Tu connais l’histoire du Beaujolais nouveau ?

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00:00 C'est quoi ce délire avec le Beaujolais nouveau ?

00:02 Ça fait bientôt 40 ans qu'on se réunit chaque 3ème jeudi du mois de novembre

00:05 pour boire une vina ce goût de banane et eau de saveur douteuse.

00:08 Mais ça vient d'où cette tradition ?

00:10 Pour comprendre, il faut remonter en 1951.

00:12 À l'époque, on autorise à vendre les vins d'appellation d'origine qu'à partir du 15 décembre,

00:16 mais les vignerons du Beaujolais militent pour pouvoir écouler plus tôt leur vin de l'année

00:20 et finissent par avoir gain de cause.

00:21 Le Beaujolais nouveau était né.

00:23 C'est donc ce que l'on appelle un vin primeur.

00:25 Il ne macère que quelques jours et sa fermentation est très courte.

00:28 C'est donc un vin léger qui se garde au mieux quelques mois.

00:30 Vous l'aurez donc compris, le Beaujolais n'est pas connu pour sa qualité,

00:33 mais c'est plutôt le marketing qui l'a rendu populaire.

00:36 Et vas-y qu'on prend Brassens et Mireille Mathieu pour faire de la promo,

00:38 on organise des dégustations à la télé, ça y va de bon train.

00:41 Avec le temps, le Beaujolais s'est exporté dans le monde entier.

00:44 Si bien qu'aujourd'hui, le 3ème jeudi du mois de novembre est célébré partout dans le monde,

00:47 des Etats-Unis à l'Asie.

00:49 Et finalement, moi je trouve ça marrant que le monde entier se réunisse en même temps

00:52 pour boire un canon de piquette.