saltaba el pasado 12 de enero: un bebé estaba hospitalizado en un hospital vizcaíno, infectado por salmonela que…
InQUÉ BIEN COMERbySantiago Rodrigo Carmena·Dec 2, 2017diario de fermentación 2: todo sobre el kéfir de lecheel kéfir es una bebida parecida al yogur líquido pero con un sabor más potente y una mayor cantidad de probióticos: microorganismos que al…A response icon1A response icon1
Luis Márquez·Aug 20, 2017Antes la leche no la tomaba casi nadie, cómo la leche pasó a formar parte de nuestra dieta ?Pensamos que la leche es uno de los alimentos más tradicionales, pero en realidad Occidente no la consumió de forma masiva hasta hace poco…
InRappi MexicobyRappi·Aug 17, 2017Rappi y Lala presentan: lo mejor de la leche6 increíbles beneficios de la leche
