Κόλλυβα ετοιμάζουμε τα
Ψυχοσάββατα καθώς και κάθε φορά που θέλουμε να τελέσουμε στο Ναό
επιμνημόσυνη δέηση για την ανάπαυση των αγαπημένων κεκοιμημένων μας
προσώπων. Τα κόλλυβα συμβολίζουν την κοινή ανάσταση των ανθρώπων.
Δηλ, όπως ο σπόρος του σιταριού
πέφτει στη γη, θάβεται και χωνεύεται και σαπίζει χωρίς όμως να φθαρεί
και στη συνέχεια φυτρώνει καλύτερος και ωραιότερος, έτσι και το νεκρό
σώμα του ανθρώπου θάβεται στη γη και σαπίζει, για να αναστηθεί και πάλι
άφθαρτο και ένδοξο και αιώνιο.
