香港餐飲業經營壓力前所未有，租金、人工、食材成本上升，壓縮利潤，人力成本上漲，招聘及留住員工困難；消費北移，旅客消費未完全復蘇；內地品牌進駐，加劇競爭。宏觀經濟環境不明朗，消費者偏好轉變，且節省開支。為挽救劣勢，有集團的多間高級食肆推出優惠。