Ακόμα μία ανατολή!

Θέλω  να πιστεύω ότι ετούτη η ανατολή του νέου χρόνου

θα είναι η αρχή για κάτι καλύτερο.

Ότι αυτός ο χρόνος θα μοιράσει απλόχερα χαρές

 και θα πραγματώσει επιθυμίες.

Εύχομαι Υγεία Γαλήνη Ελπίδα και Πίστη 

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Καλό μήνα

Περίεργα Χριστούγεννα

Και τα πιο σκοτεινά χρώματα κάπου κρύβουν φως

 Ας το αναζητήσουμε με ελπίδα και πίστη

Καλό μήνα

Καλά Χριστούγεννα

Αγαπημένη D....

Εύχομαι σε κάθε σπίτι

 Τα δώρα του Άη Βασίλη

 Να είναι γλυκά

Και χαρμόσυνα

Καλή Χρονιά με υγεία χαρά και προκοπή!

Ωραίο φύλλο...

 ...για μια Ωραία και Καλή Χρονιά!

Ας κρατήσουμε το ενδιαφέρον για την ζωή και τις χαρές της.
Ας μην αφήσουμε τα "μικρά" να γίνουν μεγάλα και μας βαραίνουν.
 Η ομορφιά της ζωής είναι στα απλά.


Καλό μήνα Καλή Χρονιά να έχουμε!

Από το 2009...

... ανταλλάσσουμε Χριστουγεννιάτικες ευχές μέσα από τα blogs 

σαν διαδικτυακοί φίλοι μα και αλλιώς όσοι γνωριστήκαμε περισσότερο.

Αναπολώντας καλές στιγμές και "ξεφυλλίζοντας" 

τις προηγούμενες σχετικές αναρτήσεις,

είδα με πόση επιμέλεια και φροντίδα τις ετοίμαζα.

Εφέτος για έκτη χρονιά, 

 χωρίς πολύ φροντίδα και επιμέλεια αλλά πάντα με αγάπη,

θέλω απλά να ευχηθώ σε όλους

Καλά Χριστούγεννα με αγαπημένους, για να είναι πιο όμορφα!!!

Να έχετε υγεία και χαρά στα σπίτια σας!!!

Θα επαναλάβω την ευχή που άρεσε κάποτε στον Κένταυρο

"Και του χρόνου να είμαστε καλά να ανταλλάξουμε ευχές"

...και ένα σπιτικό γλυκάκι να σας καλοπιάσω για τις πολλές μου απουσίες :)

Υπό πίεση......

Μόλις τώρα θυμήθηκα ότι εχθές

 έκλεισα πέντε χρόνια παρουσίας στον χώρο του blogging.

Η πίεση και το τρελό τρέξιμο των ημερών με απορόφησαν εντελώς.

 Χαλάλι όμως, δεν με πειράζει!

Λιτά, πιεστικά, αλλά πιστά,

θα γιορτάσω τα πέμπτα γενέθλια έστω και καθυστερημένα,

ενθυμούμενη τον ενθουσιασμό της αρχής 

 και κρατώντας τον οδηγό μου στο μέλλον.

 Να είμαστε καλά φίλοι μου

και να e-συναντιόμαστε με χαρά.

Μεγαλοβδομάδα!

"Ακολουθία του Πάσχα"

από το ψαλτικό Ανθολόγιο του παππού Γιάννη,

χειρόγραφο του 1835.

....οι πάσχοντες ιδών πατρίδα

   ....οι θαλατεύοντες ιδών λιμένα

            ....οι πραγματεύοντες ιδών το κέρδος

        ....οι γράφοντες ιδών βιβλίον τέλος

          Ετελιώθει το παρόν εν έτη: ά ώ λ έ 1835

εν μηνί δεκεμβρίω

Καλό Πάσχα

Καλή Ανάσταση

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!

Καλύτερη Χρονιά

Κάθε στολίδι μια ευχή!!!

 Εύχομαι μέρες γιορτινές

φωτισμένες

 

 παραδοσιακές

ζεστές

γλυκές

ρομαντικές

γαλήνιες

 

 χαμογελαστές

 

  χαρούμενες

 

  στολισμένες 

πλουσιοπάροχες

 Και ο καινούριος χρόνος να είναι

  με καλό ποδαρικό

 

 

με υγεία

με χαρμόσυνα νέα

με αγάπη

Χρόνια Πολλά

Φωτοσυνταγή....

...για τις φίλες που το ζήτησαν 

και για όσους αγαπούν τον συνδιασμό σοκολάτα - πορτοκάλι,

ο οποίος δεν χρειάζεται συστάσεις και παινέματα,

γι αυτό πάμε να δούμε 

τα υλικά

Φλούδες από τέσσερα πορτοκάλια

Μισό νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού

3/4 νεροπότηρου ζάχαρη

3 κ.σ. φρυγανιά

1κ.σ. κακάο

150 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα

3 πλάκες κουβερτούρα

και την εκτέλεση

 Πολτοποιούμε τις φλούδες.

 Σε κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη και τον χυμό.

 Ρίχνουμε τις πολτοποιημένες φλούδες και βράζουμε 

5-6 λεπτά, μέχρι τα ξεκολλάει το μίγμα από τα τοιχώματα.

  Τότε ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, φρυγανιά, κακάο, καρύδι.

  

 Προαιρετικά και αμύγδαλο ελαφρώς καβουρντισμένο και σπασμένο.

 Όταν κρυώσει λίγο το μίγμα πλάθουμε σχήματα σε μικρό μέγεθος

και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.

Αργότερα ή την επόμενη μέρα,

λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα

και ρίχνουμε τα σοκολατάκια να καλυφθούν.

 

Αφήνουμε να κρυώσουν και ....... τα τσακίζουμε :)

Παρατηρήσεις - προτάσεις.

-Χρησιμοποιούμε πορτοκάλια χωρίς φυτοφάρμακα.

-Αν θέλουμε ξύνουμε ελαφρά την φλούδα στον τρίφτη για να φύγει η αψάδα.

-Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις φλούδες και τον χυμό με μανταρίνια.

-Στην σοκολάτα προσθέτουμε ένα κουταλάκι μαργαρίνι για γιαλάδα (ξέχασα :)

-Αυτή η ποσότητα θα μας δώσει 30 κομμάτια σε ένα σχετικά καλό μέγεθος. 

-Μία εβδομάδα μετά είναι ακόμα σαν φρέσκα.

-Όπως διαπιστώνετε από τα υλικά, είναι νηστίσιμα.

-Έχετε πρόχειρα μερικά αμύγδαλα καβουρντισμένα, ώστε αν περισέψει κουβερτούρα ρίξτε τα μέσα και φτιάξτε σοκολατάκια αμυγδάλου.

Καλή επιτυχία.