Εικόνες απ΄ το καλοκαιράκι μας

Χριστουγεννιάτικη Κοπεγχάγη

Μια γιορτινή βολτίτσα στην όμορφη Κοπεγχάγη, για να μπούμε στο πνεύμα των Χριστουγέννων του βορρά.

Τι πιο όμορφο για τα παιδικά μάτια!

Στολισμένοι δρόμοι...

παραδοσιακή αρχιτεκτονική...

Μελαγχολική ατμόσφαιρα στα καφέ...

η γιαγιά χάθηκε...
(λέτε να θέλει κι αυτή να μπεί μέσα στο Τιβολί να παίξει σαν παιδί;)

Η μεγάλη ρόδα σε νυχτερινή δράση...

Το σύμβολο του κεντρικού σιδηροδρομικού σταθμού

Τι θα ήταν το Τιβολί χωρίς τον πύργο του;

και..η Δανία χωρίς τον πιο διάσημο παραμυθά της; τον Χανς Κρίστιαν 'Αντερσσεν;

Ψαράκια τηγανίζω....

Δεν τα τηγανίζουμε συνήθως προσπαθώντας να τρώμε όσο πιο υγιεινά γίνεται και γι αυτό σας προτείνουμε μερικές από τις ιδέες μας...

Λακέρδα, μαριναρισμένη για μία μέρα σε λάδι ελιάς, λεμόνι, ρίγανη από τον μπάλο, θυμάρι αλατοπίπερο και αν θέλετε και λίγο σκορδάκι.

Η συνέχεια απλή: ψήσιμο στα κάρβουνα ή στο γκρίλ του φούρνου σας.

Γαύρος βοσπόρου .. αχνιστός όπως τον φτιάχνει η πεθερά μου και η ασπρούλα στις συνταγές της...

ή μήπως θα προτιμούσατε...τσιπούρες σαμιώτικες φτιαγμένες γούνα, όπως τις είδαμε στις συνταγές της καρδιάς ;

..εμείς τις συμπληρώσαμε με τον παραδοσιακό σαμιώτικο τρόπο *τζιλαδιά* δηλαδή με μια σως από λάδι ελιάς, μπόλικο λεμονάκι, φρέσκο ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι και ρίγανη...

Την όλη απόλαυση συμπληρώνει το παραδοσιακό σαμιώτικο ουζάκι μας....

Άντε στην υγειά μας!!!

Georg Kolbe Museum - Ο κήπος με τ αγάλματα Νο 2