Πατατες Γεμιστες
Σε λεκανίτσα ανακάτεψε καλά την ψύχα με μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο, κομματάκια κίτρινο τυρί, αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος, τόση ώστε η γέμιση να γίνει σφιχτή
για τις γεμιστες πατατες
cookinlove
4 μέτριες πατάτες
½ φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο
½ φλιτζάνι τυρί Μοντερέι Τζακ ή κεφαλοτύρι τριμμένο
¼ φλιτζάνι ντομάττες ψιλοκομμένες
¼ φλιτζάνι ελιές μαύρες ψιλοκομμένες
για τις γεμιστες πατατες
