PinnedInБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Aug 12Химерний смак магноліїВи знали, що квіти магнолії можна їсти? Що і як можна робити з цим цікавим продуктом та чи вартує воно того?
PinnedDaria Krikunova·Jul 20, 2025Матча по-українськиЩо варто знати про матча, його українські адаптації та чайну культуру.A response icon1A response icon1
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Jul 27, 2025Матча по-українськиЩо варто знати про матча, його українські адаптації та чайну культуру.
InІнтерв’юbyDaria Krikunova·Apr 9, 2024Лейла Туваклієва про Великодні клопоти в пекарняхЯ хотіла розпитати як у тебе зазвичай відбувалась підготовка до Великодня за останні пару років. І з якими особливостями, стресом або…
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Dec 18, 2023New Food SummitЧас думати про ефективність й створення інновацій. Ми починаємо шукати місце на глобальному ринку їжі, відходити від сировинної моделі.
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Sep 27, 2023American Food and Beverage ExpoОгляд трендів у їжі та напоях, представлених на American Food and Beverage Expo 2023.A response icon1A response icon1
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Jul 23, 2023Sober CuriousityЯкі є варіанти зміни стосунків з алкоголем, чим це може бути корисним споживачам та закладам, та які є альтернативи алкогольним напоям.
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Jul 11, 2023Соняшник: новий погляд на звичний продуктДослідження кулінарної цінності соняшника за межами звичної нам олії та насіння. Дивовижний новий світ можливостей
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·Jun 5, 2023Довга оповідь про бузинуВеликий цікавий та корисний матеріал про бузину, продукти з неї та особливості використання. Так на українські продукти ви ще не дивились.A response icon1A response icon1
InБетонна галушкаbyDaria Krikunova·May 4, 2023Хімія на кухні. ЛугиЯк використати ту саму нескінчену пачку соди, а також чим мексиканська технологія обробки кукурудзи може бути корисна для консервації.
