Günther Fischer, nascido a 23 de junho de 1944, em Teplitz-Schönau, Reichsgau Sudetenland, é um músico de jazz alemão, saxofonista, líder de banda e compositor. Formou o seu primeiro trio em 1960 e estudou educação musical no Conservatório Robert Schumann em Zwickau de 1960 a 1963. Fischer continuou a sua formação na Escola de Música Hanns Eisler, em Berlim, de 1965 a 1969, concentrando-se em clarinete, saxofone, direção, composição e arranjo. Em 1967, fundou a Günther Fischer Band, que fez várias digressões pela Europa, Ásia e África. As composições de Fischer abrangem vários estilos, do funk e soul jazz ao rock e lieder. Escreveu as bandas sonoras de filmes como Schöner Gigolo, armer Gigolo (1978) e Die große Flatter (1979), bem como de séries de televisão como Unser Lehrer Doktor Specht, Für alle Fälle Stefanie e Familie Dr. Kleist.
