Πάρα πολύς ντόρος έχει γίνει τους τελευταίους μήνες για τη σοκολάτα Ντουμπάι. Δεν ξέρω αν εσείς δοκιμάσατε, αλλά εγώ θα έσκαγα από περιέργεια αν δεν δοκίμαζα. Δοκίμασα 3 διαφορετικές μάρκες. Μόνο η μία με ενθουσίασε. Μπήκα στον πειρασμό να φτιάξω και έφτιαξα.
Αν βρείτε μια καλή πραλίνα φυστικιού και σας αρέσει το κανταΐφι, πιστεύω ότι θα σας αρέσει πολύ.
Η πραλίνα που χρησιμοποίησα εγώ, ήταν μίξη πραλίνας και ταχινιου. Με κανονική πραλίνα, θα απογειωθεί. Ομολογώ ότι ήταν θεονοστιμα και δεν το είπα μόνο εγώ.
Με αυτή τη δόση, αν θυμάμαι καλά (από τα πολλά που φάγαμε 😂) βγήκαν κάπου 30.
Θα ακολουθήσει και η light και πιο υγιεινή εκδοχή.
Σοκολατακια Ντουμπάι
Για 30 περίπου κομμάτια ανάλογα το μέγεθος
250 γρ κανταΐφι
2 κ. σ. βούτυρο ή βούτυρο καρύδας
330-350 γρ πραλίνα φυστικιού
200 γρ περίπου σοκολάτα κουβερτούρα (λίγο λιγότερο πήρε)
Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε το κανταΐφι.
Με μαχαίρι το ψιλοκόβουμε.
Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι να λιώσει, προσθέτουμε το κανταΐφι και ανακατεύουμε συνεχώς αφού αρχίσει να ψήνεται, μέχρι να γίνει χρυσαφί. Μου πήρε γύρω στα 10-15 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Το βάζουμε σε μπωλ, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια προσθέτουμε την πραλίνα. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο για μισή ώρα.
Μετά, με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού και φορώντας γάντια, πλάθουμε μικρά μπαλάκια (για μικρές τύψεις 😂), στο μέγεθος μικρού καρυδιού. Τα αραδιαζουμε σε δισκάκι που έχει λαδόκολλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα. Μη σας απασχολεί να είναι τέλεια μπαλάκια, γιατί όταν παγώσουν λίγο στην κατάψυξη, θα είναι πιο εύκολο να πάρουν σωστό σχήμα.
Μετά τη μισή ώρα, λιώνουμε τη σοκολάτα και με τη βοήθεια 2 μικρών πηρουνιων, βουτάμε τα τρουφάκια μας στη σοκολάτα. Τα τοποθετούμε σε καραμελοχαρτα ή σε δίσκο με λαδόκολλα και απολαμβάνουμε!
Η 2η συνταγή που φτιάξαμε στο σχολείο, ήταν αυτή της Φωτεινής, για τρουφάκια κουκουνάρια.
Εύκολα και γρήγορα.
Τρουφάκια κουκουνάρι
2 πακέτα μπισκότα ορέο ή σοκολάτας τριμμένα (περίπου 300-320 γρ)
1 πακέτο τυρί κρέμα 200 γρ.
δημητριακά (αυτά τα σκούρα καφέ που μοιάζουν με το εξωτερικό των κουκουναριών)
άχνη ζάχαρη για το στόλισμα
Εκτέλεση
Σε μπωλ μαλακώνουμε το τυρί με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε το τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι.
Στη συνέχεια, με λίγο βουτυρωμένα χέρια ή βρεγμένα, παίρνουμε ένα κουταλάκι από το μίγμα (σαν μεγάλο καρύδι ή όσο μεγάλα τα θέλουμε) και το πλάθουμε σε σχήμα κώνου.
Τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε καραμελόχαρτα.
Τοποθετούμε κυκλικά, ξεκινώντας από τη βάση τα δημητριακά, δίνοντας το γνωστό σχήμα του κουκουναριού.
Το έχω ξαναπεί ότι το ίντερνετ για μας τους λιχούδηδες είναι μπελάς. Χιλιάδες ιδέες για γλυκά (και φαγητά) περνούν μπροστά από τα μάτια σου και θες να τα φτιάξεις όλα. Μία τέτοια συνταγή είναι η παρακάτω, την οποία πρωτοείδα εδώ
Η μπάμπκα είναι μια ζύμη μπριός, γεμιστή με πραλίνα φουντουκιού. Είναι ένα εβραϊκό τσουρέκι. Θα μου πεις, εβραϊκό τσουρέκι θα φτιάξουμε το Πάσχα; 😋 Μπορεί να είναι εβραϊκό, αλλά σίγουρα όταν το δοκιμάσετε θα αναφωνήσετε: Ω Χριστέ μου!!! Οπότε όλα καλά παιδιά! 😉😂
Δυσκολία στη συνταγή δεν υπάρχει. Το μόνο δύσκολο, είναι η αναμονή 8-12 ώρες της ζύμης στο ψυγείο.
Μπάμπκα
Για το σιρόπι
1/2 κούπα ζάχαρη
2/3 κούπας νερό
Για τη ζύμη
3/4 κούπας πλήρες γάλα (έβαλα λάιτ) (180 γρ)
12 γρ. ξηρή μαγιά (ζητούσε 10)
600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (ζητούσε μισό αλεύρι για ψωμί και μισό για όλες τις χρήσεις)
2 μεγάλα αυγά
110 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
114 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
για τη γέμιση
300-350 γρ. περίπου πραλίνα φουντουκιού (ζητούσε 800 γρ, αλλά ήταν υπερβολικό όπως έλεγε. Θα το δείτε κι εσείς και θα βάλετε όσο παίρνει η ζύμη)
προαιρετικά: 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας (τις οποίες δεν έβαλα)
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε το σιρόπι. Βάζουμε ζάχαρη και νερό σε κατσαρόλα να πάρουν μια βράση. Αφήνουμε να κρυώσει.
Για τη ζύμη:
Μέσα στο μπωλ του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το γάλα. τη μαγιά. Το βάζουμε σε λειτουργία με το γάντζο και συνεχίζουμε να προσθέτουμε καθώς τα χτυπάει, τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αλάτι, το μισό βούτυρο με τη σειρά που αναφέρονται για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά και το υπόλοιπο βούτυρο και χτυπάμε για άλλα 4 λεπτά.
Διαμορφώνουμε και πατικώνουμε τη ζύμη σε ένα παραλληλόγραμμο, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 8-12 ώρες. (Δες update)
Μετά από 8-12 ώρες, πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη μας σε στενόμακρο φύλλο 25x70 πόντους (αν δεν έχετε τη δυνατότητα για τέτοιο μήκος, κάνετε μικρότερο παραλληλόγραμμο και κάνετε πιο μακρουλό το ρολό) και απλώστε την πραλίνα παντού. Προσθέστε και τις σταγόνες σοκολάτας αν βάλετε.
Ρολάρουμε τη ζύμη και φτιάχνουμε ένα "κορμό" μήκους 70 περίπου εκ. (Αν δεν σας βολεύει αυτό, μπορείτε να την κόψετε εξαρχής στα 3 και να φτιάξετε τρία ίσα παραλληλόγραμμα. Γενικά, κάνετε όπως σας βολεύει).
Κόβουμε τον κορμό σε 3 μέρη.
Με ένα πριονωτό μαχαίρι, κόβουμε κατά μήκος τα 3 αυτά κομμάτια, οπότε καταλήγουμε με 6 κομμάτια.
Φτιάχνουμε ένα Χ με κάθε ζευγάρι και το στριφογυρίζουμε. Σιγουρεύουμε και κολλάμε τις άκρες κάτω από το τσουρέκι για να μην ανοίξουν.
Βάζουμε το κάθε τσουρέκι σε φόρμα 20x7 εκ. Αν δεν έχετε φόρμες, διαβάστε τα tips παρακάτω.
Καλύπτουμε τις φόρμες με ένα τραπεζομάντηλο και αφήνουμε σε ένα ζεστό σημείο να φουσκώσουν για 1 ώρα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο χωρίς αέρα στους 175 βαθμούς και ψήνουμε για 25-30 λεπτά ) ή για λίγο λιγότερο με αέρα).
Αμέσως μόλις βγουν, περνάμε τις επιφάνειες με ένα πινέλο με το σιρόπι. Μπορεί να μη θέλετε να το βάλετε όλο. Εξαρτάται πόσο ζουμερό το θέλετε και αν θέλετε να το βουτάτε σε καφέ πχ, οπότε δεν θέλει πολύ.
Αφήστε να παγώσει για 2 ώρες τουλάχιστον (αν αντέξετε), ώστε να κοπεί όμορφα.
Tips:
Προσπαθήστε να βάλετε την πραλίνα όσο πιο ισόπαχα μπορείτε.
Αν δεν έχετε φόρμες, δεν έγινε και τίποτα ΑΛΛΑ, το τσουρέκι σας θα έχει πιο απλωτή μορφή. Η φόρμα το βοηθάει να μην απλώσει στα πλάγια και να του δώσει ύψος. Γι' αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φόρμες μιας χρήσεως. Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε στρογγυλό ταψί και να κάνετε πλέξιμο όπως στη φωτογραφία.
Όταν το έφτιαξα, κράτησα το ένα τρίτο για μια στενόμακρη μπάμπκα και τα άλλα δύο κομμάτια τα έφτιαξα έτσι και τα έβαλα σε στρογγυλό ταψί που είχα. Η αλήθεια είναι ότι γίνεται πολύ εντυπωσιακό. Αν δεν ξέρετε πώς να πλέξετε αυτό το σχέδιο, δείτε το παρακάτω σύντομο βίντεο από το 1ο λεπτό και μετά. Η λογική για το πλέξιμο σε στρογγυλό, είναι να σταυρώνουμε τις πλεξούδες όπως στις παρακάτω φωτο και όταν τις πλέκουμε, να σταυρώνουν στη συνέχεια με τις διπλανές τους. Θυμηθείτε σε κάθε περίπτωση, να κολλάτε τις άκρες κάτω από τη ζύμη για να μην ανοίγει και για να είναι όμορφο.
Μπορείτε επίσης εξαρχής να κόψετε στα 2 το ρολό, να το μακρύνετε αρκετά για να πλεχτεί όμορφα και να φτιάξετε απευθείας στρογγυλό τσουρέκι.
Update 12-4-22
Τα πειράματα πάνω στη συνταγή συνεχίζονται. Αντί να περιμένω 12 ώρες, άφησα τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 2 ώρες και συνέχισα με το πλασιμο. Έγινε το ίδιο καλό.
Σήμερα φιλοξενώ συνταγή της φίλης μου της Αγγελικής, την οποία εμπιστεύομαι τυφλά σε ό,τι μου στέλνει. Ακολουθεί ένα μυρωδάτο, αφράτο κέικ σοκολάτας που γίνεται εύκολα χωρίς μίξερ.
Αφράτο Κέικ Σοκολάτας
225g βούτυρο, λιωμένο ή ηλιέλαιο + λίγο για να βουτυρώσουμε το ταψί
1/2 κούπα κακάο σκόνη (άγλυκο)
1 κούπα καυτό νερό
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κούπα γιαούρτι 2%, σε θερμοκρασία δωματίου
2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 βανιλίνη
Frosting
125g βούτυρο
1/2 κούπα κακάο άγλυκο
85g γιαούρτι (περίπου 6 κουταλιές της σούπας)
2 κούπες άχνη
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι ή πυρέξ διαστάσεων περίπου 22 cm X 33 cm.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς, στον αέρα.
Για το κέικ: Σε μπολ ανακατεύουμε το ηλιέλαιο (ή το λιωμένο βούτυρο) με το κακάο και το καυτό νερό.
Σε διαφορετικό μπολ αναμιγνύουμε τα στερεά υλικά: το αλεύρι, την ζάχαρη, την σόδα, την βανιλίνη και το αλάτι.
Ρίχνουμε το μίγμα με το κακάο στα στερεά υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν. Ενώνουμε το γιαούρτι με τα αυγά, χτυπώντας τα ελαφρά και τα προσθέτουμε στην ζύμη που έχουμε ετοιμάσει.
Έτοιμο το μίγμα του κέικ! Το βάζουμε στο ταψάκι που έχουμε ετοιμάσει και το ψήνουμε για 30 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί σωστά βυθίζοντας ένα μαχαίρι ή βελόνα στο κέντρο του ταψιού που πρέπει να βγαίνει καθαρό. Το κέικ δεν φουσκώνει πολύ, όταν είναι ψημένο ξεκολλάει ελαφρά από τις άκρες του ταψιού. Έχει εκπληκτικό άρωμα σοκολάτας.
Το αφήνουμε στο ταψάκι να κρυώσει.
Για το frosting:
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνουμε μέσα το κακάο ανακατεύοντας να ενώσουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι. Βάζουμε το μίγμα να βράσει. Το κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την άχνη κοσκινισμένη, ανακατεύοντας να ενώσει και να γίνει απαλό μίγμα, χωρίς «βόλους» αδιάλυτης άχνης.
Στρώνουμε το χλιαρό frosting πάνω στο κέικ (που είναι στο ταψί). Όταν κρυώσει κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Τη συνταγή για καριόκες, μου την έδωσε ο φίλος μου ο Αλέξανδρος, ο οποίος με τη σειρά την έχει πάρει από φίλη του που είναι από την Ξάνθη, που όπως ξέρετε κάνει τις καλύτερες καριόκες! Ευχαριστώ Αλέξανδρε!
1 βιτάμ (250 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου (χρησιμοποίησα βούτυρο αγελαδινό)
1 πακέτο πτι μπερ
2 κ. σ. κακάο
2 κ. σ. κανέλλα
2 κούπες τσαγιού καρύδι τριμμένο (250 γρ.)
λίγο μπράντυ 1-2 κ. σ.
για την επικάλυψη
600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 φλυτζάνι του καφέ λάδι
Εκτέλεση
Τρίβουμε καρύδια και μπισκότα (όχι σκόνη, να έχουμε κομματάκια).
Βάζουμε σε μπωλ το βούτυρο και ρίχνουμε όλα τα υλικά από πάνω. Προσοχή στο ποτό. Όχι πολύ, γιατί μαλακώνει το μείγμα.
Ζυμώνουμε με το χέρι και διαμορφώνουμε 3-4 κυλίνδρους (όπως κάνουμε στον κορμό).
Φροντίζουμε ο κύλινδρος να έχει το γνωστό σχήμα της καριόκας (οβάλ επάνω, πλακέ κάτω).
Βάζουμε τους κυλίνδρους στο ψυγείο.
Λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί
Μετά από κάνα μισάωρο-ώρα, βγάζουμε τον ένα κύλινδρο.
Κόβουμε κομμάτια πάχους 8-10 χλσ.
Με τη βοήθεια ενός πηρουνιού, τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα. Περιμένουμε να πέσει η περίσσια σοκολάτα και αραδιάζουμε στο ταψί με τη λαδόκολλα.
Συνεχίζουμε έτσι για όλα τα κομμάτια και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν και να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
Τυλίγουμε αν θέλουμε με αλουμινόχαρτο μία-μία (τυλίγουμε θέλουμε δε θέλουμε γιατί αν μας πέσει κάτω και την πετάξουμε, κλαίμε όλοι μαζί :p )
Εδώ να σας πω ότι τις έφτιαξα μεν, ήταν πανεύκολες, αλλά φωτογραφίες δεν πήρα πολλές, οπότε ακολουθούν φωτό από κινητό και ίνσταγκραμ. Έχω όμως τιπς. Διαβάστε τα!
Tips:
Αν δεν θέλετε πολλές, φτιάξτε μισή δόση. Η μισή δόση βγάζει 30-35, ανάλογα το μέγεθος.
Έφτιαξα 2 ρολά. Όμως τα έκανα μακρουλά, με αποτέλεσμα να βγαίνουν μικρές. Μην το παρακάνετε. Δείτε το πάχος του ρολού σας και σκεφτείτε αν σας αρέσει. Αν όχι, κάντε τις πιο ζουμπουρλές ;)
Η συνταγή λέει βιτάμ, εγώ χρησιμοποίησα βούτυρο αγελαδινό!
Μπισκότα και καρύδια όχι σκόνη.
Το βούτηγμα στη σοκολάτα, κάντε το με ένα πηρούνι. Η σοκολάτα σε μικρό μπωλ. Ακουμπάς επάνω το κομμένο κομμάτι, βυθίζεις, βγάζεις. Περιμένεις να στάξει λίγο και τη βάζεις στο ταψί. Αν δεν έχει καλυφτεί από πάνω, βοηθάς με ένα κουταλάκι.
Στην άχνη μπορείτε να κλέψετε 50 γρ. Ήταν αρκετά γλυκιές.
Τα υλικά τα μετέτρεψα σε γραμμάρια για μεγαλύτερη ευκολία.
Ένα γλυκό που έχω φτιάξει δεκάδες φορές. Ένα γλυκό που θα το λατρέψεις. Ένα γλυκό που δε μένει ούτε ψίχουλο όταν το κάνω. Ένα γλυκό που ζητούσαν συνέχεια τα παιδιά μου. Ένα γλυκό που σε κάνει να τσακώνεσαι για το τελευταίο κομμάτι! Μια δοκιμή μόνο θα σας πείσει.
Αν δεν σας αρέσουν τα φουντούκια, μπορείτε να βάλετε καρύδια ή ακόμα και τίποτα. Είναι σοκολατένιο, είναι υγρό, είναι αυτό που γεμίζει το στόμα σοκολάτα.
Μην το παραψήσετε και ξεραθεί. Μην το ξεχάσετε στον φούρνο!
Μπράουνι με φουντούκια Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ
3 αυγά χωρισμένοι κρόκοι και ασπράδια
3/4 δοσομετρικης κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. μπέκιν
3/4 δοσομετρικης κούπας ζάχαρη
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
5 κ. σ. βούτυρο (μαργαρίνη ή βούτυρο)
3/4 δοσομετρικης κούπας φουντούκια χοντροκοπανισμένα
1 ποτηράκι του κρασιού μπράντι (μπορείτε να βάλετε λιγότερο όπως επίσης μπορείτε να βάλετε μισό μισό με λικέρ. Παρόλο που είναι πολύ σε ποσότητα, του πάει τρελά).
Εκτέλεση
Προετοιμάζουμε τα υλικά μας.
Βουτυρώνουμε ένα μέτριο πυρέξ.
Ξεχωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα.
Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και αφήνουμε να έρθει σε χαμηλή θερμοκρασία.
Κοπανάμε τα φουντούκια.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε άλλο μπωλ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη καλά, να ασπρίσουν.
Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέκιν.
Το μείγμα θα δυσκολεύεται να ανακατευτεί, οπότε προσθέτουμε το ποτό και τη σοκολάτα.
Προσθέτουμε και τα φουντούκια.
Με σπάτουλα ενσωματώνουμε τα ασπράδια, απαλά από κάτω προς τα πάνω
Βάζουμε το υλικό στο πυρέξ και ψήνουμε για 20 λεπτά.
Αν βυθίσετε ένα μαχαίρι θα πρέπει να βγαίνει ελαφρώς υγρό αλλά όχι εντελώς άψητο Συνήθως στο 20λεπτο είναι εντάξει Το μπράουνι θέλει να είναι υγρό.
Κόψτε το αφού κρυώσει. Η επιφάνεια θα σπάει εύκολα.
Συνοδεύεται τέλεια με παγωτό!
Χρόνια πολλά φίλοι μου!
Φαντάζομαι δεν είναι μια συνταγή που σας εκπλήσσει. Σίγουρα έχετε πέσει πάνω της στο pinterest ή στο ίντερνετ γενικά. Κι εγώ έχω πέσει επάνω της πολλές φορές, μέχρι που είπα ότι θα τη φτιάξω για την οικογένειά μου ανήμερα τα Χριστούγεννα.
Τα Χριστούγεννα δεν είχα χρόνο να φτιάξω κάτι εντυπωσιακό. Επιπλέον θα ήμασταν μόνο 4 άτομα οπότε δεν ήθελα κάτι να μείνει. Όχι ότι το δεντράκι κάνει για 4 άτομα, αλλά λέμε...
Δυσκολία δεν έχει καμία. Υλικά ελάχιστα. Εντυπωσιακό; Ναι! Νόστιμο; Επίσης!
Η συνταγή υπάρχει παντού! Ακόμα και στο επίσημο σάιτ της νουτέλα ;)
Για ακόμα πιο hardcore καταστάσεις, ρίχνετε λιωμένη σοκολάτα από πάνω!
Τι χρειάζεστε:
1 πακέτο φύλλο (αυτό που περιέχει 2 φύλλα)
πραλίνα φουντουκιού
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
προαιρετικά:
άχνη ζάχαρη
διακοσμητικά για το δεντράκι
Ξεπαγώνουμε τα φύλλα αν είναι κατεψυγμένα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα.
Πάνω σε ταψί και πάνω από χαρτί ψησίματος, τοποθετούμε το ένα φύλλο.
Με την ανάποδη ενός κουταλιού απλώνουμε πραλίνα σε όλο το φύλλο*
Με κοφτερό (πριονωτό καλύτερα) μαχαίρι, δίνουμε σχήμα δέντρου στο φύλλο.
Κόβουμε "κλαριά" πάχους 2-3 εκ. μέχρι επάνω.
Στριφογυρίζουμε τα κλαριά.
Τα κομμάτια που έμειναν από το δέντρο μας, τα βάζουμε σε άλλο ταψί. Αν τα κόψατε προσεχτικά, σας βγαίνει ένα ακόμα δέντρο.
Περνάμε την επιφάνεια του δέντρου με το αυγό.
Ψήνουμε στους 180 με αέρα για 15-20 λεπτά.
Όταν το βγάλουμε, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και στολίζουμε με κουφετάκια.
Μεταφέρουμε προσεχτικά σε πιατέλα αφού κρυώσει λίγο.